Grottmognad ost

Detta är en grottmognad koost, en koost producerad i Toscana och lagrad i en grotta i över 8 månader, den ser ut som fKompakt halmfärgad ost (helt ätbar).

Denna grottmognad ost är tillverkad med gamla recept, med respekt för den toskanska traditionen, handgjord och lagrad i naturliga grottor.

Resultatet är en fin ost, med en exceptionell doft och en mycket aromatisk smak som glädjer gommen hos finsmakare och älskare av överlägsna koostar.

Toskanska ostar

Mognaden i grottan ger en speciell mognad åt ostarna, en teknik som även användes i antiken, där traditionella mejeriprodukter tillverkades.

Idag använder han samma teknik för att producera ostar värdefulla vacciner, och onlineförsäljningen av dessa eftertraktade produkter växer snabbt.

Missa inte denna fantastiska grottmognad komjölksost! Lägg den i din varukorg nu så levererar vi den till dig inom 48 timmar!

✅ Kylleverans 24/48 timmar

✅Vakuumpackad

✅ 100 % högkvalitativ toskansk produkt

✅Gratis retur inom 14 dagar

✅ Garanterad återbetalning för ev defekt

✅Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay, 

✅Frakt till Europa och USA med UPS

Koost i grottan

Grottorna där dessa fantastiska toskanska ostar lagras är strikt gjorda av tuff, som med sin luftfuktighet, lite ljus och låga temperaturer ger grottosten de unika egenskaperna hos smaken och aromen av den äkta fjällosten som är känd över hela världen.

 Kontakten med den traditionella mognadsmetoden har aldrig avbrutits, även med införandet av modern teknik.

Ventilationssystemen som erhålls med rör i berget, webbkamerasystemet, skapandet av celler i anslutning till grottorna, mognaden i grottan är mer kontrollerbar.

Och detta är också för att följa europeiska hygienstandarder, som kräver export av dessa italienska märkesprodukter utomlands.

 Denna ost har en halmfärgad pasta, på grund av den långa mognadstiden, och medelstora hål som anger en idealisk mognadsnivå.

 Vi vill komma ihåg att den produceras med komjölk från de toskanska bergen i Mugello och omgivande områden, och efter att ha genomgått en liten mognad i mejeriet i cirka 20 dagar, tas den för att mogna i grottorna i över 8 månader.

 Smaken av denna komjölksost förstärks av den speciella förädlingsprocessen i tuffgrottor , som bevarar inuti ett visst mikroklimat mycket likt det i de gamla källarna.

Osten behandlas på svålen på ett naturligt sätt med vegetabilisk olja,  pastan är kompakt och  skalet antar en speciell mörk tufffärg som gör att du omedelbart kan identifiera den riktiga grottmognade. 

 Köp nu den här komjölkosten mognad i tuffgrottor, ta med kvaliteten på toskanska mejeriprodukter till ditt hem, det bästa Toskanska ostar

Ingredienser

Tillverkad med pastöriserad komjölk,
Volterra salt, löpe och jäser.

Vårt färska toskanska kött är en kulinarisk skatt som endast kan skickas i strikt överensstämmelse med alla gällande bestämmelser om färskt kött.

Leveranstid: Leveranstiderna varierar beroende på destinationsområde och varierar mellan 24 och 48 timmar från hämtningstidpunkten i lagret, vilket sker från måndag till onsdag.

Fraktkostnad:

• Italien: Frakt färskt kött 10 €, gratis i Italien för beställningar över €150

• Frakt med Express Courier i Italien: Matfrakt exklusive färskt kött 7,90 €, gratis i Italien för beställningar över €75 (endast för charkuterier, ostar, skinka, vin, desserter)

• Försändelser till Europa: Kostnaden varierar beroende på vikt (varje 5 kg) och leveranshastighet, från 19,90 €.