Prosciutto Toscano DOP disossato 8Kg - Salumeria Toscana  - Prosciutto, Prosciutto cinta senese, Prosciutto di spalla, prosciutto diso, Prosciutto disossato, Prosciutto dop, prosciutto intero, prosciutto toscano, Prosciutto toscano online, sgambato
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Knochenloser toskanischer gU-Schinken 8 kg ganz

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Knochenloser toskanischer Schinken ohne Knochen

Knochenloser toskanischer Rohschinken ist ein Klassiker der italienischen Tradition mit einem unverwechselbaren Geschmack.

Handgefertigt und in einem Stück von 8 kg ohne Knochen erhältlich.

Das Salzen des toskanischen Rohprodukts erfolgt nach der Trockenmethode unter Verwendung von Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen.

Dann fahren wir mit dem Mahlen fort, das darin besteht, den unbedeckten Teil des Fruchtfleisches mit einer Mischung aus Schmalz, Weizen- oder Reismehl, Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen zu beschichten.

Die Aushärtezeit von Prosciutto Crudo Toscano PDO vom Salzen bis zur Vermarktung darf nicht weniger als 10 Monate betragen.

Für Schinken mit einem Endgewicht zwischen 7,5 und 8,5 kg.

PDO toskanischer Schinken

Zum Schneiden und Verpacken bestimmte Schinken müssen weitere zwei Monate reifen.

Die Schinken Es wird davon ausgegangen, dass sie den für die gU vorgeschriebenen Merkmalen entsprechen, und sie sind mit einer Brandmarke gekennzeichnet.

Verpassen Sie nicht diesen fantastischen toskanischen Schinken ohne Knochen!

Legen Sie es jetzt in Ihren Warenkorb und wir liefern es Ihnen innerhalb von 48 Stunden!

✅ Kühlversand 24/48 Stunden

✅ Geschützte Ursprungsbezeichnung

✅ 100% hochwertiges toskanisches Produkt

✅Kostenlose Rücksendung innerhalb von 14 Tagen

✅Garantierte Rückerstattung für etwaige Mängel

Zahlung per Kreditkarte, Paypal oder Überweisung, Amazon Pay, 

✅ Versand nach Europa und USA mit UPS

Aussehen und Geschmack von rohem Schinken  

Unser toskanischer Schinken zeichnet sich durch eine abgerundete Form aus, die oben gewölbt ist und ein Gewicht zwischen 9 und 11 kg aufweist.

Die Farbe der Scheibe variiert von hellrot bis hellrot, wobei nur wenig Muskelfett vorhanden ist.

Der Geschmack ist delikat, mit der richtigen Saftigkeit und dem Aroma, das durch Alterung entsteht. 

Der Online-Kauf unseres toskanischen PDO-Schinkens ist ganz einfach. Klicken Sie einfach auf In den Warenkorb und füllen Sie das Formular mit den Versanddetails aus.

Damit Ihr toskanischer Rohschinken an die angegebene Adresse gesendet wird, erhalten Sie eines der besten toskanischen Wurstwaren online.


 Der Versand des toskanischen Schinkens erfolgt ab dem Zeitpunkt der Genehmigung rund um die Uhr.

Bei den Zahlungsmethoden besteht auch die Möglichkeit der Zahlung per Nachnahme.


Toskanische Tradition

Wenn es um Wurstwaren geht, ist der unbestrittene König definitiv der Schinken.

Der folgende Teil dieser Präsentation stammt aus der Dokumentation des Consorzio del Prosciutto Toscano DOP.

Zu denen gehört unser produzierendes Unternehmen seit Beginn seiner Gründung.

„In der Toskana haben Menschen, Tiere, Pflanzen eine Form, eine Sprache, ein Gefühl, sie haben Farben, Freuden zum Ausdruck zu bringen.

Es ist die Leidenschaft für Geschichte und Tradition, die jede Handlung in kleinen und großen Dingen leitet, und der Schöpfungsprozess in der Toskana nimmt immer den Wert einer "Zeremonie" an.


Selbst in der Zucht, einer charakteristischen Aktivität dieses Landes, finden wir diese Leidenschaft für Rituale, eine Demonstration des Fortschritts und der Technologie, die den ursprünglichen historischen Wert dessen, was produziert wird, nicht beeinflusst haben.


L 'Toskanische Schweinezucht hat weit entfernte Ursprünge, sowohl bäuerliche als auch landwirtschaftliche, und das resultierende Produkt hat derzeit die Eigenschaften von Authentizität, Geschmack und Aroma beibehalten, die es zu hervorragenden Ergebnissen führen.

Die echte Einfachheit, die weltweit für die Herstellung toskanischer Lebensmittel erforderlich ist, lebt auch in den Schinken, die die starken Aromen von Sonne und Wind bei der Reifung des Fleisches kombinieren.

Die typischen Aromen seines Schutzes, reich an Mastix, Myrte, Wacholder, geheimen Zutaten der Rezepte der Produzenten.

Die Natur, das Klima und die Leidenschaft der Produzenten haben es geschafft, den ursprünglich unterschiedlichen Geschmack des toskanischen Schinkens zu kreieren und zu bewahren. ""

Das Unternehmen erhielt 1996 die richtige Anerkennung für die geschützte Ursprungsbezeichnung (gU), und die Mitglieder des Konsortiums erklärten, dass der Produktionsstart seit September 1997 geschützt ist.
 

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Die Natur, das Klima und die Leidenschaft der Produzenten haben es geschafft, den ursprünglich unterschiedlichen Geschmack des toskanischen Schinkens zu kreieren und zu bewahren.

Um die charakteristische und einzigartige Identität der toskanischen Schweinezucht- und -verarbeitungstechniken zu schützen, wurde 1990 das toskanische Prnown-Konsortium aufgenommen.
 

Die Wichtigkeit, eine gU zu sein

Die Herstellung von toskanischem Schinken mit geschützter Ursprungsbezeichnung.

Möglich wird dies durch das Engagement und den Respekt für die toskanische Essenstradition aller Mitglieder des Konsortiums.

Die sich stolz entschieden haben, die genauen Regeln der Produktionsvorschriften einzuhalten.

Schweine werden nur ausgewählt, wenn sie in der Toskana und in den in den Spezifikationen definierten Regionen, die Teil des D.O.P. Parma und San Daniele.


Die Tiere müssen mindestens 9 Monate alt sein und ein Lebendgewicht zwischen 144 und 176 kg haben.

Um den Verbrauchern die Sicherheit eines Produkts von höchster Qualität und Garantie zu garantieren, müssen die Tiere das von den Züchtern zugelassene unauslöschliche Tattoo und das Schlachtzeichen haben.


Die Behandlung, getrennt von frischen Beinen (gefrorene Beine sind nicht erlaubt), kann nur in der Toskana durchgeführt werden.

Das Salzen erfolgt trocken mit dem für die Region typischen Reich der Meeresverkäufe, des Pfeffers und der natürlichen Aromen. Das resultierende Aroma ist das Merkmal des bereits berühmten toskanischen Schinkens.

Ein delikater Geschmack, der aber mit Bedacht durch die unverwechselbaren Aromen der "Toskana" bereichert wird.

Die Kontrolle der gesamten Produktion wird von einer vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft zugelassenen Kontrollstelle durchgeführt.


Nur durch Befolgung dieses genauen Verfahrens erhalten die erhaltenen Schinken nach mindestens einem Jahr Alterung die endgültige Marke des Konsortiums in Flammen, das die Region Toskana repräsentiert.

Unser Toskanischer Schinken ohne Knochen steht online zum Verkauf.

Prosciutto toscano disossato vendita online Prosciuto

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Chris Buyse

Prosciutto Toscano DOP disossato 8Kg intero

c
chiara zampini
Prosciutto buonissimo!!

Ho ordinato un prosciutto Toscano Dop dalla Salumeria Toscana e tutti in famiglia siamo stati contenti ed abbiamo apprezzato la qualità del prodotto. Di prosciutti me ne intendo e questo è un ottimo prodotto ( io ho preso un prosciutto toscano dop stagionato 20 mesi). Vivo in Pianura Padana ma mia mamma è toscana ( proprio nelle vicinanze di Montaione) e sono cresciuta a pane e prosciutto, mi ricordo bambina, nelle campagne toscane, i bei prosciutti fatti in casa, tagliati a mano, di quel colore rosso scuro e con il grasso rosa, belli pepati!! Per quanto riguarda il servizio la Salumeria Toscana è "su misura": alle mie svariate richieste c'è sempre stata una pronta risposta per soddisfare le esigenze del cliente, complimenti!

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chiara zampini
Prosciutto buonissimo!!

Ho ordinato un prosciutto Toscano Dop dalla Salumeria Toscana e tutti in famiglia siamo stati contenti ed abbiamo apprezzato la qualità del prodotto. Di prosciutti me ne intendo e questo è un ottimo prodotto ( io ho preso un prosciutto toscano dop stagionato 20 mesi). Vivo in Pianura Padana ma mia mamma è toscana ( proprio nelle vicinanze di Montaione) e sono cresciuta a pane e prosciutto, mi ricordo bambina, nelle campagne toscane, i bei prosciutti fatti in casa, tagliati a mano, di quel colore rosso scuro e con il grasso rosa, belli pepati!! Per quanto riguarda il servizio la Salumeria Toscana è "su misura": alle mie svariate richieste c'è sempre stata una pronta risposta per soddisfare le esigenze del cliente, complimenti!