Vinos Tenuta Castelfalfi IGT Toscana

Gracias a la disponibilidad de Tenuta di Castelfalfi, hemos creado esta caja de degustación de vinos orgánicos producidos en Toscana en Castelfalfi.

Recomendado para los amantes de los vinos finos de la Toscana, esta selección se envía a toda Italia con envío gratuito, a un precio promocional, una oportunidad que no debe perderse.

Puedes degustar:

1. Botellas N2 Castelfalfi Rosso Bio, Sangiovese, Syrah y Merlot
2. Botellas N2 Castelfalfi Bianco Bio, Vermentino y Viognier
3. Botellas N2 Castelfalfi Rosato Bio, Syrah

Vinos ecológicos

Una oportunidad única para los amantes de los vinos orgánicos, para combinar con embutidos toscanos, quesos y carnes que realzan sus sabores.

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Vino Blanco Castelfalfi IGT Bio

Castelfalfi bianco es un vino orgánico fresco con aromas afrutados y florales, producido a partir de agricultura orgánica por Tenuta di Castelfalfi en Toscana.

Fácil de beber, se puede maridar con quesos no curados pero también con primeros platos y platos a base de pescado y risottos.

Vino ecológico

Las cepas utilizadas para la elaboración son Vermentino, y una pequeña parte de viognier de agricultura ecológica, que dan vida a un vino de concepción moderna y muy apreciado también por su no excesivo grado alcohólico de 12 grados.

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Ficha de datos

Clasificación: IGT Toscana Blanco

Área de producción: Toscana central, Castelfalfi

Altitud del terreno: 300 sobre el nivel del mar

Cantidad producida: 20.000 botellas

Uvas: Vermentino y Viognier de agricultura ecológica

Sistema de entrenamiento: espaldera con poda guyot e
cordón estimulado

Rendirse: 90 q / ha

Vinificación: en blanco después de un prensado suave en recipientes
acero inoxidable a temperatura controlada

Refinamiento: en acero

Contenido alcohólico: 12,5% vol.

Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos

Oler: intenso, afrutado y floral

Sabor: toques de fruta blanca, floral y de pulpa mineral e
fragante

Temperatura de servicio: 10-12 ° C

Vernaccia di San Gimignano Panizzi

El Riserva di Vernaccia San Gimignano DOCG es el vino que más que otros encarna la historia de la bodega Panizzi y su deseo de sobresalir dentro de esta denominación.

 Aquí las uvas Vernaccia crecen rigurosamente, de acuerdo con el ciclo natural, llevando a la vendimia uvas llenas de perfumes.

Vernaccia Riserva

Vernaccia Panizzi Docg

Vernaccia di San Gimignano DOCG de Panizzi, elaborado con uvas Vernaccia, a las que se añade una pizca de mestizaje de Manzoni, cultivadas en los cinco viñedos de la propiedad.

La uva, una vez recolectada, se estruja suavemente y la fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura controlada de 19 grados.

Luego sigue la fase de crianza sobre lías, nuevamente en acero, durante un total de 5 meses. Un blanco toscano capaz de sorprender en todas las ocasiones.

Vinos de San Gimignano

Esta Vernaccia di San Gimignano tiene un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos evidentes.

El bouquet es completo, denso y delicado, con notas florales de retama y lima que luego dejan lugar a sensaciones afrutadas variegadas, entre las que destacan los aromas de manzana verde, pera y pomelo.

En boca es equilibrado, seco y fragante, gracias a una equilibrada acidez que realza los matices frutales y cítricos. El retrogusto es agradable, con buena persistencia y ligeramente amargo.

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Vermentino Solosole Poggio al Tesoro

Vermentino Solo sol di Poggio al Tesoro se produce con uvas Vermentino de clones de origen corso, recolectados en el viñedo Le Sondraie, en el corazón de la zona de Bolgheri.

Esta peculiar variedad se beneficia enormemente de la gran cantidad de luz, propia de esta zona: es la maduración prolongada al sol lo que contribuye a potenciar sustancialmente sus aromas y sabores.

Finalmente, la vendimia nocturna asegura que la uva recolectada llegue a la bodega sin sufrir ningún estrés, conservando los precursores aromáticos esenciales para lograr la elegancia típica de Solo sol.

Vinos Bolgheri

El vino tiene aromas intensos que recuerdan al mediterráneo, expresando una complejidad de hierbas aromáticas y aromas cítricos.

En boca se percibe claramente la pureza de Vermentino, caracterizado por el sabor, la mineralidad y una estructura que sugiere una gran longevidad.

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Ficha de datos

Fabrizio Bianchi Chardonnay IGT Toscana

Chardonnay es el resultado de la intuición de Fabrizio Bianchi que, a mediados de los setenta, decidió plantar este viñedo en su propia tierra fuera de la denominación de origen Chianti Classico.

Con miras a los grandes blancos de Borgoña, al comienzo de su historia de producción se fermentaba íntegramente en madera.

En la década de 2000, Chardonnay vio una racionalización gradual del roble hasta que se estableció en la factura de hoy, que prevé la fermentación en acero de aproximadamente el 70% de las uvas. Grande es el historiador presente en la bodega para dar testimonio de la excelente capacidad de este vino para desafiar el tiempo.

Castillo de Monsanto

Hoy este vino toscano es una interpretación clásica del Chardonnay toscano con una gran capacidad de envejecimiento.
Un blanco rico, suave y floral, vinificado en acero y barricas francesas, caracterizado por notas de melocotón, manzanilla, salvia y escoba.

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Ficha de datos

IGT Toscana Vermentino Poggio ai Soli 

El Vermentino Poggio I Soli de Tenuta Castelfalfi es un vino blanco seco que procede de viñedos cuya exposición al sol y ventilación garantizan las condiciones ideales para el crecimiento de la fruta.

Listo para beber y versátil, combina a la perfección con platos a base de pescado, tanto crudo como cocido, en especial crustáceos a la plancha.

Vermentino Castelfalfi

Una cuidadosa selección artesanal de las mejores uvas, y una crianza de al menos 8 meses, dan vida a un vino blanco toscano muy versátil, recomendado también como aperitivo, con un sabor fresco y los aromas de la Toscana.

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Ficha de datos

Clasificación: IGT Toscana Vermentino
Área de producción: Toscana central, Castelfalfi
Altitud del terreno: 300 sobre el nivel del mar
Cantidad producida: 16.000 botellas
Uvas: Vermentino de agricultura ecológica
Sistema de entrenamiento: espaldera con poda guyot
Rendirse: 90 q / ha
Vinificación: en blanco después de un prensado suave en recipientes
acero inoxidable a temperatura controlada
Refinamiento: en acero durante 8 meses, con mezcla periódica
de las finas heces
Contenido alcohólico: 13% vol.
Color: amarillo pajizo pálido
Oler: intenso con notas afrutadas y flores blancas
Sabor: toques de frutos secos y almendra en el final. Persistente,
sabroso y fresco
Temperatura de servicio: 10-12 ° C

Vermentino Guado al Tasso

Vermentino Bolgheri Antinori es un excelente Bolgheri DOC blanco, una expresión del territorio y la calidad de la Toscana. Con un sabor fresco y afrutado, este vino es el resultado de solo uvas Vermentino de Tenuta Guado al Tasso.

Vermentino de Bolgheri

Un vino agradable y vivo, capaz de realzar cada almuerzo y cena gracias a su bebida sencilla pero no baladí.

En copa tiene un bonito color amarillo pajizo brillante.

En nariz el aroma que se desprende inmediatamente después de verterlo es intenso y fino al mismo tiempo.

Las notas principales que se capturan son las de flores blancas, frutos cítricos y hierbas aromáticas. En boca es extremadamente fresco y afrutado, con un agradable sabor y persistencia.

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Descripción

Vermentino Bolgheri Antinori es un blanco envolvente para saborear y apreciar en todas sus notas frutales. Su color amarillo pajizo brillante no hace justicia a los numerosos aromas florales y cítricos y las agradables notas de hierbas aromáticas que inmediatamente te transportan a la tierra toscana. 

Área de producción: Toscana

Clásico: 2020

Alcohol: 13%

Capacidad: 75 cl

Empresa: Ford al ritmo

Variedad de uvas: Vermentino

Nombre: Bolgheri DOC

Combinaciones recomendadas: Para servir a una temperatura de 8-10 ° C, el Vermentino Bolgheri DOC blanco es perfecto para acompañar platos a base de pescado vinculados a la tradición italiana y más allá: ideal con sopas de pescado-risottos y frituras, no defraudará al maridar con tartar. pescado y sushi internacional.

También excelente con bocadillos y quesos frescos, Vermentino Bolgheri Antinori hará que cada plato sea refinado, realzando finamente su sabor.