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Trufa negra de verano

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Trufa negra toscana fresca

Una trufa negra codiciada y preciada, la Trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) con su aroma y sabor da satisfacción hasta a los paladares más exigentes.

Le ofrecemos trufas negras enteras de alta calidad de 50 g cada una, que generalmente se recolectan frescas todos los días y se envían en frascos de vidrio sin salmuera ni conservantes. Recibirás trufas negras frescas recogidas el día anterior al envío, para que puedas apreciar los aromas y sabor en su esplendor.

Conservación Trufa negra fresca

Puedes guardarlo de forma segura en el refrigerador hasta por 10 días, después de lo cual muchos de sus aromas comenzarán a desvanecerse, por lo que recomendamos consumirlo rápidamente.

La trufa fresca siempre está sujeta a disponibilidad y su estacionalidad.

La dosis recomendada es de 15 gr por persona, la trufa de verano es muy versátil, y su combinación natural es sin duda con tagliolino de carne y huevo, pero puedes darte un capricho de fantásticas recetas con esta preciosa trufa de verano.

✅Envío rápido 24/48 horas

✅Envasado en vidrio 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Devolución gratuita en 14 días 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

Información útil

Las características olfativas te sorprenderán al comienzo de la temporada, comenzando con un delicado sabor a nuez.

Luego maduran a mediados del verano y en agosto son bastante picantes con un sabor más fuerte.

El tamaño de la trufa negra de verano puede llegar incluso a los 150 gramos, aunque el tamaño medio sea del tamaño de un huevo de gallina.

Se caracteriza por su superficie negruzca y un interior de color avellana claro con vetas blancas.

Se recolecta en las proximidades de robles, carpes, fresnos, pinos, hayas, avellanos, robles, vellosos y espinosos.

Toscana es una de esas regiones donde las trufas blancas y negras están muy extendidas y se encuentran entre las mejores de Italia.

Nuestros amigos cazadores de trufas nos garantizan siempre un producto fresco y de primera elección, para llevar a sus mesas un producto acorde con los estándares de Delicatessen toscano.

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