Fiorentina di Chianina IGP taglio Costola - Salumeria Toscana Fiorentina di Chianina IGP taglio CostolaMattone DueSalumeria Toscana fiorentina di chianinaFiorentina di Chianina IGP taglio Costola
Fiorentina di Chianina IGP VBAC taglio Costola - Salumeria Toscana

Fiorentina di Chianina IGP Côte coupée

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La Faux-filet Fiorentina di Chianina IGP, est une viande Chianina très recherchée par les amateurs de steak florentin ; Lla côte a un quantité de graisse intramusculaire supérieure, ce qui donne à la viande une saveur inimitable et encore plus douce après la cuisson.

En fait, la graisse non seulement contribue à la saveur, mais pendant la cuisson, elle fond, lubrifiant les faisceaux musculaires et rendant la viande plus douce en bouche. 

Viande de Chianina

Notre viande Chianina est certifiée par la marque IGP et la marque V.B.A.C. (Veau blanc des Apennins centraux), vient également affiné pendant au moins 30 jours.

C'est le vrai steak florentin, méfiez-vous de ceux qui ne précisent pas l'origine de la viande, car la Fiorentina fait référence à la coupe et à la cuisson mais n'est pas un identifiant d'origine toscane et donc si l'origine n'est pas clairement précisée ce sera presque certainement le cas. être de la viande France/Italie.

Vous pouvez désormais acheter la meilleure viande de Chianina toscane dans notre boucherie toscane en ligne, avec transport frigorifique jusqu'au domicile.

Ajoutez le steak Chianina à votre panier et détendez-vous, nous nous occupons du reste avec le nôtre boucherie en ligne.

✅Livraison réfrigérée

✅Emballé sous vide 

✅Produit toscan 100% de haute qualité 

✅ Remboursement garanti pour tout défaut 

Paiement par cartes bancaires, Paypal ou virement bancaire, Amazon Pay, 

Frais d'expédition Fourgon frigorifique

La viande fraîche peut être expédiée uniquement et exclusivement avec des véhicules réfrigérés à température contrôlée 2+ / 4+. Les délais de livraison varient selon la zone de destination de 24 à 72 heures à compter du retrait à l'entrepôt qui aura lieu le lundi ou le mardi.

Les frais varient souvent en fonction du montant :

15€ pour les commandes inférieures à 50€

12€ pour les commandes entre 50€ et 120€

Gratuit pour les commandes supérieures à 120 €


Informations et conseils

La Viande de Chianina il a généralement une viande maigre, mais avec un excellent persillage près des muscles, surtout chez les plus gros spécimens.

De couleur rouge vif et au grain serré et homogène, sa chair est à la fois ferme et élastique au toucher.

La graisse visible est de couleur blanche et ne doit pas tendre vers le jaune.

Nous recommandons de cuisiner le Steak florentin de viande de Chianina grillée, pas trop cuite et ajoutez du sel, du poivre et de l'huile d'olive extra vierge seulement en fin de cuisson.

Notre boucherie en ligne est en mesure de vous livrer en ligne de la viande Chianina certifiée IGP et le meilleur steak florentin en transport sous température dirigée à +2/+4.

Notre viande toscane fraîche est un trésor culinaire qui ne peut être expédié que dans le strict respect de toutes les réglementations en vigueur sur la viande fraîche.

Délai de livraison: Les délais de livraison varient selon la zone de destination et varient entre 24 et 48 heures à partir du moment de l'enlèvement à l'entrepôt, qui a lieu du lundi au mercredi.

Frais de port:

  • Italie: Livraison Viande fraîche 10 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 150 €

  • Expédition par courrier express en Italie : Transport alimentaire hors viande fraîche 7,90 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 75 € (uniquement pour les charcuteries, fromages, jambons, vins, desserts)

  • Expéditions vers l’Europe : Le coût varie en fonction du poids (chacun 5 kg) et de la rapidité de livraison, à partir de 19,90 €.

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Customer Reviews

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Per Tjørnlund
Bravissimo

Those steaks were so good, and the delivery time from Italy to Denmark were soooo fast.

M
Mateo Tomić
Fiorentina chianina

Una morbidezza eccellente.

C
Christian Alfarano
Buonissima!!!

Vera Fiorentina originale ,spedizione veloce con UPS,
Arrivata sottovuoto con 20 giorni di scadenza.

f
fausto rocchi

Fiorentina di Chianina IGP taglio Costola

M
Mirco Arrighi

buonissima certamente da riprendere

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANE

Une tradition


Il se peut que les Toscans ne soient pas comme les bœufs, qui voient tout en grand : mais il est certain qu'ils ne perdent jamais de vue l'étendue du monde, et les relations claires et secrètes entre les hommes et la nature.

Chianina
Une excellente matière première

Élevé de manière naturelle, avec la tradition et le métier transformés en une viande prisée connue dans le monde entier.

Cinta Senese
élevé à l'état sauvage

Une race ancienne et très précieuse, unique en son genre, transmet toute l'histoire ancienne du Norcini toscan, pour donner vie au meilleur salami toscan


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