Muffone Croûte Fleurie 600g
- Filière 100% toscane traçable
- Paiement sécurisé en ligne
- Livraison réfrigérée +2/+4°C
- Livraison dans 27 pays de l'UE
- Emballé sous vide
Fromage de vache artisanal
Fromage produit avec du lait de vache, de la présure naturelle, des ferments lactiques sélectionnés et du sel de Volterra, donnant ainsi un fromage frais, à la crête fleurie de lait de vache, au goût délicat, une meule entière de 600g. environ.
Caractéristiques
La particularité de ce fromage artisanal est certainement la croûte fleurie, une moisissure noble blanchâtre, provoquée par la microflore, caractéristique des fromages à pâte molle.
Le moule est clairement comestible, le contraste créé entre la complexité aromatique de la croûte et la douceur de l'intérieur crée une combinaison qui vous séduira.
Les croûtes fleuries présentent en surface un duvet léger mais intense, de couleur blanc grisâtre, sec et compact, qui enveloppe l'ensemble du fromage comme une sorte de feutre.
Ne manquez pas ce fantastique fromage de Pienza ! Ajoutez-le à votre panier maintenant et nous vous le livrerons sous 48 heures !
✅ Produit toscan de haute qualité
✅ Garantie de remboursement pour tout défaut
✅Paiement par cartes bancaires, Paypal ou virement bancaire, Amazon Pay,
✅ Expédition en Europe et aux États-Unis avec UPS
Informations utiles
Les fromages de vache à croûte fleurie ont des arômes incomparables : de mousse, de prairie, de marcita, d'agréables notes végétales.
Arômes contenus avant tout dans la croûte : on évite de la retirer en pensant qu'elle n'est pas comestible.
Dans ce cas, la croûte est consommée : c'est la raison pour laquelle elles sont commercialisées emballées dans du papier alimentaire et dans des récipients en bois ou en carton.
je fromages artisanaux à croûte fleurie, ils développent fréquemment des réactions de protéolyse et de lipolyse en sous-croûte qui déterminent la fluidification de la pâte et l'apparition d'odeurs et d'arômes pénétrants au goût fort, parfois épicé.
(Un processus similaire à celui qui se produit dans les fromages à croûte lavée. Sur ces derniers, la surface externe est soumise à un "épongage" périodique d'eau et de sel).
INGRÉDIENTS:
Produit avec du lait de vache frais pasteurisé, de la présure naturelle, des ferments lactiques sélectionnés et du sel de Saline di Volterra.
Comment fonctionne l'expédition réfrigérée ?
Chaque commande voyage en régime réfrigéré à +2/+4°C, sous vide et dans un carton isotherme avec gel réfrigérant. Ainsi les produits arrivent frais et dans les meilleures conditions, comme s'ils venaient d'être pris en boutique.
En combien de temps vais-je recevoir ma commande ?
La livraison a normalement lieu sous 1-3 jours ouvrés après l'expédition, dans toute l'Italie. Vous recevez le numéro de suivi par e-mail pour suivre votre colis jusqu'à chez vous.
Y a-t-il une commande minimum ou faut-il s'inscrire ?
Non : il n'y a aucune commande minimum ni inscription obligatoire. Ajoutez les produits au panier, saisissez votre adresse et finalisez la commande en quelques étapes.
Comment conserver les produits à leur arrivée ?
Conservez les produits frais au réfrigérateur à +2/+4°C et consommez-les avant la date indiquée sur l'étiquette. Pour la charcuterie et les fromages affinés, vous trouverez les indications de conservation dans la description du produit.
Expédiez-vous aussi à l'étranger ?
Nous expédions dans toute l'Italie et dans les 27 pays de l'Union européenne, toujours avec un emballage réfrigéré et isotherme qui maintient la chaîne du froid jusqu'à la livraison.
Quels moyens de paiement puis-je utiliser ?
Vous pouvez payer facilement en ligne par carte de crédit, PayPal et les autres moyens sécurisés disponibles au paiement. Tous les paiements sont protégés et cryptés.
