Toscaanse Soppressata: de rustieke vleeswaar met gemarmerde textuurby Alessandro Fontanelli
De Toscaanse Soppressata is een rustieke vleeswaar die de ziel van de Toscaanse slagerijtraditie belichaamt. Nog verrassend onbekend buiten de regio, overtuigt ze bij de eerste hap: een vleeswaar die eenvoud van ingrediënten en smaakintensiteit als geen andere combineert. Wat...
