Fiorentina di Chianina IGP Costilla cortada
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Fiorentina di Chianina IGP Costilla cortada

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La Fiorentina di Chianina IGP en costilla, es una carne de Chianina muy buscada por los entusiastas del bistec florentino; Lcostilla tiene un cantidad de grasa intramuscular superior, lo que hace que la carne tenga un sabor inimitable e incluso más suave después de la cocción.

De hecho, la grasa no solo contribuye al sabor, sino que durante la cocción se derrite, lubricando los haces de músculos y suavizando la carne en el paladar. 

Carne de chianina

Nuestra carne de Chianina está certificada por la IGP y la V.B.A.C. (Becerro blanco de los Apeninos centrales), también viene envejecido durante al menos 30 días.

Este es el verdadero filete florentino, cuidado con los que no especifican el origen de la carne, porque Fiorentina se refiere al corte y cocción pero no es un identificador de origen toscano y por lo tanto si el origen no se especifica claramente lo hará casi con certeza. por comida. Francia / Italia.

Ahora puede comprar la mejor carne de Chianina toscana en nuestro carnicero toscano en línea, con transporte a temperatura controlada + 2 / + 4 para no interrumpir la cadena de frío, entregado a domicilio.

Agrega el bife de Chianina a tu carrito de compras y relájate, del resto nos encargamos nosotros carnicero online.

✅Entrega con vehículo frigorífico certificado + 2 / + 4 grados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

La carne fresca se puede enviar única y exclusivamente con vehículos refrigerados a una temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde la hora de recogida en almacén que será el lunes o martes.

Los costos varían según la cantidad a menudo:

15 € para pedidos inferiores a 50 €

12 € para pedidos entre 50 € y 120 €

Gratis para pedidos superiores a 120 €


Información y asesoramiento

La Carne de chianina generalmente tiene una carne magra, pero con un excelente veteado cercano a la musculatura, especialmente en los ejemplares más grandes.

De color rojo vivo y veta firme y consistente, su pulpa es firme y elástica al tacto al mismo tiempo.

La grasa visible es de color blanco y no debe ser demasiado amarilla.

Recomendamos cocinar Bistec florentino Carne de Chianina a la parrilla, no demasiado cocida y agregue sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra solo después de la cocción.

Nuestra carnicería en línea a través del transporte de temperatura controlada en + 2 / + 4 puede entregar a domicilio en toda Italia, carne certificada Chianina IGP y el mejor filete florentino en línea.

La carne fresca de la Toscana solo se puede enviar respetando todas las normas sobre carne fresca.

Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde la hora de recogida en almacén que será el lunes o martes.

Costos de envío:

En Italia son 15 € 

Gratis en Italia para pedidos superiores a 150 €

 

ENVÍO con Express Courier ITALIA 7,90 € o gratis en Italia para pedidos superiores a 69 € solo para embutidos, quesos, jamones, vino.

 

ENVÍO EUROPEO Y EXTRA UE calculado en el momento del pedido

por peso.

 

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Customer Reviews

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D’Ambrosi Mariano

Carne molto buona e succosa

C
Claudio Poggiali
Fiorentina chianina

Carne ottima ma. pezzatura errata,mi spiego meglio in ordine avevo 2 tagli da kg 1,2 ma uno era kg 1,050 x il resto tutto ottimo.

g
giuliano sguotti

QUANDO L'AVRO' MANGIATA VI FARO'UNA RECENSIONE APROPRIATA.

S
Simone Felletti

Fiorentina di Chianina IGP taglio Costola

A
Antonio Corso

Fiorentina di Chianina IGP taglio Costola

allevamento in toscana, salumeria toscana

Toscana

Una tradición


Puede ser que los toscanos no sean como los bueyes, que ven todo a lo grande: pero lo cierto es que nunca pierden de vista la extensión del mundo y las relaciones claras y secretas entre el hombre y la naturaleza.

Chianina
Una excelente materia prima

Criado de forma natural, con tradición y profesión transformada en una carne preciada conocida en todo el mundo.

Cinta Senese
criado en la naturaleza

Una raza antigua y muy valiosa, única en su género, transmite toda la historia antigua de los Norcini toscanos, para dar vida al mejor salami toscano.


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