Black Peel MERLOT Bio-Toskana IGT

Toskanischer Bio-Merlot

Dieses fantastische Toskanischer Wein Es wird aus Trauben hergestellt Merlot biologisch, lund entrappte Trauben werden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, wo sie auf natürliche Weise die alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung durchführen.

ALTERN: 12 Monate in 30 hl Eichenfässern. In der Flasche mindestens 3 Monate.

GERUCH: Direkt, intensiv und sauber. Es öffnet sich mit sortentypischen Anklängen: sehr intensive Aromen von Pflaume, Granatapfel und schwarzer Beerenfrucht, die mit würzigen Noten verlängert werden.

WOLLEN: Weich und umhüllend. Die Tannine sind reif und durch die Säure gut ausbalanciert. Gute Persistenz des olfaktorischen Geschmacks, nach dem Schlucken kehren die fruchtigen Aromen sofort zurück.

PAARUNGEN: rotes Fleisch, Spiel, gereifter Käse.

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