Certifierad toskansk chark – Tradition, aromer och hantverkskvalitet

Finocchiona IGP är en av de mest representativa charkprodukterna i den toskanska traditionen, erkänd på europeisk nivå för sin unika aromprofil och hantverksmässiga tillverkning.

Tillverkad av utvalt fläskkött och smaksatt med fänkålsfrön, kännetecknas den av en mjuk konsistens och en intensiv, balanserad och bestående smak.

En äkta produkt, symbol för kvalitativ toskansk charkkonst.

🔍 Vad är Finocchiona IGP

Finocchiona är en typisk toskansk charkprodukt, skyddad av märket IGP (Indikation Geografisk Skyddad).

Dess särdrag kommer från användningen av fänkål, som ger produkten:

🌿 distinkt aromatisk doft
🥩 söt och kryddig smak
🧄 balans mellan kött och aromer

👉 En unik identitet, omedelbart igenkännbar.

🐄 Särskiljande egenskaper

🐖 Utvalt fläskkött
🌿 Fänkålsfrön
🧂 Traditionell bearbetning
⏳ Kontrollerad lagring
📦 Vakuumförpackad

Konsistensen är mjuk och lätt smulig, idealisk för knivskärning.

⭐ Varför välja vår Finocchiona IGP

✔️ Garanterad IGP-certifiering
✔️ Toskansk hantverksproduktion
✔️ Autentisk aromprofil
✔️ Idealisk för gourmetkonsumtion
✔️ Konstant kvalitet

👉 Det är inte en vanlig finocchiona, utan en identitetsprodukt.

🍽️ Hur man njuter av den bäst

🥖 Toskanskt saltfritt bröd
🍷 Toskanska röda viner (Chianti, Morellino)
🧀 Kombination med lagrade pecorini
🍽️ Blandade toskanska charkbrädor

Perfekta för aperitiffer, antipasti och provsmakningar.

🔥 Serveringstips

• Servera rumstempererad

• Skär med kniv eller skärmaskin, inte för tunt

• Låt produkten andas före konsumtion

👉 Så framhävs doft och mjukhet.

⚙️ Tekniska specifikationer

Produkt: Finocchiona IGP
Ursprung: Toscana – Italien
Kött: utvalt fläskkött
Lagringstid: varierande
Förpackning: vakuumförpackad
Destination: hushålls- och professionell konsumtion

🌍 Frakt inom Italien och Europa

📦 Säker och spårbar leverans
🇮🇹 Italien 24/48h
🌍 Europa 48/72h

👉 Lämplig förpackning för att bevara kvalitet och färskhet.

❓ FAQ – Finocchiona IGP

Vad är skillnaden mellan Finocchiona och salami?
Finocchiona är smaksatt med fänkålsfrön och har en mjukare konsistens än traditionella salami.

Är det en certifierad produkt?
Ja, den är erkänd som IGP med europeisk disciplinär.

Hur ska den förvaras?
Förvaras svalt eller i kylskåp, helst ur vakuumförpackningen före konsumtion.

Passar den till aperitif?
Ja, den är perfekt för charkbrickor och provsmakningar.

🌿 Finocchiona IGP Toscana

Charkprodukten som är symbolen för toskansk tradition

Finocchiona IGP är ett av de mest autentiska uttrycken för det toskanska köket.

En charkprodukt som förenar tradition, territorium och certifierad kvalitet, perfekt för den som vill ta fram en äkta, igenkännbar och historiefylld produkt på bordet.

Vårt färska toskanska kött är en kulinarisk skatt som endast kan skickas i strikt överensstämmelse med alla gällande bestämmelser om färskt kött.

Leveranstid: Leveranstiderna varierar beroende på destinationsområde och varierar mellan 24 och 48 timmar från hämtningstidpunkten i lagret, vilket sker från måndag till onsdag.

Fraktkostnad:

• Italien: Frakt färskt kött 10 €, gratis i Italien för beställningar över €150

• Frakt med Express Courier i Italien: Matfrakt exklusive färskt kött 7,90 €, gratis i Italien för beställningar över €75 (endast för charkuterier, ostar, skinka, vin, desserter)

• Försändelser till Europa: Kostnaden varierar beroende på vikt (varje 5 kg) och leveranshastighet, från 19,90 €.