Fiorentina af Chianina IGP VBAC, ribbensudskæring med rosmarin, hvidløg og peber — toscansk slagter
Salumeria Toscana Toskanske Specialiteter

Fiorentina di Chianina IGP VBAC

Normalpris€45.50 EUR
/
Filiera Toscana Tracciata
HACCP Sicurezza completa
Tracciabilità Lotto + DDT
STEF 24-48h Refrigerato Italia
VÆGT KG
Nem retur — tilfreds eller pengene tilbage
Sporbar forsyningskæde — fra producenten til dit bord
WhatsApp-support — vi svarer samme dag
  • 100% sporbar toscansk forsyningskæde
  • Sikker online betaling
  • Køleforsendelse +2/+4°C
  • Forsendelse til 27 EU-lande
  • Vakuumpakket

Fiorentina di Chianina BGB VBAC i ribben er et Chianina-kød, der er meget eftertragtet af florentinske steak-entusiaster; ribben har en større mængde intramuskulært fedt, hvilket gør kødet med en uforlignelig smag og endnu blødere efter tilberedning.

Faktisk bidrager fedt ikke kun til smagen, men under tilberedningen smelter det, smører muskelbundterne og gør kødet blødere på ganen. 

Chianina kød

Vores Chianina-kød er certificeret af IGP-mærket og V.B.A.C. (Central Appennines White Calf), den er også lagret i minimum 30 dage.

Dette er den ægte florentinske bøf, vær på vagt over for dem, der ikke angiver kødets oprindelse, fordi Fiorentina henviser til udskæringen og tilberedning, men er ikke en identifikator af toscansk oprindelse, og hvis oprindelsen ikke er klart specificeret, vil det næsten helt sikkert være kød Frankrig/Italien.

Nu kan du købe det bedste toscanske Chianina-kød i vores online toscanske slagterbutik, med køletransport til dit hjem.

Tilføj Chianina-bøffen til din indkøbskurv og slap af, vi sørger for resten med vores online slagterbutik .

✅ Levering på køl

✅Vakuumpakket 

✅100% højkvalitets toscansk produkt 

✅ Garanteret tilbagebetaling for enhver defekt 

✅Betaling med kreditkort, Paypal eller bankoverførsel, Amazon Pay,

Forsendelsesomkostninger Kølevogn

Fersk kød kan kun og udelukkende sendes med kølebiler ved en kontrolleret temperatur 2+ / 4+. Leveringstider varierer afhængigt af destinationsområdet fra 24 til 72 timer fra tidspunktet for afhentning fra lageret, som vil være mandag eller tirsdag.

Information og rådgivning

Chianina-kød har generelt magert kød, men med fremragende marmorering tæt på musklerne, især i større eksemplarer.

Klar rød i farven og med en stram, ensartet kerne, dens kød er samtidig fast og elastisk at røre ved.

Det synlige fedt er hvidt og bør ikke være for gult.

Vi anbefaler at tilberede Chianina T-bone steaken på grillen, ikke gennemstegt og først tilsætte salt, peber og ekstra jomfru olivenolie i slutningen af tilberedningen.

Vores online slagterbutik er i stand til at levere certificeret Chianina IGP kød og den bedste florentinske bøf online gennem temperaturstyret transport til +2/+4.

Hvordan fungerer den kølede forsendelse?

Hver ordre transporteres på køl ved +2/+4°C, vakuumpakket og i en isotermisk kasse med kølegel. Sådan ankommer produkterne friske og i den bedste stand, som var de lige taget i butikken.

Hvor hurtigt modtager jeg min ordre?

Leveringen sker normalt inden for 1-3 hverdage efter forsendelse, i hele Italien. Du modtager sporingsnummeret via e-mail, så du kan følge pakken helt hjem.

Er der en minimumsordre, eller skal man registrere sig?

Nej: der er ingen minimumsordre og ingen obligatorisk registrering. Læg produkterne i kurven, indtast adressen og gennemfør ordren i få trin.

Hvordan opbevarer jeg produkterne, når de ankommer?

Opbevar de friske produkter i køleskab ved +2/+4°C, og spis dem inden datoen angivet på etiketten. For spegepølser og modnede oste finder du opbevaringsanvisningerne i produktbeskrivelsen.

Sender I også til udlandet?

Vi sender i hele Italien og til de 27 lande i Den Europæiske Union, altid med kølet og isotermisk emballage, der bevarer kølekæden helt frem til levering.

Hvilke betalingsmetoder kan jeg bruge?

Du kan nemt betale online med kreditkort, PayPal og de andre sikre metoder, der er tilgængelige ved kassen. Alle betalinger er beskyttede og krypterede.

Vores producenter

Caseificio Follonica — toscanske oste

Caseificio Follonica

Maremma · siden 2024 — Pecorino Toscano DOP modnet i naturlig grotte, mælk fra får på græs ved Maremma-kysten.

Caseificio Nuovo — eksklusive toscanske Pecorino-oste

Caseificio Nuovo

Val d'Elsa (SI) · siden 2019 — Pecorino og gedeoste med vegetabilsk tidselløbe, til et vegetarisk og forfinet bord.

Bontà Toscane — eksklusive toscanske skinker

Bontà Toscane

Valtiberina · siden 2020 — Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP og toscansk traditionelt pålæg, forarbejdet i hjertet af Valtiberina.

Casanova Toscana Food — eksklusivt toscansk kød

Casanova Toscana Food


Val d'Elsa (FI) · dal 2018 — Suino Etrusco semibrado, Chianina VBAC IGP. Carne fresca selezionata, con la qualità di una volta.

Salumificio il Poggetto — eksklusive typiske toscanske charcuterivarer

Salumificio Poggetto

Piana pratese · siden 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata og pancetta. 15 slags pålæg fra den pratesiske tradition.

Dispensa Toscana — håndlavede toscanske saucer og ragù

Dispensa Toscana

Monti Pisani · siden 2018 — Vildsvine-ragù, sauce all'aglione, ragù alla chianina. 18 sovser klar til brug i små partier.

Er du i tvivl, før du bestiller? Lad os tale om det.

Vi svarer dig på WhatsApp samme dag, med al omhu fra en toscansk butik.

✓ 100% toscansk forsyningskæde✓ Levering på 24-48t✓ Sikker betaling