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Bistecca Chianina IGP Fiorentina Filetto 1 Kg - Salumeria Toscana  - bistecca di chianina igp, bistecca fiorentina, carne chianina, chianina, fiorentina di chianina, macelleria online

Bistecca di Chianina IGP Fiorentina

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Prezzo regolare€44.45 EUR
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PESO KG
  • Spedizioni refrigerate in tutta Europa
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La Fiorentina Chianina IGP è la bistecca Fiorentina per eccellenza, il taglio di carne più ricercato al mondo, e il bovino di Chianina è il re della carne toscana.

La bistecca di Chianina è certificata dal marchio IGP e dal marchio VBAC (Vitello Bianco Appennino Centrale) che ne fornisce la qualità e la provenienza.

Il termine Fiorentina si riferisce al taglio di carne (il famoso taglio a T con osso) e alla cottura al sangue, quindi diffidate da chi propone Bistecca alla Fiorentina senza specificare la provenienza della carne, che sicuramente sarà Francia / Italia e non Toscana.

Un altro aspetto importante è la frollatura della carne Chianina: noi garantiamo minimo 30 giorni, fino ad un massimo di 60 giorni su richiesta.

La frollatura sta a significare il grado di maturazione della carne, ed è direttamente proporzionale alla morbidezza della carne chianina: più è frollata, più sarà morbida e pregiata.

La nostra Fiorentina di Chianina è confezionata sottovuoto con una scadenza di 20 giorni circa, e verrà spedita con furgoni refrigerati a temperatura controllata 2+ / 4+ gradi per non interrompere la catena del freddo.

Puoi acquistare la vera Bistecca di Chianina nella nostra macelleria online, e aspettare tranquillamente la consegna a domicilio.

Aggiungi al carrello della spesa la nostra Bistecca Fiorentina e gustala in compagnia cotta sulla brace.

✅Consegna con Mezzo Refrigerato Certificato 2+/4+

✅Confezionato sottovuoto 

✅Prodotto 100% Toscano di alta Qualità 

✅Rimborso garantito per qualsiasi difetto 

Pagamento con carte di credito, Paypal o bonifico, Amazon Pay

Informazioni Utili 

SI consiglia di condire la carne di chianina con un po' di sale, olio d'oliva e pepe, una volta terminata la cottura.

I vitelli di razza Chianina sono nati, allevati e macellati in Toscana.

Perché scegliere la nostra bistecca alla fiorentina di carne Chianina? Perché l'origine della carne, il grado di frollatura (minimo 30 giorni), la qualità della macellazione (in Toscana) e la consegna con catena del freddo garantito e controllato sono dei requisiti essenziali.

Ma come deve essere una bistecca di Chianina per definirsi Fiorentina? Si tratta di un taglio di carne pregiatissimo, che risponde a regole precise, ma la più importante è che sotto i 4 cm di spessore non si può parlare di Bistecca alla Fiorentina.

 

La carne toscana fresca può essere spedita solo ed esclusivamente con mezzi refrigerati a temperatura controllata 2+ / 4+.

I tempi di consegna variano a seconda della zona di destinazione da 24 a 72 ore dal momento del ritiro a magazzino che sara 'il lunedi o il martedi.

Il costi variano in base all'importo spesso:

15 € per ordini inferiori a 50 €

13.90 € per ordini compresi tra 50 € e 130 €

Gratuita per ordini superiori a 130 €

 

SPEDIZIONE con Corriere Espresso ITALIA 7.90€ o gratuita per ordini superiori a € 69 solo per salumi, formaggi, prosciutti, vino.

 

SPEDIZIONI EUROPA E EXTRA UE calcolate al momento dell'ordine

in base al peso.

 

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Customer Reviews

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Dominik Grünbacher
Carne ottima. Corriere pessimo

Buongiorno. É la seconda volta che abbiamo ordinato presso il vostro sito e siamo sempre molto soddisfatti con la qualitá della carne. Purtroppo tutti e due le volto abbiamo risconttato problemi con il corriere che ha inventato delle scuse per non consegnare la merce a casa nostra.

J
Jochen Schink
Sehr zartes Fleisch!

Era una carne molto saporita e molto tenera, purtroppo non tagliata del tutto parallelamente.
E la data di scadenza era illeggibile.
Ma aveva un buon sapore!

F
Francesco GRAMITTO RICCI
Una Fiorentina perfetta

1 kilo e mezzo di Fiorentina perfetta

E
Elmar Gruber
Chianina

Ottima Qualità

A
Antonio D’Oria
Eccellente

Pur avendo cucinato con il semplice uso di una piastra su gas credo di aver mangiato (non esagero) una delle fiorentine più buone della mia vita. A 50 anni.

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


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