Filete Chianina IGP Fiorentina 1 Kg
Precio habitual €43.45 EURFilete de chianina IGP
El florentino Chianina IGP V.B.A.C es el filete florentino por excelencia, el corte de carne más cotizado del mundo, y la ternera Chianina es el rey de la carne toscana.
El bistec Chianina está certificado por el IGP y el V.B.A.C. (ternera blanca de los Apeninos centrales) que garantizan su calidad y origen, el término Fiorentina se refiere al corte de carne (la famosa T con hueso) y a la cocción rara, así que cuidado con los que proponen el bife a la florentina sin precisar el origen carne, que seguramente será Francia / Italia y no Toscana.
Otro aspecto importante es la crianza de la carne Chianina, garantizamos un mínimo de 30 días, hasta un máximo de 60 días bajo pedido.
El envejecimiento significa el grado de madurez de la carne toscana, y es directamente proporcional a la suavidad de la carne Chianina, cuanto más se envejece, más suave y valiosa será.
Nuestra Fiorentina di Chianina se envasa al vacío con una vida útil de aproximadamente 20 días y se enviará en camionetas refrigeradas con temperatura controlada de 2 + / 4 + para no interrumpir la cadena de frío.
Ahora puedes comprar el bife de Chianina en el nuestro carnicero onliney esperar tranquilamente la entrega a domicilio.
Añade nuestro bife a la Florentina al carrito de la compra y disfrútalo en compañía y cocinado a la parrilla.
✅ Entrega con 2 + / 4 + Vehículos Refrigerados Certificados
✅Envasado al vacío
✅ Producto toscano 100% de alta calidad
✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto
✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay,
Gastos de envío Furgoneta refrigerada
La carne fresca de la Toscana se puede enviar única y exclusivamente en vehículos refrigerados a una temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en el almacén que será el lunes o martes.
Los costos varían según la cantidad a menudo:
15 € para pedidos inferiores a 50 €
12 € para pedidos entre 50 € y 120 €
Gratis para pedidos superiores a 120 €
Información útil
Se aconseja condimentar la Chianina cerne con un poco de sal, aceite de oliva y pimienta, una vez cocida.
Los terneros de la raza Chianina son nacido, criado y sacrificado en Toscana. ¿Por qué elegir nuestro bife a la florentina con carne de Chianina online? Porque el origen de la carne, el grado de maduración (mínimo 30 días), la calidad del sacrificio (en Toscana) y la entrega garantizada y controlada de la cadena de frío son requisitos imprescindibles.
Pero cómo debe ser un filete de Chianina para ser definido Fiorentina? Es un corte de carne de Chianina muy apreciado, que responde a reglas precisas, pero las más importantes son las habituales que por debajo de los 4 cm de grosor y un kilo de peso no podemos hablar de bife a la florentina.