Fiorentina di Chianina IGP taglio Costola - Salumeria Toscana Fiorentina di Chianina IGP taglio CostolaMattone DueSalumeria Toscana fiorentina di chianinaFiorentina di Chianina IGP taglio Costola
Fiorentina di Chianina IGP VBAC taglio Costola - Salumeria Toscana

Fiorentina di Chianina IGP VBAC taglio Costola

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La Fiorentina di Chianina IGP VBAC in costola, è una carne di chianina molto ricercata dagli appassionati di bistecca fiorentina; la costola presenta una quantità di grasso intramuscolare superiore, che rende la carne dal sapore inimitabile e ancora più morbida dopo la cottura.

Infatti, il grasso non solo concorre al sapore, ma durante la cottura si scioglie lubrificando i fasci muscolari e rendendo la carne più morbida al palato. 

Carne Chianina

La nostra carne di chianina è certificata dal marchio IGP e dal marchio V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale), inoltre viene frollata minimo 30 giorni.

Questa è la vera Bistecca alla Fiorentina, diffidate da chi non specifica la provenienza della carne, perché Fiorentina fa riferimento al Taglio e alla cottura ma non è un identificativo di provenienza toscana e quindi se non viene specificata la provenienza in modo chiaro sarà quasi certamente carne Francia/Italia.

Adesso potete acquistare nella nostra macelleria toscana online la migliore carne toscana di Chianina, con trasporto refrigerato a domicilio.

Aggiungi al carrello della tua spesa la bistecca di chianina, e rilassati, al resto ci pensiamo noi con la nostra macelleria online.

✅Consegna refrigerata

✅Confezionato sottovuoto 

✅Prodotto 100% Toscano di alta Qualità 

✅Rimborso garantito per qualsiasi difetto 

Pagamento con, carte di credito, Paypal o bonifico, Amazon Pay, 

Costi di Spedizione Furgone Refrigerato

La carne fresca puo' essere spedita solo ed esclusivamente con mezzi refrigerati a temperatura controllata 2+ / 4+. I tempi di consegna variano a seconda della zona di destinazione da 24 a 72 ore dal momento del ritiro a magazzino che sarà il lunedì o il martedì.

Informazioni e Consigli

La carne Chianina presenta in genere una carne magra, ma con un ottima marezzatura vicina alla muscolatura, specie negli esemplari più grandi.

Di colore rosso vivo e grana serrata e consistente, la sua carne è contemporaneamente soda ed elastica al tocco.

Il grasso visibile si presenta di colore colore bianco e non deve tendere troppo al giallo.

Si consiglia la cottura della Bistecca alla Fiorentina di carne chianina alla brace, non troppo cotta e aggiungere sale, pepe e olio extravergine solo a fine cottura.

La nostra macelleria online tramite il trasporto a temperatura controllata a +2/+4 e' in grado di consegnare a domicilio in tutta italia, carne chianina igp certificata, e la miglior bistecca fiorentina online.

La nostra carne toscana fresca è un tesoro culinario che può essere spedito solo rispettando rigorosamente tutte le normative vigenti sulla carne fresca.

Tempi di Consegna: I tempi di consegna variano a seconda della zona di destinazione e oscillano tra le 24 e le 48 ore dal momento del ritiro in magazzino, che avviene dal lunedì al mercoledì.

Costi di Spedizione:

  • Italia: Spedizione Carne fresca €10 , gratuita in Italia per ordini superiori a €150

  • Spedizione con Corriere Espresso in Italia: Spedizione Alimentari escluso carne fresca €7.90 , gratuita in Italia per ordini superiori a €75 (solo per salumi, formaggi, prosciutti, vino, dolci)

  • Spedizioni in Europa: Il costo varia in base al peso (ogni 5kg) e alla velocità di consegna, partendo da €19.90.

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Customer Reviews

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Jürgen Herzer
Sehr lecker und zart

Super Qualität, hat allen hervorragend geschmeckt, äußerst zart, viel Aroma, A+++!

P
Per Tjørnlund
Bravissimo

Those steaks were so good, and the delivery time from Italy to Denmark were soooo fast.

M
Mateo Tomić
Fiorentina chianina

Una morbidezza eccellente.

C
Christian Alfarano
Buonissima!!!

Vera Fiorentina originale ,spedizione veloce con UPS,
Arrivata sottovuoto con 20 giorni di scadenza.

f
fausto rocchi

Fiorentina di Chianina IGP taglio Costola

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


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