Prosciutto Crudo Stagionato 1,1Kg - Salumeria Toscana  - crudo toscano, Prosciutto, Prosciutto crudo, Prosciutto disossato, prosciutto toscano, salumitoscani, sgambato, tranci

Gekruide Rauwe Ham

Normale prijs€19.85 EUR
/

Gewicht
  • Gekoelde zendingen door heel Europa
  • Op voorraad, klaar om te verzenden
  • Inventaris komt eraan

De Gekruide Ham is een klassieker van de Italiaanse traditie met een onmiskenbare smaak.

Deze plak rauwe ham is de meest geschikte snit om te voldoen aan de behoeften van consumenten die een klein stukje willen kopen dat gemakkelijk thuis te snijden is.

Het ambachtelijk zouten van dit plakje Gekruid het vereist herhaalde en krachtige massages om het zout diep te laten doordringen.

Na te hebben gestaan in speciale koelcellen, wordt het gekruid en gerijpt in goed geventileerde ruimtes gedurende een periode van 9 tot 12 maanden.

De smaak is smaakvol en evenwichtig, met een herkenbare en typische geur van Toscaanse rauwe ham.

Het vetgedeelte smelt in de mond en brengt de smaak van het vlees in evenwicht.

Mis dit fantastische stuk niet Gekruide ham!

Voeg het nu toe aan je winkelmandje, en we bezorgen het binnen 48 uur bij je!

✅ Gekoelde verzending 24/48 uur

✅Vacuüm verpakt 

✅ 100% Toscaans product van hoge kwaliteit 

✅Gratis retourneren binnen 14 dagen 

✅Gegarandeerde terugbetaling voor elk defect 

Betaling met creditcard, Paypal of bankoverschrijving, Amazon Pay, 

✅ Verzending naar Europa en de VS met UPS

 

Productie

De productie van gezouten rauwe ham begint met het scheiden van de dijen van de rest van het lichaam van het dier en het klassieke gewelfde trimmen:

die vervolgens wordt gevolgd door de toevoeging van met zout, peper, natuurlijke smaakstoffen en kruiden.

Tegelijkertijd zijn alle rauwe hammen voorzien van een niet-verwijderbaar zegel dat de datum aangeeft waarop het rijpingsproces begint: die minimaal 12 maanden moet duren

Aan het einde van het productieproces is de rauwe ham nogal rond, met een boogvorm aan de bovenkant en een gewicht dat varieert tussen 7 en 7,5 kg.

Ham is een levend element en heeft individuele en intrinsieke kenmerken.

Qua vorm, gewicht en vet heeft elke ham een andere respons en een andere smaakmaker. 

Een ham van 24 tot 26 maanden tot volledige rijpheid brengen, zou betekenen dat je hem verpest, het zou betekenen dat je het hoogtepunt van zijn rijping niet begrijpt en hem overrijpt.

De beste eigenschappen zouden verloren gaan, met veranderde smaken en aroma's.

Denk aan de wijn… Er zijn wijnen die tijd nodig hebben om de beste anderen minder te geven.

Ervaar, de aroma's die de hammen achterlaten op de naald, dat kleine gaatje dat we gebruiken om de kwaliteiten en gebreken van de ham te voelen.

 Ze laten een gerookte ham ons over zichzelf vertellen en maak duidelijk wat de beste tijd is om van al zijn smaak en zijn buitengewone aroma's te genieten.

Dat wilde ik je even laten weten de rauwe ham wordt in speciale polystyreendozen voor voedsel geplaatst.

En dan in onze gepersonaliseerde kartonnen doos voor verzending, om zo de juiste bewaring tijdens de levering te garanderen.

 

Recept met Toscaanse Ham 

8 rijpe pruimtomaten
8 sneetjes Toscaanse rauwe ham
4 sneetjes Toscaans brood
6 ansjovisfilets in olie
2 takjes tijm
extra vergine olijfolie.

aangebraden de tomaten enkele seconden in kokend water, giet ze af en laat ze afkoelen. Schil ze dan en snijd ze in vier partjes.

Verwijder de interne zaden en snijd ze in filets. Doe ze in een kom, breng op smaak met
een lepel goede extra vierge olijfolie en parfumeer ze met de blaadjes van een takje tijm.

Karbonade fijntjes de resterende tijmblaadjes en strooi ze over de sneetjes brood.

Seizoen elk plakje met een theelepel extra vierge olijfolie e rooster ze snel onder de ovengrill.

Uitrollen de plakjes ham op de snijplank, verwijderd eventueel vet en schik de tomatenfilets aan het einde van elk.

Rol de op Toscaanse rauwe ham rond de tomaat en leg de verkregen broodjes op warm brood.

Maak af door er anderhalve ansjovisfilet op te leggen
elke crouton en serveer.

De verzending van uw Gekruide rauwe ham  vindt plaats in 24/48 vanaf het moment van goedkeuring.

Bij de betaalmethoden is er ook de mogelijkheid om bij aflevering te betalen.

 

Vers Toscaans vlees kan alleen en uitsluitend worden vervoerd met gekoelde voertuigen bij een gecontroleerde temperatuur van 2+ / 4+.

Levertijden variëren afhankelijk van het bestemmingsgebied van 24 tot 72 uur vanaf het moment van afhaling in het magazijn, dat op maandag of dinsdag zal zijn.

De kosten variëren vaak per bedrag:

15 € voor bestellingen onder de 50 €

€ 13,90 voor bestellingen tussen € 50 en € 130

Gratis bij bestellingen boven € 130

 

VERZENDING met Express Courier ITALI € 7,90 of gratis voor bestellingen boven € 69 alleen voor vleeswaren, kazen, hammen, wijn.

 

EUROPESE EN EXTRA EU-VERZENDING berekend op het moment van de bestelling

bij gewicht.

 

UITVOERING VAN DE BESTELLING
We verwerken uw bestelling binnen 1 werkdag na ontvangst van de betaling, binnen de grenzen van de beschikbaarheid van de voorraad. Mochten één of meerdere artikelen niet direct leverbaar zijn, dan stellen wij u hiervan direct op de hoogte en spreken wij met u de mogelijkheid tot gedeeltelijke verzending af.

VERZENDING
Zodra de betaling is ontvangen, zullen we uw goederen toevertrouwen aan de Express Courier, waarvan de geschatte levertijden 1/2 werkdagen na afhaling zijn, in de meeste Italiaanse locaties. Voor levertijden hoeft u geen rekening te houden met zaterdagen en feestdagen. Eventuele vertragingen bij de Koerier tijdens het transport vallen niet onder onze verantwoordelijkheid en kunnen geen reden zijn voor herroeping of recht op schadevergoeding.

LEVERING
Uw producten worden tijdens kantooruren afgeleverd op het adres dat u hebt opgegeven in het bestelformulier: aangezien het niet mogelijk is om met de Express Courier een precieze levertijd af te spreken, raden we u aan een adres te gebruiken waar altijd iemand aanwezig is voor de terugtrekken. Vergeet niet om zowel het huisnummer als de postcode van uw regio exact aan te geven en dat de naam die u aan ons heeft opgegeven altijd moet overeenkomen met de naam of het nummer dat op de intercom staat. Controleer bij het ophalen van de goederen altijd of het aantal pakketten dat op het vervoersdocument staat, overeenkomt met het bestelde aantal en of de bij u afgeleverde pakketten intact zijn.

GEEN OPNAME
Als u of uw vertegenwoordiger echter afwezig waren op het moment van levering, zal de Express Courier een niet-leveringsbericht achterlaten waarmee u de gratis retournering van de zending kunt aanvragen, volgens de methoden die in het bericht worden vermeld, binnen de volgende 3 dagen. Indien de goederen bij de tweede doorgang niet worden afgehaald, bewaart de Express Courier de goederen gedurende drie dagen in zijn magazijn. Wij hopen dat u de goederen komt afhalen: anders zijn wij genoodzaakt u tot onze spijt de extra kosten in rekening te brengen voor het niet ophalen van de zending.

BIJSTAND
Voor elk ongemak met betrekking tot uw zendingen kunt u contact opnemen met onze assistentiedienst (salumeriatoscanadop@gmail.com), die u zal helpen bij het oplossen van problemen.

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Customer Reviews

Based on 93 reviews
89%
(83)
6%
(6)
4%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
A
Alberto Camposarcone
Un ottimo prodotto

Il prosciutto, molto magro, oltre ad avere un ottimo gusto risulta essere, per questo motivo, anche dietetico.
Consigliato!

S
Stefano Lionello
Super veloce

Ottimi prodotti

p
paola ceni
Stupendi

Prodotto buonissimo ottimo servizio ordinerò ancora

L
Lorenzo Zito

Prosciutto Crudo Stagionato 1200 gr Trancio

P
PAOLA DINI

Prosciutto Crudo Stagionato 1200 gr Trancio

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANE

Een traditie


Het kan zijn dat de Toscanen niet zijn zoals de ossen, die alles op een grote manier zien: maar het is zeker dat ze de uitgestrektheid van de wereld en de duidelijke en geheime relaties tussen mens en natuur nooit uit het oog verliezen.

Chianina
Een uitstekende grondstof

Op een natuurlijke manier grootgebracht, met traditie en beroep omgevormd tot een gewaardeerd vlees dat over de hele wereld bekend is.

Cinta Senese
opgegroeid in het wild

Een oud en zeer waardevol ras, uniek in zijn soort, brengt de hele oude geschiedenis van de Toscaanse Norcini over, om leven te geven aan de beste Toscaanse Salami


Recent bekeken