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Vernaccia di San Gimignano Panizzi

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Vernaccia Panizzi Docg

Vernaccia di San Gimignano DOCG de Panizzi, elaborado con uvas Vernaccia, a las que se añade una pizca de mestizaje de Manzoni, cultivadas en los cinco viñedos de la propiedad.

La uva, una vez recolectada, se estruja suavemente y la fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura controlada de 19 grados.

Luego sigue la fase de crianza sobre lías, nuevamente en acero, durante un total de 5 meses. Un blanco toscano capaz de sorprender en todas las ocasiones.

Vinos de San Gimignano

Esta Vernaccia di San Gimignano tiene un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos evidentes.

El bouquet es completo, denso y delicado, con notas florales de retama y lima que luego dejan lugar a sensaciones afrutadas variegadas, entre las que destacan los aromas de manzana verde, pera y pomelo.

En boca es equilibrado, seco y fragante, gracias a una equilibrada acidez que realza los matices frutales y cítricos. El retrogusto es agradable, con buena persistencia y ligeramente amargo.

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Ficha de datos

NOMBRE COMPLETO Vernaccia di San Gimignano DOCG 2020 Panizzi

NOMBRE Vernaccia di San Gimignano
CLÁSICO 2020
PAÍS Italia
REGIÓN Toscana
VARIEDAD Vernaccia Di San Gimignano 100%
FORMATO 0,75 litros
Aromas Tilo, manzana verde, pera, pomelo, escoba
CONTENIDO DE ALCOHOL 13 %
TEMPERATURA 10 ℃

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