IGT Toscana Vermentino Poggio ai Soli 

El Vermentino Poggio I Soli de Tenuta Castelfalfi es un vino blanco seco que proviene de viñedos cuya exposición al sol y ventilación garantizan las condiciones ideales para el crecimiento del fruto.

Listo para beber y versátil, combina perfectamente con platos a base de pescado, tanto crudo como cocido, en particular mariscos a la plancha.

Vermentino Castelfalfi

Una cuidada selección artesanal de las mejores uvas, y un afinamiento de al menos 8 meses, dan vida a un vino blanco toscano muy versátil, recomendado también como aperitivo, con un sabor fresco y aromas de la Toscana.

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Ficha de datos

Clasificación: IGT Toscana Vermentino
Área de producción: Toscana central, Castelfalfi
Altitud del terreno: 300 slm
Cantidad producida: 16.000 botellas
Variedades de uva: Vermentino de agricultura ecológica
Sistema agrícola: espaldera con poda Guyot
Viaje: 90 q/ha
Elaboración de vino: en blanco después de un prensado suave en contenedores
de acero inoxidable a temperatura controlada
Refinamiento: en acero durante 8 meses, con mezclado periódico
de las finas heces
Contenido de alcohol: 13%vol.
Color: amarillo pajizo pálido
Oler: intenso con notas frutales y de flores blancas
desear: Notas de frutos secos y almendras al final. Persistente,
sabroso y fresco
Temperatura de servicio: 10-12°C

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🧊 Come Conservare il Prodotto dopo la Consegna

Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.

Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.

Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.

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