Hvis du leder efter, hvor du kan købe Cinta Senese PDO -spekemat, er du på det rigtige sted, her finder du en produktion af spekemat og kunsthåndværker Cinta Senese BOB -skinker, det bedste svinekød i Toscana.

Cinta Senese

Cinta Senese er en rustik race præget af et lyserødt bånd, der omgiver grisens bryst, deraf navnet "Cinta".

Vores dyr vokser op i halvvild tilstand og fodres med græs og enkle kornarter som byg, majs og markbønner.

Til produktion af vores spidskød bruger vi kun kød fra vores gård.

Kvaliteten af Cinta Senese kød og håndværk gør det muligt for os at opnå fremragende spekekød, resultatet af en ægte og naturlig tilgang og respekt for et sundt avlsmiljø.

Den 24-måneders hærdede skinke, den lufttørrede filet og capocollo, den meget sarte finocchiona er blot nogle af vores specialiteter.

Disse fortræffeligheder sammen med Toscanske osteog andre toscanske spritkød fuldender vores produktion.