La sauce traditionnelle avec viande de porc sélectionnée

Le Ragù Toscan Artisanal est une recette authentique de la cuisine régionale, préparée avec viande de porc (63 %) et des ingrédients simples travaillés selon la tradition.

Une sauce riche, corsée et parfumée, conçue pour ceux qui veulent apporter à table le vrai goût de la cuisine toscane, de manière pratique et rapide.

👉 Prêt à l’emploi, idéal pour des premiers plats savoureux et authentiques.

🌿 Ce qui le rend spécial

• 🐖 Viande de porc (63 %) sélectionnée

• 🍅 Pulpe de tomate italienne

• 🧅 Sauté avec de l’oignon

• 🍷 Déglacé au vin

• 🌿 Arômes naturels : romarin et sauge

• 🫒 Huile d’olive extra vierge

• 🇮🇹 Travail artisanal

💡 Un ragù plus rustique que le classique bolognaise, avec une identité typiquement toscane.

👅 Goût et texture

• Saveur : pleine, savoureuse et enveloppante

• Parfum : intense, avec des notes herbacées

• Texture : riche, avec une viande bien présente

👉 Parfait pour ceux qui aiment les sauces vraies et structurées.

🍝 Comment l’utiliser

Idéal pour :

• Tagliatelle et pâtes aux œufs

• Pappardelle

• Pâtes courtes rustiques

• Plats au four (lasagnes, timbales)

💡 Conseil : chauffez-le lentement et mélangez-le avec les pâtes pour un résultat parfait.

📦 Ingrédients

Viande de porc 63 %, pulpe de tomate (tomate, correcteur d’acidité : acide citrique), oignon, vin, huile d’olive extra vierge, ail, sel, jus de citron, poivre, romarin, sauge.

🚚 Conservation

• Conserver dans un endroit frais et sec

• Après ouverture : réfrigérer et consommer dans les quelques jours

❓ FAQ – Questions fréquentes 

Quel type de ragù est celui toscan ?

C’est un ragù à base de viande (ici de porc), plus rustique et aromatique que d’autres versions italiennes.

Est-il prêt à l’emploi ?

Oui, il suffit de le réchauffer et de l’assaisonner directement avec les pâtes.

Avec quelles pâtes s’accorde-t-il le mieux ?

Parfait avec des pappardelle, tagliatelle et pâtes aux œufs.

Est-il très épicé ?

Non, il est équilibré : les arômes comme le romarin et la sauge rehaussent le goût sans le masquer.

Quelle quantité de sauce faut-il pour une portion ?

Environ 80–100g par personne.

Est-ce adapté aux enfants ?

Oui, il a un goût naturel et non épicé.

🧭 Le goût de la cuisine toscane, chaque jour

Une sauce qui raconte la tradition : ingrédients simples, cuisson lente et saveur authentique.

👉 Idéal pour :

• déjeuners en famille

• repas rapides mais de qualité

• amateurs de cuisine italienne

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🧊 Comment Conserver le Produit après la Livraison
Sous vide intact : conserver au réfrigérateur à 0-4°C. Respecter la date de péremption indiquée sur l'emballage.
Après ouverture : consommer dans les 5-10 jours (varie selon le produit). Couvrir la tranche avec du papier alimentaire et remettre au réfrigérateur.
Pour une conservation plus longue : vous pouvez congeler immédiatement à la réception. Décongeler lentement au réfrigérateur 24h avant — jamais à température ambiante.
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