Lonzino di maiale stagionato 400gr artigianale - Salumeria Toscana Lonzino di maiale stagionato 400gr artigianalebonta&

Lomo de cerdo curado artesano 400gr

Precio habitual €15.90 EUR Precio de oferta€13.50 EUR Guardar 15%
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

  • Envíos refrigerados a toda Europa
  • En stock
  • Inventario en el camino

Lomo de cerdo curado

El lomo de cerdo aliñado, también llamado lomo o lomo, es un salami que no puede faltar en las mesas italianas, producto del hábil procesamiento de las partes más nobles del cerdo.

La característica principal del lomo de cerdo condimentado es un sabor muy delicado, un bonito color claro y su ternura debido al corte de la carne.

El lomo se come generalmente en lonchas y es ideal para hacer muchos carpaccios, combinado con aceite de oliva virgen extra toscano y con una buena DOP de Parmigiano Reggiano.

Lomo de cerdo

Otra combinación muy utilizada de lomo condimentado es con Pecorino toscano dop fresco. 

¡No te pierdas este fantástico lomo de cerdo sazonado! Agréguelo a su carrito de compras ahora y se lo enviaremos en 48 horas.

✅ Envio Refrigerado 24/48 horas

✅Envío gratuito para pedidos superiores a 65 €

✅Envasado al vacío 

✅Devoluciones gratuitas en 14 días 

Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, 

✅ Envíos a Europa y USA 72 horas UPS

 

Información sobre el lomo de cerdo

Nuestro lomo de cerdo sazonado, salado y adobado según la antigua tradición norcina toscana. El lomo o filete de cerdo primero se deshuesa y luego se marina por expertos y luego se ata y se deja madurar.

La maduración del lomo de cerdo varía de 50 a 60 días. Lonzino es un embutido refinado por su sabor suave, delicado y su delgadez.

 

Destaca del resto de embutidos por su color rosado, y el pequeño contenido de tejido adiposo y tejido conjuntivo ablanda la carne, por ello el lomo es un embutido excelente para platos sencillos pero muy finos, principalmente carpaccio.

Curiosidad '        

El lomo de cerdo, también conocido como lomo de cerdo, es un tipo particular de embutido.
Es un embutido obtenido de la zona dorsal del cerdo, que va desde la cuarta costilla hasta el rabo y es una de las partes más magras y valiosas del cerdo.
El lomo de cerdo es un embutido muy magro de color rosa intenso, sabor dulce y aroma delicado.


Los lonzini son expertamente condimentados con sal y pimienta y otras especias, sin nitritos ni nitratos, masajeados y secados en secadores aromatizados con maderas preciosas que le dan al producto sabor y aroma, manteniendo su característica delicadeza de sabor.


Salami elaborado exclusivamente con cerdos toscanos, una excelencia italiana.
Conservar de + 4 ° a + 8 ° C.
Producto sin gluten y sin derivados lácteos, envasado al vacío.

Una vez abierto el envase al vacío, déjelo respirar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de probarlo. Nuestro consejo para saborear este salami es sin duda con unas bonitas rebanadas de pan crujiente, semillas de hinojo y un poco de ajo, para crear aperitivos en una fuente toscana mixta o de segundo plato con quesos y platos fríos o ensaladas.

Es un embutido que también va muy bien con cervezas artesanales estructuradas o vinos tintos no demasiado tánicos.


Tiempos y métodos de almacenamiento : en el frigorífico a 0 + 4 ° C en vacío, vida útil 180 días.

 

Cómo conservar el lomo:

 

Para preservar mejor el lomo de cerdo se recomienda, una vez retirado del vacío, para engrasar la superficie de estar con aceite virgen de oliva extra o mantequilla y se envuelve dentro de una sábana limpia y seca y colocarlo en el sótano, en la alternativa en el refrigerador .

lonzino di maiale lonza stagionata lombo di maiale

 

 

La carne fresca de la Toscana solo se puede enviar respetando todas las normas sobre carne fresca.

Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde la hora de recogida en almacén que será el lunes o martes.

Costos de envío:

En Italia son 15 € 

Gratis en Italia para pedidos superiores a 150 €

 

ENVÍO con Express Courier ITALIA 7,90 € o gratis en Italia para pedidos superiores a 69 € solo para embutidos, quesos, jamones, vino.

 

ENVÍO EUROPEO Y EXTRA UE calculado en el momento del pedido

por peso.

 

CUMPLIMIENTO DEL PEDIDO
Procesaremos su pedido en 1 día hábil desde la recepción del pago, dentro de los límites de disponibilidad de stock. En el caso de que uno o más artículos no estén disponibles de inmediato, se lo notificaremos de inmediato y acordaremos con usted la posibilidad de un envío parcial.

ENVÍO
Una vez recibido el pago, confiaremos su mercancía al Express Courier, cuyos plazos de entrega aproximados son 1/2 días hábiles después de la recogida, en la mayoría de las ubicaciones italianas. Para los tiempos de entrega no tendrás que considerar sábados y festivos. Cualquier retraso que se produzca en el servicio de mensajería durante el transporte no es de nuestra responsabilidad y no puede constituir motivo de retirada ni dar derecho a compensación.

ENTREGA
Sus productos serán entregados en horario de oficina, a la dirección que haya indicado en el formulario de pedido: dado que no es posible pactar un tiempo de entrega preciso con el Mensajero Express, le recomendamos que utilice una dirección donde siempre haya alguien presente para el retirarse. Recuerda indicar exactamente tanto el número de casa como el código postal de tu zona y que el nombre que nos hayas indicado debe coincidir siempre con el nombre o número que aparece en el intercomunicador. Cuando recoja la mercancía, compruebe siempre que el número de bultos que aparecen en el documento de transporte coincida con los solicitados y que los bultos que se le hayan entregado estén intactos.

NO RETIRO
No obstante, si en el momento de la entrega usted o su representante estuvieran ausentes, el Mensajero Express dejará un aviso de no entrega a través del cual podrá solicitar la devolución gratuita del envío, según los métodos indicados en el aviso, dentro de los siguientes 3 días. Si la mercancía no se recoge en el segundo paso, Express Courier mantendrá la mercancía almacenada en su almacén durante tres días. Esperamos que recoja la mercancía; de lo contrario, nos veremos obligados, con pesar, a cobrarle los costes adicionales por no recoger el envío.

APOYO
Para cualquier inconveniente relacionado con sus envíos, puede contactar con nuestro servicio de asistencia (salumeriatoscanadop@gmail.com), el cual le ayudará en la resolución de problemas.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Customer Reviews

Based on 7 reviews
57%
(4)
29%
(2)
14%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
A
A M
Buono ma inaspettato

Dalla foto immaginavo fosse morbido, invece è secco. Il sapore è ottimo e c è scritto stagionato .

E
Ernesto Emilio Colombo
lonzino di maiale stagionato

ottimo,buonissimo

A
Alberto Decreti

Ottimo

M
Mauro Bosi

Lonzino di maiale stagionato 400gr artigianale

A
Andrea Giuliani
Lonzino stagionato

Ottimo prodotto, qualità/prezzo eccezionale.

allevamento in toscana, salumeria toscana

Toscana

Una tradición


Puede ser que los toscanos no sean como los bueyes, que ven todo a lo grande: pero lo cierto es que nunca pierden de vista la extensión del mundo y las relaciones claras y secretas entre el hombre y la naturaleza.

Chianina
Una excelente materia prima

Criado de forma natural, con tradición y profesión transformada en una carne preciada conocida en todo el mundo.

Cinta Senese
criado en la naturaleza

Una raza antigua y muy valiosa, única en su género, transmite toda la historia antigua de los Norcini toscanos, para dar vida al mejor salami toscano.


Visto recientemente