Toscana IGT Villa Antinori Rosso Marchesi Antinori

Villa Antinori Rosso Marchesi Antinori

La Villa Antinori Rosso, vestá hecho principalmente de uvas Sangiovese, a los que se añaden pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Tras la vendimia manual de la uva, que tuvo lugar entre finales de septiembre y primeros días de octubre, los racimos se someten a un suave prensado y el mosto se trasvasa a depósitos de acero donde se realiza la fermentación, con maceración sobre los hollejos de 8- 12 días.

El vino realiza la fermentación maloláctica, luego se afina en barricas de roble y en botella, perfeccionando sus características organolépticas.

Características

De color rojo rubí intenso, se abre en nariz con un complejo bouquet en el que priman sobre todo las notas de fruta madura, cereza y ciruela, acompañadas de un elegante especiado a base de vainilla y pimienta debido al paso por madera.

En boca es redondo y con cuerpo, con taninos dulces, suaves y aterciopelados, que concluye con un final agradablemente largo y sabroso.

Ideal para servir en compañía de platos de caza, el Villa Antinori Rosso va perfectamente con carnes rojas

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