Szynka toskańska bez kości CHNP 8 kg w całości

Toskańska surowa szynka bez kości to klasyka włoskiej tradycji o niepowtarzalnym smaku.

Wykonany ręcznie i dostępny w całości 8 kg, bez kości.

Solenie surowca toskańskiego odbywa się metodą suchą, z użyciem soli, pieprzu i naturalnych aromatów.

Następnie przystępujemy do rozdrabniania, które polega na pokryciu odsłoniętej części miazgi mieszanką złożoną ze smalcu, mąki pszennej lub ryżowej, soli, pieprzu i naturalnych aromatów.

Okres dojrzewania, od solenia do wprowadzenia do obrotu, produktu Prosciutto Crudo Toscano ChNP nie może być krótszy niż 10 miesięcy.

Do szynek o wadze końcowej od 7,5 do 8,5 kg.

ChNP szynka toskańska

Szynki przeznaczone do krojenia i pakowania muszą dojrzewać przez kolejne dwa miesiące.

Szynki uznane za zgodne z właściwościami określonymi dla ChNP, są oznaczane znakiem ognia.

Nie przegap tej fantastycznej szynki toskańskiej bez kości!

Dodaj go do koszyka już teraz, a dostarczymy go w ciągu 48 godzin!

✅ Dostawa w lodówce 24/48 godzin

✅ Chroniona nazwa pochodzenia

✅100% wysokiej jakości toskański produkt

✅Bezpłatny zwrot w ciągu 14 dni

✅Gwarantowany zwrot pieniędzy za każdą wadę

✅Płatność kartą kredytową, Paypal lub przelewem bankowym, Amazon Pay, 

✅ Wysyłka do Europy i USA z UPS

Wygląd i smak surowej szynki  

Nasza szynka toskańska charakteryzuje się zaokrąglonym kształtem, łukowatym u góry, o wadze od 9 do 11 kg.

Kolor plastra waha się od jasnoczerwonego do jasnoczerwonego, z niewielką obecnością tłuszczu śródmięśniowego.

Smak jest delikatny, z odpowiednią soczystością, a aromat charakterystyczny, pochodzący z dojrzewania. 

zakup naszej szynki toskańskiej ChNP online jest prosty, wystarczy kliknąć Dodaj do koszyka i wypełnić formularz danymi do wysyłki.

Tak więc Twoja toskańska surowa szynka zostanie wysłana na podany adres, otrzymasz jedną z najlepszych toskańskich wędlin online.

 Wysyłka szynki toskańskiej odbywa się w 24/48 od momentu zatwierdzenia.

W metodach płatności istnieje również możliwość płatności przy odbiorze.

Toskańska tradycja

Jeśli chodzi o wyroby wędliniarskie, niekwestionowanym królem jest szynka peklowana.

Poniższa część tej prezentacji została zaczerpnięta z dokumentacji dostępnej w Consorzio del Prosciutto Toscano DOP.

Której nasza firma produkcyjna jest członkiem od początku jej powstania.

„W Toskanii mężczyźni, zwierzęta, rośliny mają kształt, język, uczucie, mają kolory, radości do wyrażenia.

To pasja do historii i tradycji kieruje każdym działaniem, w sprawach małych i dużych, a proces tworzenia w Toskanii zawsze nabiera wartości „ceremonii”.

Nawet w hodowli, charakterystycznej dla tej ziemi, odnajdujemy pasję do rytuałów, demonstrację postępu i technologii, która nie wpłynęła na pierwotną wartość historyczną tego, co jest produkowane.

LHodowla świń toskańskich ma odległe pochodzenie, zarówno chłopskie, jak i rolnicze, a powstały produkt zachował obecnie cechy autentyczności, smaku i aromatu, które podnoszą go do doskonałych rezultatów.

Prawdziwa prostota wymagana na całym świecie przy produkcji toskańskiej żywności jest również żywa w szynkach, które łączą w sobie mocne aromaty słońca i wiatru podczas dojrzewania mięsa.

Typowe aromaty jej ochrony, bogate w mastyks, mirt, jałowiec, tajne składniki receptur producentów.

Natura, klimat i pasja producentów pozwoliły stworzyć i zachować pierwotnie inny smak szynki toskańskiej. "

Który w 1996 roku uzyskał należytą zasługę Chronionej Nazwy Pochodzenia (PDO), a członkowie konsorcjum zadeklarowali, że rozpoczęcie produkcji jest chronione od września 1997 roku.
 

Chroniona nazwa pochodzenia

Natura, klimat i pasja producentów pozwoliły stworzyć i zachować pierwotnie inny smak szynki toskańskiej.

W celu ochrony charakterystycznej i niepowtarzalnej tożsamości toskańskich technik hodowli i przetwarzania świń, w 1990 r. utworzono Toskańskie Konsorcjum Prnown.
 

Znaczenie bycia PDO

Produkcja Szynki Toskańskiej z Chronioną Nazwą Pochodzenia.

Jest to możliwe dzięki zaangażowaniu i poszanowaniu toskańskiej tradycji kulinarnej wszystkich członków Konsorcjum.

Którzy z dumą postanowili przestrzegać precyzyjnych zasad określonych w Regulaminie Produkcji.

Świnie są wybierane wyłącznie, jeśli urodziły się, były hodowane, tuczone i poddawane ubojowi w Toskanii oraz w regionach określonych w specyfikacjach, które są częścią D.O.P. Parma i San Daniele.

Zwierzęta muszą mieć co najmniej 9 miesięcy i mieć żywą wagę od 144 do 176 kg.

Aby zagwarantować konsumentom pewność produktu o najwyższej jakości i gwarantowanej jakości, zwierzęta muszą posiadać nieusuwalny tatuaż zatwierdzony przez hodowców i znak rzeźnika.

Zabieg, oddzielony od świeżych nóg (udka mrożone nie są dozwolone), można przeprowadzić tylko w regionie Toskania.

Solenie odbywa się na sucho z imperium morskiej sprzedaży, pieprzu i naturalnych aromatów typowych dla regionu. Powstały smak jest charakterystyczny dla słynnej już szynki toskańskiej.

Delikatny smak, ale mądrze wzbogacony tymi niepowtarzalnymi aromatami „Toskanii”.

Kontrole całej produkcji są prowadzone przez organ kontrolny upoważniony przez Ministerstwo Rolnictwa i Leśnictwa.

Tylko dzięki zastosowaniu tej precyzyjnej procedury otrzymane szynki, po co najmniej roku leżakowania, uzyskują końcową ocenę Konsorcjum w Płomieniach, reprezentującego Region Toskanii.

Nasz toskańska szynka bez kości jest dostępny w sprzedaży online.

 

Świeże mięso toskańskie można przewozić tylko i wyłącznie samochodami chłodniami w kontrolowanej temperaturze 2+ / 4+.

Czas dostawy waha się w zależności od obszaru docelowego od 24 do 72 godzin od momentu odbioru w magazynie, który będzie miał miejsce w poniedziałek lub wtorek.

Koszty często różnią się kwotą:

15 € przy zamówieniach poniżej 50 €

13,90 € dla zamówień od 50 € do 130 €

Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 130 €

 

WYSYŁKA kurierem ekspresowym WŁOCHY 7,90 € lub gratis przy zamówieniach powyżej 69 € tylko na wędliny, sery, szynki, wino.

 

WYSYŁKA EUROPEJSKA I DODATKOWA UE liczona w momencie zamówienia

wagowo.

 

REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Twoje zamówienie zrealizujemy w ciągu 1 dni roboczych od otrzymania płatności, w granicach dostępności magazynowej. W przypadku, gdy jeden lub więcej artykułów nie będzie od razu dostępnych, niezwłocznie powiadomimy Cię o tym i uzgodnimy z Tobą możliwość częściowej wysyłki.

WYSYŁKA
Po otrzymaniu płatności powierzymy Twoje towary kurierowi ekspresowemu, którego przybliżony czas dostawy wynosi 1/2 dnia roboczego po odbiorze, w większości lokalizacji we Włoszech. W przypadku terminów dostaw nie musisz brać pod uwagę sobót i świąt. Ewentualne opóźnienia Kuriera podczas transportu nie są naszą odpowiedzialnością i nie mogą stanowić podstawy do odstąpienia od umowy ani uprawniać do odszkodowania.

DOSTAWA
Twoje produkty zostaną dostarczone w godzinach pracy biura, na adres wskazany przez Ciebie w formularzu zamówienia: ponieważ nie ma możliwości uzgodnienia z Kurierem Ekspresowym dokładnego czasu dostawy, zalecamy skorzystanie z adresu, pod którym zawsze ktoś jest obecny. wycofać. Pamiętaj, aby dokładnie podać zarówno numer domu, jak i kod pocztowy Twojej okolicy oraz, że wskazane przez Ciebie nazwisko musi zawsze pokrywać się z nazwiskiem lub numerem widocznym na domofonie. Przy odbiorze towaru zawsze sprawdzaj, czy liczba paczek widniejących na dokumencie przewozowym pokrywa się z tymi zamówionymi, a paczki dostarczone do Ciebie są nienaruszone.

BRAK WYCOFANIA
Jeżeli jednak w momencie doręczenia nie było Ciebie lub Twojego przedstawiciela, Kurier Ekspresowy zostawi zawiadomienie o niedoręczeniu, za pomocą którego możesz zażądać bezpłatnego zwrotu przesyłki, zgodnie ze sposobami wskazanymi w zawiadomieniu, w terminie 3 dni. Jeżeli towar nie zostanie odebrany przy drugim przejściu, Kurier Ekspresowy przechowa towar w swoim magazynie przez trzy dni. Mamy nadzieję, że towar odbierzesz, w przeciwnym razie będziemy zmuszeni z żalem obciążyć Cię dodatkowymi kosztami za nieodebranie przesyłki.

WSPARCIE
W przypadku jakichkolwiek niedogodności związanych z Twoimi przesyłkami, możesz skontaktować się z naszym działem pomocy (salumeriatoscanadop@gmail.com), który pomoże Ci w rozwiązaniu problemów.