Toskańskie wędliny i specjały RSS

Toskańska Soppressata to rustykalny wędlina, która uosabia duszę toskańskiej tradycji rzeźnickiej. Wciąż zaskakująco nieznana poza regionem, przekonuje przy pierwszym kęsie: wędlina łącząca prostotę składników z intensywnością smaku jak żadna inna. Czym jest Toskańska Soppressata? Soppressata Toscana to wędlina z wybranych...

Bistecca Fiorentina Chianina IGP to danie symboliczne kuchni toskańskiej — często imitowane, rzadko rozumiane. Odkryj różnicę rasy Chianina, tradycyjną florencką technikę przyrządzania i sekrety idealnego steku.

Prosciutto di Cinta Senese DOP pochodzi z prawie wymarłej rodzimej toskańskiej rasy świń: półdzika hodowla w lasach Sieny, słodki i topiący się tłuszcz, dojrzewanie do 24 miesięcy. Odkryj dlaczego jest to najszlachetniejsza szynka Toskanii.

Toskańskie Capocollo to najbardziej elegancka wędlina toskańskiej norcinerii: produkowana z karku i łopatki wieprzowiny z unikalnym naturalnym marmurowaniem. Odkryj czym jest, jak produkowane i najlepsze połączenia.

Finocchiona IGP to najczęściej wyszukiwana toskańska salami online z 158 000 miesięcznych wyszukiwań. Odkryj jej średniowieczną historię, sposób produkcji i najlepsze połączenia z toskańskimi winami i serami.