Brunello di Montalcino DOCG "Cerretalto" - Casanova di Neri - Salumeria Toscana Brunello di Montalcino DOCG "Cerretalto" - Casanova di NeriCasanova di NeriSalumeria Toscana VinoBrunello di Montalcino DOCG "Cerretalto" - Casanova di Neri

Brunello di Montalcino DOCG "Cerretalto" - Casanova di Neri

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Cerretalto Casanova di Neri

le Cerretalto c'est la synthèse de l'intuition, de la passion et de la vision qui a toujours distingué le travail de Casanova di Neri.

L'empreinte minérale, l'extraordinaire complexité que l'on ne peut atteindre que dans certains millésimes et uniquement grâce à un Sangiovese à grappe petite et clairsemée.

L'apport humain décisif de dévouement et d'amour pour le travail de la terre et la grande attention portée à la cave nous permettent d'obtenir un vin d'une qualité exceptionnelle, d'une personnalité et d'un style unique qui exprime le territoire où il est né avec notre idée de ​le grand Brunello di Montalcino.

Caractéristiques

Un Brunello de Montalcino élevé en fût pendant 36 mois et en bouteille pendant 24 mois, le nez présente des arômes de graphite, suivis de cerise, de réglisse et de petits fruits rouges. pour conclure des notes balsamiques et mentholées..

Vin toscan à accompagner de plats principaux principalement structurés de viandes crues, de gibier rôti et de gibier à fourrure. approprié avec la forme.

Fer de lance de la cave, le Brunello di Montalcino Cerretalto est un vin majestueux, destiné à une très longue vie.

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TOSCANE

Une tradition


Il se peut que les Toscans ne soient pas comme les bœufs, qui voient tout en grand : mais il est certain qu'ils ne perdent jamais de vue l'étendue du monde, et les relations claires et secrètes entre les hommes et la nature.

Chianina
Une excellente matière première

Élevé de manière naturelle, avec la tradition et le métier transformés en une viande prisée connue dans le monde entier.

Cinta Senese
élevé à l'état sauvage

Une race ancienne et très précieuse, unique en son genre, transmet toute l'histoire ancienne du Norcini toscan, pour donner vie au meilleur salami toscan


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