Caciotta Toscana – Queso mixto de leche de vaca y oveja
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Descripción del producto
La Caciotta Toscana es un queso tradicional toscano elaborado con una mezcla de leche de vaca y oveja pasteurizadas. Esta pequeña caciotta de aproximadamente 350 g tiene una pasta tierna y blanca y un sabor delicado pero característico. La breve maduración de aproximadamente 20 días realza las notas lácteas frescas sin sobrecargar el paladar. La corteza externa está tratada con conservantes alimentarios para preservar el queso, pero no es comestible.
Producida en las colinas de Toscana, esta caciotta se envasa al vacío y se coloca manualmente en bandejas de cartón para garantizar la integridad y frescura durante el transporte. Es el queso ideal para quienes buscan un producto artesanal, listo para degustar en la mesa o para usar en preparaciones culinarias.
Características e ingredientes
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Materias primas: leche pasteurizada de vaca y oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.
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Tratamiento externo: la corteza está tratada con conservantes alimentarios; corteza no comestible.
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Maduración: aproximadamente 20 días.
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Peso medio: 300 g.
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Tipo de pasta: tierna y compacta.
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Envasado: al vacío con embalaje manual en bandeja de cartón.
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Origen: Toscana (el origen de la leche está indicado en la etiqueta).
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Alérgenos: contiene leche.
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No OGM: según las declaraciones de los proveedores, el producto no contiene OGM.
Valores nutricionales medios (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Energía | 1430 kJ / 345 kcal |
| Grasas totales | 29 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 20 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 21 g |
| Venta | 1,4 g |
Los datos indicados son valores medios y pueden variar ligeramente según el lote.
Conservación y consejos de uso
Conservar la Mini Caciotta Toscana a una temperatura entre 2 °C y 4 °C y con humedad inferior al 90 %. El plazo mínimo de conservación es de 120 días. Una vez abierto el envase, envolver el queso en papel alimentario o film transparente y guardarlo en el frigorífico.
Este queso está destinado a todos los consumidores, excepto a personas intolerantes o alérgicas a la leche. Es un queso de mesa para consumir previa eliminación de la corteza. Gracias a su sabor equilibrado, puede servirse con pan casero, verduras a la parrilla o miel de castaño. En la cocina es excelente fundido sobre bruschettas, polenta o en la preparación de pastas rellenas. Se combina con vinos blancos jóvenes o cervezas artesanales claras.
Por qué elegirla
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Tradición toscana: la mini caciotta encierra la sabiduría quesera de la Toscana, combinando leche de vaca y oveja para un sabor único.
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Formato versátil: el tamaño de 300 g es perfecto para degustaciones, picnics y aperitivos con amigos.
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Sabor delicado: la corta maduración mantiene una dulzura que conquista todos los paladares.
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Controles de calidad: los parámetros microbiológicos y físico-químicos son rigurosamente monitorizados (coliformes totales < 10 000 ufc/g; E. coli < 100 ufc/g; ausencia de Listeria).
Envío y asistencia
Envasamos cada Caciotta Toscana de forma segura y refrigerada para garantizar una perfecta conservación durante el transporte. Las entregas en Italia se realizan en 24/48 ore, con posibilidad de envío internacional. Los gastos de envío pueden ser gratuitos para pedidos superiores a un umbral indicado en el checkout. Para cualquier información contacta con nuestro servicio al cliente: estaremos encantados de aconsejarte maridajes y recetas.
Compra ahora
Lleva a tu mesa la autenticidad de la Mini Caciotta Toscana. Añade el producto al carrito y vive la experiencia de saborear un queso mixto suave y delicado, auténticamente toscano.
Nuestra carne fresca toscana es un tesoro culinario que sólo puede enviarse cumpliendo estrictamente todas las normativas vigentes sobre carne fresca.
El tiempo de entrega: Los plazos de entrega varían en función de la zona de destino y oscilan entre 24 y 48 horas desde el momento de la recogida en almacén, que se realiza de lunes a miércoles.
Costo de envío:
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Italia: Envío Carne fresca 10€, gratis en Italia para pedidos superiores a 150€
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Envío con mensajería urgente en Italia: Envío de alimentos excepto carne fresca 7,90 €, gratis en Italia para pedidos superiores a 75€ (sólo para embutidos, quesos, jamones, vinos, postres)
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Envíos a Europa: El coste varía en función del peso (cada 5 kg) y de la velocidad de entrega, a partir de 19,90 €.
pravisimo
cosa dire di piu? davvero ottimo!
Per gli amanti del vero pecorino e ‘ la scelta giusta!
M
Tout manger en familles 👍prochaine livraison pour le mois de juillet pour les vacances
Prodotti buonissimi spedizione velocissima e imballaggio perfetto consiglio vivamente
Ho ordinato la prima volta da questa azienda e bisogna dire che sono veramente soddisfatto. I prodotti molto saporiti e la consegna anche se in Germania molto veloce. Le informazioni arrivano al punto giusto e la merce arriva puntuale. La merce imballata con molta cura.
