Charcuterie Cinta Senese AOP
Charcuterie Cinta Senese AOP
Si vous cherchez où acheter de la charcuterie Cinta Senese AOP, vous êtes au bon endroit, vous trouverez ici une production de charcuterie artisanale Cinta Senese AOP, le meilleur porc de Toscane.
La Cinta Senese
La Cinta Senese est une race rustique caractérisée par une bande rose qui entoure la poitrine du cochon, d'où le nom "Cinta". Nos animaux sont élevés à l'état semi-sauvage et nourris d'herbe et de céréales simples telles que l'orge, le maïs et les haricots. Pour la production de nos charcuteries, nous n'utilisons que de la viande de notre ferme.
La qualité de la viande de Cinta Senese et le savoir-faire artisanal nous permettent d'obtenir d'excellentes charcuteries, résultat d'une approche authentique et naturelle et du respect d'un environnement agricole sain. Le jambon cru 24 mois, le filet séché à l'air et le capocollo, la très délicate finocchiona ne sont que quelques-unes de nos spécialités.
Ces excellences ainsi que le Fromages toscans, et d'autres charcuteries toscanes, complètent notre production.
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