🐖Sbriciolona toscane artisanale | Saucisson au fenouil toscan

La Sbriciolona Toscana artisanale est l’un des salumis les plus emblématiques de la tradition toscane, connue pour sa texture douce et friable et pour l’arôme inimitable des graines de fenouil.

Réalisée avec de la viande de porc sélectionnée et travaillée selon des méthodes artisanales, elle se distingue par une mouture grossière et un affinage court, qui lui confèrent la structure typique « sbriciolata » dont elle tire son nom.

Le goût est doux, aromatique et persistant, parfaitement équilibré entre viande et épices, ce qui le rend idéal pour les apéritifs, les plateaux et les dégustations authentiques.

Sélectionnée par notre Salumi Toscani, elle est expédiée en toute sécurité dans toute l’Italie et l’Europe, garantissant qualité et fraîcheur.

🥩 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Viande de porc italien sélectionné

• Mouture grossière traditionnelle

• Aromatisation aux graines de fenouil

• Texture douce et friable

• Affinage court contrôlé

• Boyau naturel

🔥 UTILISATION ET ACCORDS

Parfaite pour :

• Plateaux rustiques toscans

• Apéritifs et entrées

• Sandwichs gourmets

• Dégustations

👉 Idéal avec Fromages Toscans et pain toscan

❄️ CONSERVATION ET EXPÉDITION (GEO)

• ❄️ Expédition sûre et protégée

• 🚚 Livraison en 24/48h dans toute l’Italie

• 🌍 Expéditions disponibles en Europe

• 🔒 Emballage alimentaire adapté

👉 Conserver dans un endroit frais et sec
👉 Après ouverture, conserver au réfrigérateur

Ce produit appartient à la catégorie Salumi Toscani.

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🧠 FAQ — QUESTIONS FRÉQUENTES

Qu'est-ce que la sbriciolona ?

C'est un salami toscan caractérisé par une consistance douce et friable.

Quelle est la différence avec la finocchiona ?

Ils sont très similaires, mais la sbriciolona est généralement plus fraîche et plus tendre.

Comment se conserve-t-elle ?

Dans un endroit frais et sec, après ouverture au réfrigérateur.

Est-elle déjà prête à la consommation ?

Oui, elle est prête à être tranchée et consommée.

🐖 Salumi Toscani authentiques et artisanaux

Notre sélection de Salumi Toscani est née pour offrir des produits traditionnels de haute qualité, travaillés selon des méthodes artisanales.

La Sbriciolona représente l'un des symboles de la norcineria toscane, appréciée pour son goût unique et sa polyvalence.

Nous livrons dans toute l'Italie et l'Europe, garantissant qualité, sécurité et continuité.

Notre viande toscane fraîche est un trésor culinaire qui ne peut être expédié que dans le strict respect de toutes les réglementations en vigueur sur la viande fraîche.

Délai de livraison: Les délais de livraison varient selon la zone de destination et varient entre 24 et 48 heures à partir du moment de l'enlèvement à l'entrepôt, qui a lieu du lundi au mercredi.

Frais de port:

• Italie: Livraison Viande fraîche 10 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 150 €

• Expédition par courrier express en Italie : Transport alimentaire hors viande fraîche 7,90 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 75 € (uniquement pour les charcuteries, fromages, jambons, vins, desserts)

• Expéditions vers l’Europe : Le coût varie en fonction du poids (chacun 5 kg) et de la rapidité de livraison, à partir de 19,90 €.