Bistecca di Chianina IGP Fiorentina
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- In magazzino, pronto per la spedizione
- Inventario in arrivo
La Fiorentina Chianina IGP è la bistecca Fiorentina per eccellenza, il taglio di carne più ricercato al mondo, e il bovino di Chianina è il re della carne toscana.
La bistecca di Chianina è certificata dal marchio IGP e dal marchio VBAC (Vitello Bianco Appennino Centrale) che ne fornisce la qualità e la provenienza.
Il termine Fiorentina si riferisce al taglio di carne (il famoso taglio a T con osso) e alla cottura al sangue, quindi diffidate da chi propone Bistecca alla Fiorentina senza specificare la provenienza della carne, che sicuramente sarà Francia / Italia e non Toscana.
Un altro aspetto importante è la frollatura della carne Chianina: noi garantiamo minimo 30 giorni, fino ad un massimo di 60 giorni su richiesta.
La frollatura sta a significare il grado di maturazione della carne, ed è direttamente proporzionale alla morbidezza della carne chianina: più è frollata, più sarà morbida e pregiata.
La nostra Fiorentina di Chianina è confezionata sottovuoto con una scadenza di 20 giorni circa, e verrà spedita con consegna refrigerata..
Puoi acquistare la vera Bistecca di Chianina nella nostra macelleria online, e aspettare tranquillamente la consegna a domicilio.
Aggiungi al carrello della spesa la nostra Bistecca Fiorentina e gustala in compagnia cotta sulla brace.
✅Consegna refrigerata
✅Confezionato sottovuoto
✅Prodotto 100% Toscano di alta Qualità
✅Rimborso garantito per qualsiasi difetto
✅ Pagamento con carte di credito, Paypal o bonifico, Amazon Pay, Cripto valute
Informazioni Utili
SI consiglia di condire la carne di chianina con un po' di sale, olio d'oliva e pepe, una volta terminata la cottura.
I vitelli di razza Chianina sono nati, allevati e macellati in Toscana.
Perché scegliere la nostra bistecca alla fiorentina di carne Chianina? Perché l'origine della carne, il grado di frollatura (minimo 30 giorni), la qualità della macellazione (in Toscana) e la consegna con catena del freddo garantito e controllato sono dei requisiti essenziali.
Ma come deve essere una bistecca di Chianina per definirsi Fiorentina? Si tratta di un taglio di carne pregiatissimo, che risponde a regole precise, ma la più importante è che sotto i 4 cm di spessore non si può parlare di Bistecca alla Fiorentina.
La carne toscana fresca può essere spedita solo rispettando tutte le norme in materia di carne fresca..
I tempi di consegna variano a seconda della zona di destinazione da 24 a 72 ore dal momento del ritiro a magazzino che sara 'il lunedi o il martedi.
Il costi di spedizione:
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Gratuita in Italia per ordini superiori a 150 €
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Die Bistecca waren in TOP Qualität. Schöne dicke Steaks, das Fleisch war zart und sehr lecker. Immer wieder gerne.
☆☆☆☆☆
Gute Qualität, jedoch kam das Fleisch nicht mehr gekühlt an. Es lag auch nichts zum Kühlen bei, wie z. B. Kühlpacks oder Ähnliches. Das Fleiscch war trotzdem in Ordnung und sehr lecker.
Perfecto!!!!
Buonasera. L' ordine riguardava si le bistecche ma faceva parte di un pacco contenente una serie di prodotti da regalare ad altro destinatario. Vorrei sapere se il tutto è stato consegnato regolarmente. Confido nella qualità della carne ma non posso darne riscontro. Grazie.
Tutto perfect
