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Carpaccio de Chianina IGP 200 gr

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Carpaccio de Chianina

El carpaccio de Chianina se obtiene de la primera elección de los mejores cortes de carne Chianina IGP, con lonchas muy finas y envasado en ATM sin conservantes, solo carne pura de Chianina.

El almacenaje en cajero nos ayuda a mantener inalterada la carne hasta por 12 días, el carpaccio se preparará y empacará el mismo día del embarque, que generalmente además de estar en un camión refrigerado a 2/4 grados, se realizará en 24/72, tendrá poco más de una semana de probar este fantástico corte de carne fina.

Preparación de carpaccio

El carpaccio de Chianina tiene un color rojo vivo, con carne magra y compacta, sin adición de saborizantes, colorantes y en conserva. En rodajas finas, ideal para aliñar con aceite de oliva virgen extra y hojuelas de parmesano.

Agrega el carpaccio de Chianina a tu carrito de compras y relájate, nosotros nos encargamos del resto con el nuestro. carnicero online.

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Carpaccio de Chianina con Trufa

Un clásico aquí en la Toscana es el carpaccio de Chianina con trufa, dado que las trufas están en casa en la Toscana.

Una combinación que da vida a un plato con un sabor elegante y muy sabroso, porque en verano la trufa de verano tiene estas características.

Así, el sabor equilibrado del carpaccio de Chianina va a la perfección con el delicado aroma de la trufa negra.

Colocar las rodajas de carpaccio, cubrirlas con las hojuelas de trufa negra, y completar con los piñones y las hojuelas de parmesano, sazonar con aceite y limón al gusto.


 

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M
M.b.
Qualità 🔝

Arrivato in perfette condizioni, un prodotto di alta qualità, complimenti, alla prossima volta

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Toscana

Una tradición


Puede ser que los toscanos no sean como los bueyes, que ven todo a lo grande: pero lo cierto es que nunca pierden de vista la extensión del mundo y las relaciones claras y secretas entre el hombre y la naturaleza.

Chianina
Una excelente materia prima

Criado de forma natural, con tradición y profesión transformada en una carne preciada conocida en todo el mundo.

Cinta Senese
criado en la naturaleza

Una raza antigua y muy valiosa, única en su género, transmite toda la historia antigua de los Norcini toscanos, para dar vida al mejor salami toscano.


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