Toskanisches Olivenöl

Toskanisches Öl - ausschließlich aus toskanischen Oliven hergestellt, handverlesen und kaltgepresst, um höchste Qualität zu gewährleisten. Morettini PGI Tuscan Natives Olivenöl Extra zeichnet sich durch eine Farbe von grün bis goldgelb mit chromatischen Schwankungen im Laufe der Zeit aus.

Die Nase zeigt ein frisches, fruchtiges Gefühl, begleitet von einem Hauch von Mandel, Artischocke und grünem Blatt. Der Geschmack zeigt einen deutlich fruchtigen, mäßig würzigen Geschmack. Der Säuregehalt schwankt durchschnittlich zwischen 0,1% und 0,3%.

Die organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften machen dieses hoch geschätzte Produkt für die rohe Verwendung auf Salaten, Suppen, gekochtem und gekochtem Gemüse und Bruschetta geeignet. Hervorragend geeignet für Braten und Grillen im Allgemeinen.

Toskanisches IGP-Öl

Das von uns vorgeschlagene toskanische ggA-Olivenöl extra vergine wird in drei Varianten verkauft: 3-Liter-Dose, 500-ml-Dose und 100-ml-Glas.

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Toskanisches Öl

Die toskanische Ölmühle Morettini ist eines der avantgardistischsten Unternehmen der nationalen Szene für die Herstellung, Verpackung und Vermarktung von nativem Olivenöl extra toskanischem IGP.

Ein grundlegendes Element für den Erfolg der toskanischen Morettini-Ölmühle ist die glückliche Lage im Herzen der Valdichiana auf sanften Hügeln

gekennzeichnet durch günstige Boden- und Klimabedingungen, die das Vorhandensein vieler Arten von Olivenbäumen ermöglichen: Frantoio, Moraiolo, Leccino und Corregiolo.

Alles hat Ich begann 1950 mit einer Intuition von Armando Morettini die am Ende des Krieges von der Gemeinde Monte San Savino erhalten

die Lizenz zum Handel mit Lebensmitteln. Das Gebiet, in dem er lebte, das Valdichianawar in der Tat reich an Produzenten von Toskanisches Öl Qualität und andere Lebensmittel,

Deshalb begann er, ihre besten Produkte auszuwählen, sie auf seinen mit einem Fahrrad gezogenen Wagen zu laden und sie an die auf dem Land lebenden Familien zu vermarkten.

Armando Inspiration, Leidenschaft und Engagement in diese Tätigkeit ausübt schnell gefunden Erfolg und damit die Tür zu Tür in den ersten Jahren durch einen festen Job in den Märkten ersetzt wurde und Messe, mit der ständigen Unterstützung seiner Frau gelang Elvia.

Es war nicht mehr Morettini, der zu den Kunden ging, sondern es waren die Kunden, die nach Morettini suchten.

Eigenschaften toskanisches IGP-Öl

Das Herkunftsgebiet der Oliven, die zur Herstellung von nativem Olivenöl extra bestimmt sind I.G.P. Toskanisch, umfasst den Umfang des Territoriums
Verwaltungsbüro der Toskana.

Das toskanische IGP Natives Olivenöl Extra Die Tradition  Es zeichnet sich durch eine Farbe von grün bis goldgelb mit chromatischen Schwankungen im Laufe der Zeit aus.

In der Nase zeigt es ein frisches, fruchtiges Gefühl, begleitet von einem Hauch von Mandel, Artischocke und grünem Blatt.

Der Geschmack zeigt einen ausgeprägten fruchtigen Geschmack, mäßig scharf.
Der Säuregehalt schwankt durchschnittlich zwischen 0,1% und 0,3%.

Die organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften machen dieses hoch geschätzte Produkt für die rohe Verwendung auf Salaten, Suppen, gekochtem Gemüse, gekochtem Fleisch und Bruschetta geeignet. Hervorragend geeignet für Braten und Grillen im Allgemeinen.

In der Nase zeigt es ein frisches, fruchtiges Gefühl, begleitet von einem Hauch von Mandel, Artischocke und grünem Blatt.

Der Geschmack zeigt einen ausgeprägten fruchtigen Geschmack, mäßig scharf.

Geeignet für rohe Salate, Suppen, gekochtes Gemüse, gekochtes Fleisch und Bruschetta; Hervorragend geeignet für Braten und Grillen im Allgemeinen.

 Toskanische Ölzertifizierung 

Das Konsortium zum Schutz des nativen Olivenöls der toskanischen IGP wurde 1997 auf Initiative einiger toskanischer Olivenbauern gegründet.

In über 15 Jahren Tätigkeit ist das Konsortium auf über 11.000 Mitglieder angewachsen. Dies ist ein Meilenstein dank der Qualität der durchgeführten Arbeiten, die in der Lage sind, toskanisches Olivenöl extra vergine in Italien und im Ausland zu schützen und zu fördern.

Natives Olivenöl extra toskanisch - ein einzigartiges Erbe des Territoriums und der Kultur dieser Region - ist seit 1998 durch die geschützte geografische Angabe geschützt.

Alle Produktionsstufen von toskanischem IGP-Olivenöl extra vergine, vom Ernten und Mahlen der Oliven bis zur Verpackung des Produkts.

Die von den Mitgliedern festgelegten Regeln zum Schutz der Qualität und Rückverfolgbarkeit des Produkts müssen notwendigerweise in der Toskana stattfinden, wie in den Produktionsvorschriften festgelegt.

So wurde das authentische toskanische IGP extra vergine geboren.

Warum toskanisches Öl kaufen?

Tuscan IGP natives Olivenöl extra bietet maximale Sicherheit in Bezug auf Authentizität. Das Konsortium garantiert jede Flasche mit ihrer Unterschrift und überprüft die gesamte Produktionskette, die streng in der Toskana hergestellt wird, vom Werk bis zur Verpackung.

Das Öl wird auch chemischen und sensorischen Tests unterzogen (Verkostung durch vom Landwirtschaftsministerium anerkannte Kommissionen).

um die vollständige Einhaltung der Spezifikation zu überprüfen. Das Ergebnis ist ein 100% iges toskanisches Öl.

Olio Toscano IGP bedeutet auch Typizität und eine starke Verbindung zum Gebiet, das durch die Gemeinschaftsmarke zertifiziert ist IGP (Protected Geographical Indication)

und eine strenge Produktionsdisziplin.

Aus diesem Grund ist dieses toskanische Olivenöl extra vergine mit ggA vollständig in den typischen toskanischen Produkten enthalten, die auf der ganzen Welt beliebt sind. Eine sehr empfehlenswerte Kombination ist Pecorino mit Trüffeln.