Bistecca Fiorentina di Bovino Toscano

La Bistecca Fiorentina di bovino toscano, nato allevato e macellato qui in Toscana è una carne perfetta per gustare una carne eccezionale, con filetto tenero e saporito, molto succosa come deve essere la vera bistecca alla fiorentina, frollata minimo 30 giorni per una maturazione perfetta.

La Fiorentina viene confezionata sottovuoto e spedita con trasporto refrigerato a domicilio

Ideale da cuocere alla brace.

Aggiungi la tua bistecca toscana al carrello della spesa, al resto ci pensiamo noi! 

✅Consegna refrigerata

✅Confezionato sottovuoto 

✅Prodotto 100% Toscano di alta Qualità 

✅Rimborso garantito per qualsiasi difetto 

✅Pagamento con, carte di credito, Paypal o bonifico, Amazon Pay, 

 

Costi Trasporto a Temperatura Controllata

 

La carne fresca puo' essere spedita solo ed esclusivamente con mezzi refrigerati a temperatura controllata 2+ / 4+. I tempi di consegna variano a seconda della zona di destinazione da 24 a 72 ore dal momento del ritiro a magazzino che sarà il lunedì o il martedì.

Il costi variano in base all'importo spesso :

15€ per ordini inferiori a 50€

12€ per ordini compresi fra 50€ e 120€

Gratuita per ordini superiori a 120€

 

Cottura Ideale della Fiorentina

Per cuocere alla perfezione una Fiorentina è  molto importante procurarsi un buon taglio di carne, ben frollato, minimo 30 giorni, con una marezzatura abbastanza evidente e con uno spessore di almeno 4 centimetri.

Prima di metterla sulla brace, la bistecca fiorentina va tenuta a temperatura ambiente almeno 2 ore.

Potete utilizzare utilizzando un termometro a sonda per carne, considerando che ad una temperatura di 48° si otterrà una bistecca alla fiorentina molto al sangue e che a 52-55° si raggiunge la media cottura. In generale è bene non superare mai i 60-65°.

Altrimenti potete in base allo spessore usare la regola del 7, cioè 7 minuti da una parte, 7 minuti dall'altra e 7 minuti con l'osso appoggiato verticalmente sulla griglia.

La carne toscana fresca può essere spedita solo rispettando tutte le norme in materia di carne fresca..

I tempi di consegna variano a seconda della zona di destinazione da 24 a 72 ore dal momento del ritiro a magazzino che sara 'il lunedi o il martedi.

Il costi di spedizione:

In Italia sono di 15 € 

Gratuita in Italia per ordini superiori a 150 €

 

SPEDIZIONE con Corriere Espresso ITALIA 7.95€ o gratuita in Italia per ordini superiori a € 75 solo per salumi, formaggi, prosciutti, vino.

 

SPEDIZIONI EUROPA E EXTRA UE calcolate al momento dell'ordine

in base al peso.

 

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SPEDIZIONE
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I tuoi prodotti  verranno consegnati in orario d’ufficio, all’indirizzo che avrai indicato nel modulo d’ordine: non essendo possibile concordare con il Corriere Espresso un orario preciso di consegna, ti consigliamo di utilizzare un recapito ove sia sempre presente qualcuno per il ritiro. Ricordati di indicare con esattezza sia il numero civico che il CAP della tua zona e che il nominativo che ci avrai indicato, dovrà sempre coincidere con il nominativo o il numero riportati sul citofono. Quando ritiri la merce, controlla sempre che il numero di colli riportati sul documento di trasporto coincidano con quelli ordinati e che i colli che ti vengono consegnati risultino integri.

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