Carpaccio di Chianina

Il carpaccio di chianina viene ottenuto dalla prima scelta dei migliori tagli di carne chianina IGP, con fettine sottilissime e confezionato in ATM senza conservanti, solo carne chianina pregiata allo stato puro.

La conservazione in ATM ci aiuta a conservare inalterata la carne per un massimo di 12 giorni, il carpaccio verra' preparato e confezionato lo stesso giorno della spedizione, che generalmente oltre che essere in camion frigo a 2/4 gradi, avvera' in 24/72, avrete a disposizione poco piu' di una settimana per degustare questo fantastico taglio di carne pregiata.

Preparazione Carpaccio

Il carpaccio di Chianina si presenta di colore rosso acceso, con carne magra e compatta, senza aggiunta di nessun aroma, coloranti e conservate. Affettato finemente, ideale da  condire con olio extravergine di oliva e scaglie di parmigiano.

Aggiungi al carrello della tua spesa il carpaccio di chianina, e rilassati, al resto ci pensiamo noi con la nostra macelleria online.

✅Consegna con Mezzo Refrigerato Certificato +2/+4 gradi

✅Confezionato ATM

✅Prodotto 100% Toscano di alta Qualità 

✅Rimborso garantito per qualsiasi difetto 

✅Pagamento con, carte di credito, Paypal o bonifico, Amazon Pay,

Carpaccio di Chianina al Tartufo

Un classico qui in toscana e' il carpaccio di chianina con tartufo, dato dal fatto che il tartufo in toscana e' di casa.

Un abbinamento che da vita ad un piatto dal gusto elegante e molto saporito, perche' in estate il tartufo estivo ha queste caratteristiche.

Cosi' il sapore equilibrato del carpaccio di chianina, si sposa alla perfezione con l'aroma delicato del tartufo nero.

Disposte le fettine di carpaccio, ricopritele con le scaglie di tartufo nero, e completate con pinoli e scaglie di parmigiano, condire con olio e limone a piacimento.