Cantucci Toscani IGP Amande
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Cantucci Toscani IGP
les vrais bonbons typiques Cantucci de la tradition toscane, produits selon la recette originale dictée par les règlements de production de l'association de protection du cantuccio. Nos cantucci sont obtenus à partir du traitement artisanal de matières premières d'excellente qualité telles que la farine, les amandes, le sucre, les œufs, le beurre et le miel.
Biscuits toscans
Techniquement, le biscuit typique le plus célèbre de la Toscane est défini comme ayant une forme oblique traditionnelle, obtenue à partir de la coupe diagonale du brin de pâte après cuisson, avec une surface supérieure dorée et une structure interne caractérisée par une forte présence d'amandes entières décortiquées (teneur minimale 20%).
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Ottimi prodotti, consigliatissimo storie!