Aceite de oliva virgen extra toscano IGP

Aceite obtenido de aceitunas recolectadas en Toscana certificado IGP, extraído en frío para no comprometer las cualidades organolépticas y la calidad superior de este producto.

Olio Toscano IGP significa también tipicidad y fuerte vínculo con el territorio, certificado por la marca comunitaria IGP (Indicación Geográfica Protegida) y por una estricta disciplina de producción.

El aceite de oliva virgen extra toscano, patrimonio único del territorio y la cultura de esta región, está protegido por la Indicación Geográfica Protegida desde 1998.

Características

En boca se presenta amaro medio-ligero y especiado bien pronunciado, con notas de aceituna madura y sabores de almendra dulce.

Maridajes: Platos como conejo asado, adobos de medregal, rodaballo asado, sepia a la plancha, ensaladas de cebada, platos con moluscos.

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Cómo usarlo

La mejor y al mismo tiempo más sencilla forma de disfrutar del sabor único deAceite de oliva virgen extra toscano es simple: solo vverter unas gotas sobre pan blanco fresco o ligeramente tostado.

O con una bruschetta: basta con añadir unos tomates picados y unas hojas de albahaca. Por supuesto, el aceite de oliva virgen extra es un aderezo ideal para una ensalada o pasta seca. ¡Es sabroso, digerible y saludable!

En la cocina toscana, el aceite de oliva virgen extra se utiliza para condimentar algunas sopas sustanciales como la famosa Ribollita, la sopa de verduras típica de la Toscana, o para condimentar carnes a la parrilla o guisadas, como el tradicional Stracotto del Chianti, un asado en salsa de vino Chianti. .

Simplemente agregue unas gotas de aceite de oliva toscano justo antes de servir el plato terminado.

La carne fresca de la Toscana solo se puede enviar respetando todas las normas sobre carne fresca.

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