Fiorentina di Chianina IGP taglio Costola - Salumeria Toscana Fiorentina di Chianina IGP taglio CostolaMattone DueSalumeria Toscana fiorentina di chianinaFiorentina di Chianina IGP taglio Costola
Fiorentina di Chianina IGP VBAC taglio Costola - Salumeria Toscana

Fiorentina di Chianina IGP Costilla cortada

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La Rib-eye IGP Fiorentina di Chianina, es una carne de Chianina muy buscada por los amantes del bistec florentino; lla costilla tiene un cantidad de grasa intramuscular superior, lo que hace que la carne tenga un sabor inimitable y aún más suave después de la cocción.

De hecho, la grasa no sólo contribuye al sabor, sino que durante la cocción se derrite, lubricando los haces musculares y suavizando la carne al paladar. 

carne de chianina

Nuestra carne Chianina está certificada por la marca IGP y la marca V.B.A.C. (Ternero Blanco de los Apeninos Centrales), también viene madurado durante al menos 30 días.

Este es el verdadero filete florentino, tenga cuidado con aquellos que no especifican el origen de la carne, porque Fiorentina se refiere al corte y la cocción pero no es un identificador de origen toscano y por lo tanto, si no se especifica claramente el origen, es casi seguro que lo hará. ser carne Francia/Italia.

Ahora puedes comprar la mejor carne de Chianina toscana en nuestra carnicería toscana online, con transporte frigorífico a domicilio.

Añade el filete Chianina a tu carrito de la compra y relájate, nosotros nos encargamos del resto con el nuestro. carnicero en línea.

✅Entrega refrigerada

✅Envasado al vacío 

✅Producto toscano 100% de alta calidad. 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

Pago mediante tarjetas de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de Envío Furgoneta Frigorífica

La carne fresca podrá enviarse única y exclusivamente con vehículos frigoríficos a temperatura controlada 2+ / 4+. Los plazos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en almacén que será el lunes o martes.

Los costos suelen variar según el monto:

15€ para pedidos inferiores a 50€

12€ para pedidos entre 50€ y 120€

Gratis para pedidos superiores a 120€


Información y asesoramiento

La carne de chianina generalmente tiene una carne magra, pero con un excelente veteado cerca de los músculos, especialmente en ejemplares de mayor tamaño.

De color rojo brillante y de flor firme y consistente, su pulpa es a la vez firme y elástica al tacto.

La grasa visible es de color blanco y no debe volverse demasiado amarilla.

Recomendamos cocinar el filete florentino de carne Chianina a la parrilla, no demasiado cocida y añadir sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra sólo al final de la cocción.

Nuestra carnicería online puede entregar carne certificada IGP Chianina y el mejor filete florentino online mediante transporte con temperatura controlada a +2/+4.

Nuestra carne fresca toscana es un tesoro culinario que sólo puede enviarse cumpliendo estrictamente todas las normativas vigentes sobre carne fresca.

El tiempo de entrega: Los plazos de entrega varían en función de la zona de destino y oscilan entre 24 y 48 horas desde el momento de la recogida en almacén, que se realiza de lunes a miércoles.

Costo de envío:

  • Italia: Envío Carne fresca 10€, gratis en Italia para pedidos superiores a 150€

  • Envío con mensajería urgente en Italia: Envío de alimentos excepto carne fresca 7,90 €, gratis en Italia para pedidos superiores a 75€ (sólo para embutidos, quesos, jamones, vinos, postres)

  • Envíos a Europa: El coste varía en función del peso (cada 5 kg) y de la velocidad de entrega, a partir de 19,90 €.

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Customer Reviews

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Per Tjørnlund
Bravissimo

Those steaks were so good, and the delivery time from Italy to Denmark were soooo fast.

M
Mateo Tomić
Fiorentina chianina

Una morbidezza eccellente.

C
Christian Alfarano
Buonissima!!!

Vera Fiorentina originale ,spedizione veloce con UPS,
Arrivata sottovuoto con 20 giorni di scadenza.

f
fausto rocchi

Fiorentina di Chianina IGP taglio Costola

M
Mirco Arrighi

buonissima certamente da riprendere

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allevamento in toscana, salumeria toscana

Toscana

Una tradición


Puede ser que los toscanos no sean como los bueyes, que ven todo a lo grande: pero lo cierto es que nunca pierden de vista la extensión del mundo y las relaciones claras y secretas entre el hombre y la naturaleza.

Chianina
Una excelente materia prima

Criado de forma natural, con tradición y profesión transformada en una carne preciada conocida en todo el mundo.

Cinta Senese
criado en la naturaleza

Una raza antigua y muy valiosa, única en su género, transmite toda la historia antigua de los Norcini toscanos, para dar vida al mejor salami toscano.


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