Filete florentino de Chianina IGP

Fiorentina di Chianina IGP en costilla, es una carne de Chianina muy buscada por los entusiastas de la carne florentina, lacostilla tiene un cantidad de grasa superior intramuscular, lo que hace que la carne tenga un sabor inimitable e incluso más suave después de la cocción. De hecho, la grasa no solo contribuye al sabor, sino que durante la cocción se derrite, lubricando los haces musculares y suavizando la carne en el paladar. 

Nuestra carne de Chianina está certificada por la marca IGP y por la V.B.A.C. (ternera blanca de los Apeninos centrales) y añejado durante al menos 30 días, este es el auténtico filete florentino, cuidado con los que no especifican el origen de la carne, porque Fiorentina se refiere al corte y cocción, pero no es una identificación de de Toscana, pero seguramente será carne de Francia / Italia.

Ahora puedes comprar la mejor carne de Chianina toscana en nuestra carnicería toscana online, con transporte a temperatura controlada + 2 / + 4 para no interrumpir la cadena de frío, y entregar el nuevo bistec florentino a tu casa.

Agrega el bife de Chianina a tu carrito de compras y relájate, del resto nos encargamos nosotros carnicero online.

✅Entrega con vehículo frigorífico certificado + 2 / + 4 grados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

 La carne fresca se puede enviar única y exclusivamente con vehículos refrigerados a una temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en el almacén que será el lunes o martes.

Los costos varían según la cantidad a menudo:

15 € para pedidos inferiores a 50 €

12 € para pedidos entre 50 € y 120 €

Gratis para pedidos superiores a 120 €

Información y asesoramiento

Allí Carne de chianina generalmente tiene una carne magra, pero con un excelente veteado cercano a la musculatura, especialmente en los ejemplares más grandes.

De color rojo vivo y grano firme y consistente, su pulpa es firme y elástica al tacto al mismo tiempo.

La grasa visible es de color blanco y no debe ser demasiado amarilla.

Recomendamos cocinar el bife de chianina florentino a la parrilla, no demasiado cocido, y agregar sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra solo al final de la cocción.

Nuestra carnicería en línea a través del transporte de temperatura controlada en + 2 / + 4 puede entregar a domicilio en toda Italia, carne certificada Chianina IGP y el mejor filete florentino en línea.

Carne a la Parrilla

Esta selección de carnes toscanas ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de quienes buscan carnes finas para una barbacoa en familia o con amigos, para saborear todos los sabores de Carne de chianina y de Cinta Senese, que son sin duda las mejores carnes criadas en la Toscana en estado salvaje.

Caja de carne toscana

El paquete se compone de la siguiente manera:

• 1 filete toscano a la florentina 1,4 kg
• 2 Filetes de Chianina IGP 500 gr
• 2 Hamburguesas de Chianina IGP 600 gr
• 2 Hamburguesas de Cinta Senese 600 gr
• 4 salchichas toscanas 500 gr
• 3 toscano Wurstel 350 gr
• 2 filetes Cinta Senese 400 gr
• 1 costilla de cerdo Cinta Senese 500 gr 

Para un total de 4,85 Kg, todos los productos se envasan al vacío, se colocan en cajas de poliestireno isotérmico, y con Envío Refrigerado Gratis a una temperatura controlada de 2/4 grados.

La carne envasada tiene una vida útil de 20/25 días, después de este período es posible congelarla por un máximo de 2 meses.

Compra ahora esta fantástica carne para asar, del resto nos encargamos nosotros, entrega en 24/72 horas con salidas de envío lunes, martes, miércoles.

✅ Entrega Refrigerada Certificada Gratis

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Filete de chianina IGP 

El florentino Chianina IGP V.B.A.C es el filete florentino por excelencia, el corte de carne más cotizado del mundo, y la ternera Chianina es el rey de la carne toscana.

El bistec Chianina está certificado por el IGP y el V.B.A.C. (ternera blanca de los Apeninos centrales) que garantizan su calidad y origen, el término Fiorentina se refiere al corte de carne (la famosa T con hueso) y a la cocción rara, así que cuidado con los que proponen el bife a la florentina sin precisar el origen carne, que seguramente será Francia / Italia y no Toscana.

Otro aspecto importante es la crianza de la carne Chianina, garantizamos un mínimo de 30 días, hasta un máximo de 60 días bajo pedido.

El envejecimiento significa el grado de madurez de la carne toscana, y es directamente proporcional a la suavidad de la carne Chianina, cuanto más se envejece, más suave y valiosa será.

Nuestra Fiorentina di Chianina se envasa al vacío con una vida útil de aproximadamente 20 días y se enviará en camionetas refrigeradas con temperatura controlada de 2 + / 4 + para no interrumpir la cadena de frío.

Ahora puedes comprar el bife de Chianina en el nuestro carnicero onliney esperar tranquilamente la entrega a domicilio.

Añade nuestro bife a la Florentina al carrito de la compra y disfrútalo en compañía y cocinado a la parrilla.

✅ Entrega con 2 + / 4 + Vehículos Refrigerados Certificados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

 La carne fresca de la Toscana se puede enviar única y exclusivamente en vehículos refrigerados a una temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en el almacén que será el lunes o martes.

Los costos varían según la cantidad a menudo:

15 € para pedidos inferiores a 50 €

12 € para pedidos entre 50 € y 120 €

Gratis para pedidos superiores a 120 €

Información útil 

Se aconseja condimentar la Chianina cerne con un poco de sal, aceite de oliva y pimienta, una vez cocida.

Los terneros de la raza Chianina son nacido, criado y sacrificado en Toscana. ¿Por qué elegir nuestro bife a la florentina con carne de Chianina online? Porque el origen de la carne, el grado de maduración (mínimo 30 días), la calidad del sacrificio (en Toscana) y la entrega garantizada y controlada de la cadena de frío son requisitos imprescindibles.

Pero cómo debe ser un filete de Chianina para ser definido  Fiorentina? Es un corte de carne de Chianina muy apreciado, que responde a reglas precisas, pero las más importantes son las habituales que por debajo de los 4 cm de grosor y un kilo de peso no podemos hablar de bife a la florentina.

Bistec florentino

Filete florentino, de ternera toscana, nacido criado y sacrificado aquí en Toscana, una carne toscana perfecta para bistec florentino, con filete tierno y sabroso, muy jugoso como debe ser el verdadero filete florentino, añejado durante al menos 30 días una maduración perfecta para disfruta este corte de Carne toscana.

El florentino se envasa al vacío y se envía con transporte + 2 / + 4 con temperatura controlada para no interrumpir la cadena de frío, para que no tengas que preocuparte por condiciones perecederas, los envíos salen los lunes y martes, con entrega el sábado.

Puedes comprar el filete florentino en el nuestro Carnicero online, Carne toscana, directamente en casa, agregue su bistec toscano al carrito de la compra, nosotros nos encargamos del resto, ideal para asar.

✅ Entrega con 2 + / 4 + Vehículos Refrigerados Certificados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Costos de transporte a temperatura controlada

La carne fresca se puede enviar única y exclusivamente con vehículos refrigerados a una temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en el almacén que será el lunes o martes.

Los costos varían según la cantidad a menudo:

15 € para pedidos inferiores a 50 €

12 € para pedidos entre 50 € y 120 €

Gratis para pedidos superiores a 120 €

Cocina ideal de Fiorentina

Para cocinar una Fiorentina a la perfección Es muy importante conseguir un buen corte de carne, bien madurado, al menos 30 días, con un veteado bastante evidente y un grosor de al menos 4 centímetros.

Antes de ponerlo a la parrilla, el bife a la florentina debe mantenerse a temperatura ambiente durante al menos 2 horas.

Puedes usarlo usando un termómetro de sonda. para la carne, considerando que a una temperatura de 48° obtendrá un bistec florentino muy raro y que un 52-55° se alcanza la cocción media. En general, es bueno no exceder nunca el 60-65°.

En caso contrario, según el grosor, puedes usar la regla del 7, es decir 7 minutos por un lado, 7 minutos por el otro y 7 minutos con el hueso colocado en vertical sobre la parrilla.

Bistec toscano

Este filete toscano de corte de costilla de ternera toscana adulta es perfecto para los amantes de la carne toscana, nacido de bovino, criado y sacrificado en Toscana, perfecto para una carne fina a la parrilla.

El bife toscano tiene una maduración mínima de 30 días, y este grado de maduración da ternura a la carne ideal, que con el típico marmoleado de la ternera toscana hará que se derrita en la boca.

Puedes comprar el mejor bistec toscano en el nuestro carnicero online, el transporte con temperatura controlada garantizará la cadena de frío, los lunes y martes se enviarán todos los pedidos para garantizar la entrega en 24/72 horas, 96 horas en las islas.

Agregue este fino corte de carne toscano a su carrito de compras, nosotros nos encargamos del resto, el bistec toscano en casa.

✅Entrega con vehículo frigorífico certificado + 2 / + 4 grados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

Lomo de cerdo Cinta Senese

El lomo Cinta Senese es un clásico de la cocina toscana, un noble corte de carne obtenido del lomo.

Allí Carne Cinta Senese es mucho más suculento y con un sabor mucho más sabroso que cualquier otro cerdo, y por ello el cerdo Cinta Senese al horno te sorprenderá desde todos los puntos de vista.

Puedes comprar el mejor lomo toscano Cinta Senese directamente en nuestro carnicero online, el cerdo será envasado al vacío y enviado con transporte refrigerado a temperatura controlada + 2 / + 4 certificado para carne, para no interrumpir la cadena de frío.

Agregue el lomo de cerdo Cinta Senese a su carrito de compras, nos encargaremos de la entrega a domicilio en 24/72 horas desde el momento de la recogida de nuestro almacén, los envíos de carne fresca salen los lunes y martes para garantizar entrega para el viernes siguiente.

✅ Entrega en vehículo frigorífico certificado

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

 La carne fresca se puede enviar única y exclusivamente con vehículos refrigerados a una temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en el almacén que será el lunes o martes.

Los costos varían según la cantidad a menudo:

15 € para pedidos inferiores a 50 €

12 € para pedidos entre 50 € y 120 €

Gratis para pedidos superiores a 120 €

Lomo de cerdo gris 

El lomo deshuesado de cerdo gris toscano es un corte de carne ideal para cocinar en el horno, todo el sabor del cerdo toscano criado en estado salvaje se realza con una larga cocción en el horno.

El cerdo gris toscano es un cruce de raza blanca con una raza de Cinta Senese, se cría rigurosamente en estado salvaje en los bosques toscanos, una carne fina que encontrará en nuestro Carnicero toscano en línea, envasada al vacío y enviada por medios refrigerados a una temperatura controlada de 2/4 grados para respetar la cadena de frío.

Una receta clásica es el lomo de cerdo gris con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta e hinojo, sencillo pero que realza el sabor del cerdo gris toscano, pero también es perfecto enriquecido con manzanas, ciruelas y patatas.

Compra el lomo de lomo de cerdo gris de Cinta Senese online ahora, en el nuestro Carnicero toscano, nos encargaremos de la entrega a domicilio, recibirás toda la información a la entrega por correo o teléfono.

✅ Entrega en vehículo frigorífico certificado

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

Filete de Chianina 

El filete de ternera Chianina IGP es la parte más noble y preciosa de la carne Chianina, no hay otro músculo con una fibra tan fina y refinada, la casi ausencia de tejido conectivo hace que el solomillo de ternera Chianina sea tierno y único, un corte fino.

El envase del filete Chianina IGP está estrictamente envasado al vacío en cortes de 300 gr, el filete de ternera Chianino es tan tierno y sabroso que incluso se puede comer crudo o simplemente chamuscado.

La entrega se realiza con camionetas con temperatura controlada + 2 / + 4 para garantizar la cadena de frío, los tiempos de transporte varían de 24 horas a 72 horas dependiendo de la zona y los envíos salen los lunes y martes, no aceptamos pago a entrega para pedidos con carne fresca.

✅ Entrega con 2 + / 4 + Vehículos Refrigerados Certificados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

Información y asesoramiento

Una de las razones que hacen que el filete de res Chianina IGP sea una carne requerida en nuestra Carnicería en línea es que las preparaciones que lo utilizan requieren unos minutos de cocción y muy poco procesamiento y adiciones de hierbas y aromas. Su base de cocción, de hecho, casi siempre es suficiente para completar el procesamiento. El filete de chianina es tan tierno y sabroso que incluso se puede comer crudo o simplemente chamuscado. Cuanto más lo cocines, menos tierno y jugoso se vuelve.

Filete de ternera adulto toscano

El filete de ternera adulto toscano es sin duda la parte más tierna y valiosa, para aquellos que quieran saborear todo el sabor y la suavidad de la auténtica carne toscana.

El filete de buey toscano está envasado al vacío, y debe consumirse en unos 20 días, el transporte a temperatura controlada + 2 / + 4 garantiza la cadena de frío, para que puedas comprar en nuestro carnicero online la mejor carne toscana en casa.

La carne quedará muy tierna, y se presta a ser cocinada con recetas sencillas y rápidas, la El filete es pobre en tejido conectivo porque el músculo trabaja poco y esto lo convierte en el corte de carne más tierno de todos los tiempos.

Agrégalo a tu carrito de compras, del resto nos encargamos nosotros, prepárate para disfrutar del filete de ternera toscano en compañía.

✅ Entrega con 2 + / 4 + Vehículos Refrigerados Certificados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

Carne para Guiso de Chianina

Puedes comprar cómodamente en el nuestro Carnicero toscano Carne de Chianina IGP para hacer un delicioso guiso.

El guiso de Chianina se elabora con carnes seleccionadas de primera calidad, y se envasa al vacío en el momento del pedido, con una garantía de caducidad de 20 días.

Carne de chianina

es ideal para preparar fantásticos guisos, y es excelente como estofado de carne.

La carne para guisado se envía en vehículos refrigerados a una temperatura controlada de 2 grados, para entregar la carne toscana en casa en óptimas condiciones.

Agregue el guiso de Chianina al carrito de compras y disfrútalo en compañía y cocinado a la parrilla.

 ✅ Entrega con 2 + / 4 + Vehículos Refrigerados Certificados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅ Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Costos y tiempos Envío a temperatura

 La carne fresca de la Toscana se puede enviar única y exclusivamente en vehículos refrigerados a una temperatura controlada de 2+ / 4+.

Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en el almacén que será el lunes o martes.

 Los costos varían según la cantidad a menudo:

15 € para pedidos inferiores a 50 €

11,90 € para pedidos entre 50 € y 120 €

Gratis para pedidos superiores a 120 €

Chianina molida IGP

Para preparar la carne picada de Chianina, se utilizan las mejores carnes de Chianina seleccionadas utilizando los cuartos delanteros, para obtener una carne picada de muy alta calidad.

Carne picada chianina

en el momento en que se envasa al vacío y se envía por envío refrigerado a una temperatura controlada de 2/4 grados,

para nunca interrumpir la cadena de frío, y entregar la mejor carne de Chianina a su hogar que puede comprar en línea, en nuestro Carnicero toscano

La Chianina IGP molida es ideal para hacer fabulosos ragú, deliciosas albóndigas o rellenos de alta calidad.

¡Compre la mejor carne Chianina IGP en línea ahora!

nosotros nos encargaremos de la entrega a domicilio, recibirás toda la información a la entrega por correo o teléfono.

✅ Entrega en vehículo frigorífico certificado

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay.

 Gastos de envío Furgoneta refrigerada

 La carne fresca se puede enviar única y exclusivamente con vehículos refrigerados a una temperatura controlada 2+ / 4+.

.

Costillas de Cinta Senese 

Las costillas de cerdo Cinta Senese, también llamadas 'Rosticciana' en Toscana, son ideales para parrilladas fantásticas, y la carne Cinta Senese le da a este producto sabores y aromas únicos e inconfundibles.

Los rosticciane se envasan al vacío, con una vida útil de aproximadamente 25 días, y como todos nuestros productos cárnicos frescos, se envían exclusivamente con furgonetas refrigeradas certificadas para el transporte de carne fresca a una temperatura controlada de +2 / +4.

La característica de las costillas de cerdo Cinta Senese es sin duda la combinación de la grasa fragante y sabrosa de la cinta y la parte magra y jugosa, son carnes preciosas y muy buscadas.

El producto está certificado y en la etiqueta encontrará además del peso, también toda la parte de la trazabilidad de la carne Cinta Senese, criada en Toscana en estado salvaje.

Ahora ya sabe dónde comprar las mejores costillas de cerdo Cinta Senese en línea, y con transporte refrigerado al +2 / 4+ podría tener la carne toscana entregada a su casa en 24 // 72 horas desde el momento del pedido, que se realiza el lunes. 'y martes.

Compra las costillas Cinta Senese online ahora, nosotros nos encargaremos de la entrega a domicilio, recibirás toda la información a la entrega por correo o teléfono.

✅ Entrega en vehículo frigorífico certificado

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Consejos e información útil

Para comprar costillas Cinta Senese, simplemente agregue todos los productos deseados al carrito y luego vaya a la caja para completar el pedido.

Los pedidos con carne fresca no se enviarán contra reembolso, tanto porque el costo de envío con un camión refrigerado con temperatura controlada es caro, como porque si la mercancía regresara por cualquier motivo, volvería con una fecha de vencimiento casi agotada. y la mercadería no sería vendible.

Para las personas con necesidades especiales, y en los periodos previos a las vacaciones, se recomienda reservar la carne con antelación y solicitar el día de entrega preferido, poniéndose en contacto con nosotros en info@salumeriatoscana.shop o en el 339 879 4945 horario de oficina.

Las costillas de cerdo de cinta llegarán envasadas al vacío con un vencimiento de 15 a 20 días, también puedes congelar la carne y usarla si es necesario.

Hay muchas recetas con cerdo rosticciane di cinta, pero nuestro consejo es degustarlas a la parrilla, y aquí podrás apreciar todos los aromas y sabores de la mejor carne toscana.

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

 La carne fresca se puede enviar única y exclusivamente con vehículos refrigerados a una temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en el almacén que será el lunes o martes.

Los costos varían según la cantidad a menudo:

15 € para pedidos inferiores a 50 €

12 € para pedidos entre 50 € y 120 €

Gratis para pedidos superiores a 120 €

Salchicha Fresca Cinta Senese

El embutido fresco Cinta Senese DOP se elabora exclusivamente con loncheado de cerdo de Cinta Senese DOP, ajo, pimienta, sal, sin colorantes ni conservantes.Este embutido fresco destaca por su suavidad derivada de la materia prima, pudiendo ser saboree fresco, untado sobre un buen pan tostado, o de la manera más clásica, a la parrilla.

Las salchichas cinta vienen envasadas al vacío, pudiendo conservarse en la nevera más de un mes, antes de degustarlas te aconsejamos que las saques del envase y las dejes fuera de la nevera para que 'respiren' al menos una hora.

Añádelos a tu carrito de la compra, no te pierdas estos fantásticos embutidos Cinta Senese, cómpralo ya.

✅ Envio Refrigerado 24/48 horas

✅Envío gratuito para pedidos superiores a 65 €

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Devolución gratuita en 14 días 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago contra reembolso, tarjetas de crédito, Paypal o transferencia bancaria.

✅ Envíos a Europa y USA UPS 48/72 horas

Información Adicional

La salchicha de Siena obtenida con su carne ligada tiene un sabor suave con un toque de salvaje y una grasa de consistencia aceitosa, cualidades todas determinadas por la alimentación de los animales, criados en la naturaleza con tubérculos, raíces, bellotas.

Se elabora rellenando una tripa natural con una mezcla de cortes nobles de carne de cerdo Cinta Senese DOP, como guarniciones de jamón y filete, añadidos a la paleta y la manteca de cerdo. La mezcla obtenida se aromatiza con ajo, pimienta y otras especias. Tiene un grano grueso, recomendado para los amantes de los sabores llenos, ricos y sin concesiones.

Recetas y consejos

¿Cómo cocinarlos? La Cinta Senese se presta a numerosas preparaciones y cuenta con una larga serie de productos cárnicos: embutidos, manteca de cerdo, embutidos.

Quedándose con la materia prima, el consejo de Delicatessen toscano, al menos la primera vez que lo pruebes, es probarlo lo más natural posible, probar las cualidades de la carne.

Una idea para cocinar salchichas podría ser esta:

Ragú de Cinta Senese blanco

Un sabor típico de la Toscana, el ragú Cinta Senese blanco, perfecto para realzar este tipo de carnes. Para combinar con una forma de pasta porosa y agradable, quizás del mismo territorio, como pici en la sartén con salsa de carne. Saltear unos minutos con la salsa, mezclar todo, agregar pimienta recién molida y servir caliente en la mesa.

Picar las verduras y dorar unos minutos en una sartén con aceite de oliva.

Agrega la salchicha Cinta Senese molida y sofríe durante unos cinco minutos o hasta que comience a dorarse. No exceda los 8 minutos.

Desglasar con vino blanco y dejar evaporar.

Agrega las bayas de enebro y la hoja de laurel.

Agrega el caldo y cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora hasta que se seque. Si se seca demasiado, agregue más caldo.

Cuando el ragú Cinta Senese esté casi listo, llevar a ebullición una olla con abundante agua con sal y hervir la pasta. Cuece la pasta al dente y viértela en la sartén con la salsa de carne. Saltear unos minutos con la salsa, mezclar todo, agregar pimienta recién molida y servir caliente en la mesa. 

Ahora que también conoces la receta para cocinar las salchichas Cinta Senese, lo único que tienes que hacer es comprar este fantástico Salami Cinta Senese, compra las salchichas ahora.

Costillas de cerdo gris toscano 

El cerdo gris toscano es una raza preciada que nace entre el cruce entre el cerdo blanco y el cerdo Cinta Senese, criado rigurosamente en estado salvaje en la campiña y los bosques toscanos.

Las costillas de cerdo grises tienen el sabor de la carne del pasado, la auténtica carne toscana, la sabrosa y fragante que no se desprende fácilmente del hueso, como debe ser la carne sana.

Ideal para asar a la parrilla, las costillas grises toscanas se pueden comprar en nuestra carnicería en línea, se envían envasadas al vacío y también se pueden congelar para un almacenamiento más prolongado.

El cerdo gris no siempre estará disponible para la venta online, por lo que si quieres tener seguridad en los periodos pre-navideños o pre-pascuales, contacta con nosotros, y reserva este producto toscano, solicitando la fecha de entrega que prefieras.

El envío se realiza con un vehículo refrigerado a temperatura controlada de 2/4 grados, para mantener la cadena de frío, la carne fresca se entrega generalmente en 24/72 horas dependiendo de la zona, no se permiten pagos a la entrega por carne fresca , como sucede por las órdenes de carnes y quesos curados, esto se debe a que en el caso de no entrega una vez que regresó, las mercancías no tendrían tiempo para ser revendidos.

Agrégalo a tu carrito de la compra, del resto nos encargamos nosotros, prepárate para disfrutar en compañía de las costillas de cerdo gris toscano.

✅ Entrega con 2 + / 4 + Vehículos Refrigerados Certificados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada

Tartar de Chianina IGP

No podía faltar nuestro tartar de Chianina, un clásico para disfrutarlo crudo, para saborear la carne de Chianina en su esplendor.

La carne Chianina se obtiene de cortes magros y particularmente tiernos, para degustar todo el refinamiento de la carne de la raza Chianina.

El tartar de Chianina es piel envasada al vacío para garantizar su fragancia durante al menos 20 días, y se enviará por transporte a temperatura controlada + 2 / + 4 en 24/72 horas desde el momento de la recogida en nuestro almacén, los envíos saldrán el Lunes y martes de cada semana para garantizar la entrega el viernes.

Comprar el tartar de Chianina ahora es muy sencillo, en nuestra carnicería toscana online, añade los mejores a tu carrito de compras Productos cárnicos de Chianina Certificado IGP, nosotros nos encargamos del resto.

✅Entrega con vehículo frigorífico certificado + 2 / + 4 grados

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Gastos de envío Furgoneta refrigerada