Carne de Cerdo Asada – Crujiente por fuera, jugosa por dentro

La Porchetta Toscana es uno de los productos más icónicos de la tradición gastronómica italiana, preparada con carne de cerdo seleccionada, aromas naturales y una cocción lenta que realza sabor y textura.

Deshuesada, especiada y enrollada según métodos tradicionales, se cocina lentamente hasta obtener una piel crujiente y dorada y un interior suave, aromático y lleno de sabor.

Un producto auténtico, perfecto para quienes buscan el verdadero sabor de la cocina toscana.

🔍 Qué es la Porchetta Toscana

La porchetta es una preparación típica del centro de Italia, a base de carne de cerdo deshuesada, aromatizada y cocida al horno o a leña.

En la tradición toscana se distingue por:

🌿 uso de romero, ajo y pimienta
🌱 presencia de hinojo silvestre
🔥 cocción lenta que hace la carne tierna y la corteza crujiente

👉 Un equilibrio perfecto entre aroma, textura e intensidad.

🐖 Características del producto

🥩 Carne de cerdo seleccionada
🌿 Aromas naturales toscanos
🔥 Cocción lenta tradicional
🔪 Elaboración artesanal
📦 Producto listo para consumir

La elaboración manual y la cocción lenta garantizan un producto uniforme, sabroso y altamente reconocible.

⭐ Por qué elegir nuestra Porchetta Toscana

✔️ Receta tradicional toscana
✔️ Cocción lenta para máxima jugosidad
✔️ Corteza crujiente y aromática
✔️ Perfecto para gastronomía y consumo doméstico
✔️ Alta rentabilidad y gran versatilidad

👉 Es un producto que se vende solo, porque une tradición y sabor inmediato.

🍽️ Usos recomendados

🥪 Bocadillo con porchetta (icono de comida callejera)
🍽️ Segundo plato listo
🥩 Corte en lonchas para gastronomía
🔥 Platos calientes y preparaciones gourmet
🎉 Eventos y catering

La porchetta es uno de los productos más versátiles de la cocina italiana, ideal tanto caliente como fría.

🔥 Consejos de uso profesional

• Calentar ligeramente para realzar los aromas

• Cortar en rebanadas finas o medianas

• Servir con pan crujiente o guarniciones simples

• Evitar cocciones agresivas (ya cocida)

👉 Así mantienes la crocancia y jugosidad.

⚙️ Especificaciones técnicas

Producto: Porchetta Toscana
Origen: Italia
Carne: Cerdo seleccionado
Preparación: Deshuesada, aromatizada y cocida
Cocción: Lenta (horno o leña)
Empaque: al vacío
Destino: consumo doméstico y profesional

🌍 Envío en Italia y Europa

📦 Envío seguro y refrigerado
🇮🇹 Italia 24/48h
🌍 Europa 48/72h

👉 Embalaje profesional para mantener calidad y seguridad.

❓ Preguntas frecuentes – Porchetta Toscana

¿La porchetta ya está cocida?
Sí, está lista para consumir y puede calentarse.

¿Cómo se come la porchetta?
En rebanadas, en sándwich o como segundo plato.

¿Se debe calentar?
Opcional, pero recomendado para realzar aromas y crocancia.

¿Cuál es la diferencia con otros asados de cerdo?
La porchetta está aromatizada y cocida lentamente, con una corteza crujiente única.

🌿 Porchetta Toscana Artesanal

Tradición Italiana, Sabor Auténtico

La Porchetta Toscana representa uno de los símbolos más auténticos de la cocina regional italiana.

Un producto que une trabajo artesanal, ingredientes simples y una técnica de cocción transmitida a lo largo del tiempo, capaz de ofrecer una experiencia gastronómica completa, intensa e inmediatamente reconocible.

Nuestra carne fresca toscana es un tesoro culinario que sólo puede enviarse cumpliendo estrictamente todas las normativas vigentes sobre carne fresca.

El tiempo de entrega: Los plazos de entrega varían en función de la zona de destino y oscilan entre 24 y 48 horas desde el momento de la recogida en almacén, que se realiza de lunes a miércoles.

Costo de envío:

• Italia: Envío Carne fresca 10€, gratis en Italia para pedidos superiores a 150€

• Envío con mensajería urgente en Italia: Envío de alimentos excepto carne fresca 7,90 €, gratis en Italia para pedidos superiores a 75€ (sólo para embutidos, quesos, jamones, vinos, postres)

• Envíos a Europa: El coste varía en función del peso (cada 5 kg) y de la velocidad de entrega, a partir de 19,90 €.