Crostino Toscano ai Fegatini di Pollo – Paté Pronto all'Uso
- Filiera 100% toscana tracciata
- Pagamento sicuro online
- Consegna refrigerata +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Confezionato sottovuoto
Crostino Toscano ai Fegatini di Pollo: il paté della tradizione, pronto all'uso
Il crostino toscano è il paté di fegatini di pollo che in Toscana si spalma sul pane tostato e apre i pranzi della festa: fegatini cotti con cipolla, carota e sedano, sfumati con il vino e insaporiti con capperi e acciughe. Il nostro segue la ricetta tradizionale, con il 58% di fegatini di pollo, ed è pronto all'uso: basta scaldarlo appena e spalmarlo sul pane caldo. Costa €6,10.
🍞 Cos'è il crostino toscano
In Toscana lo chiamano semplicemente crostino, o crostino nero, per distinguerlo da quelli al pomodoro o al lardo. È l'antipasto delle trattorie e delle domeniche in famiglia: il fegato dà profondità, il soffritto dolcezza, capperi e acciughe la nota sapida che lo rende riconoscibile al primo assaggio. Il burro lo rende cremoso e facile da spalmare.
📦 Scheda tecnica
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Prodotto | Crostino toscano ai fegatini di pollo |
| Ingredienti | Fegatini di pollo 58%, cipolla, carota, sedano, burro, olio di semi di girasole, capperi sott'aceto (capperi, aceto di vino rosso), pasta di acciughe, olio extravergine di oliva, aglio, vino, sale, succo di limone, pepe |
| Allergeni | Sedano, latte (burro), pesce (acciughe) |
| Prezzo | €6,10 |
| Conservazione | In luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura in frigorifero, da consumare in pochi giorni |
| Dose consigliata | 30-50 g a persona per un antipasto |
🔥 Come servire il crostino toscano
- Taglia il pane toscano sciocco a fette di un dito e tostalo sulla griglia o in forno.
- Scalda il crostino in un pentolino a fuoco basso, mescolando: tiepido profuma di più.
- Spalmalo sul pane ancora caldo. In molte case toscane si bagna appena il pane nel brodo prima di spalmarlo, così resta morbido.
- Servilo insieme a un tagliere di salumi toscani per un antipasto completo.
🧀 Prodotti correlati
- Crostino Toscano al Tartufo: la versione con il tartufo, per un antipasto da festa.
- Finocchiona IGP Toscana: il salame ai semi di finocchio, da affiancare ai crostini.
- Lardo di Colonnata IGP: l'altro grande classico da crostino caldo.
- Olio Extravergine Toscano IGP: per condire il pane tostato.
🍷 Abbinamenti
- Vino rosso: un Chianti Riserva DOCG o un altro rosso dalla nostra enoteca.
- Formaggi: Pecorino Toscano DOP, per completare l'antipasto.
🍽️ Per ristoranti, agriturismi e HoReCa
Il crostino nero è l'antipasto che ci si aspetta in una trattoria toscana. Pronto all'uso, si serve in pochi minuti senza preparazioni in cucina. Per forniture continuative scrivi a info@salumeriatoscana.shop o chiama il +39 339 879 4945.
🚚 Spedizione
Ordini di lunedì, martedì o mercoledì: consegna entro venerdì.
| Destinazione | Ordine o peso | Costo |
|---|---|---|
| Italia | Fino a €74,99 | €8,90 |
| Italia | Da €75 | €3,90 |
| Europa 1 (es. Germania, Austria, Francia, Spagna, Paesi Bassi) | 0-5 kg | €19,90 |
| Europa 1 | 5-10 kg | €28,90 |
| Europa 1 | 10-20 kg | €39,90 |
| Europa 1 | Oltre 20 kg | €49,00 |
| Europa 2 / Extra UE (es. Svizzera, Polonia, Repubblica Ceca) | 0-5 kg | €29,90 |
| Europa 2 / Extra UE | 5-10 kg | €49,90 |
| Europa 2 / Extra UE | Oltre 10 kg | €63,90 |
❓ Domande frequenti sul Crostino Toscano
Cos'è il crostino toscano?
È un paté di fegatini di pollo cotti con soffritto, vino, capperi e acciughe, che in Toscana si spalma sul pane tostato. È uno degli antipasti più tipici della cucina toscana.
Cosa c'è nel vostro crostino?
Fegatini di pollo al 58%, cipolla, carota, sedano, burro, capperi, pasta di acciughe, olio extravergine di oliva, aglio, vino, sale, succo di limone e pepe.
Va scaldato prima di servirlo?
Non è obbligatorio, ma tiepido è più profumato e si spalma meglio.
Quanto crostino serve a persona?
Per un antipasto calcola 30-50 g a persona.
Come si conserva?
Chiuso, in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura va in frigorifero e si consuma in pochi giorni.
Contiene allergeni?
Sì: sedano, latte (nel burro) e pesce (nelle acciughe).
Come funziona la spedizione refrigerata?
Ogni ordine viaggia in regime refrigerato a +2/+4°C, sottovuoto e in cartone isotermico con gel refrigerante. Così i prodotti arrivano freschi e nelle migliori condizioni, come appena presi in bottega.
In quanto tempo ricevo il mio ordine?
La consegna avviene di norma entro 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione, in tutta Italia. Ricevi il numero di tracciamento via email per seguire il pacco fino a casa tua.
C'è un ordine minimo o serve registrarsi?
No: non c'è nessun ordine minimo e nessuna registrazione obbligatoria. Aggiungi i prodotti al carrello, inserisci l'indirizzo e completi l'ordine in pochi passaggi.
Come conservo i prodotti quando arrivano?
Conserva i prodotti freschi in frigorifero a +2/+4°C e consumali entro la data indicata in etichetta. Per salumi e formaggi stagionati trovi le indicazioni di conservazione nella descrizione del prodotto.
Spedite anche all'estero?
Spediamo in tutta Italia e nei 27 paesi dell'Unione Europea, sempre con imballo refrigerato e isotermico che mantiene la catena del freddo fino alla consegna.
Quali metodi di pagamento posso usare?
Puoi pagare comodamente online con carta di credito, PayPal e gli altri metodi sicuri disponibili al checkout. Tutti i pagamenti sono protetti e crittografati.
