Cervaro della Sala

Fijne witte wijn pgeproduceerd met druiven Chardonnay en een klein deel dde Grechetto's, was een van de eerste Italiaanse blanken die malolactische fermentatie en verfijning in barrique uitvoerde, waardoor ze een groot vermogen verwierven om in de loop van de tijd te evolueren.

Bleek strogeel van kleur met lichte groenachtige reflecties, het heeft een complex boeket van citrusvruchten, fruit en witte bloemen; in de mond is het hartig en mineraal, met een geweldige structuur en doorzettingsvermogen.

Antinori witte wijn

Het was zelfs een van de eerste Italiaanse witte wijnen gefermenteerd en gerijpt in barrique.

De beroemde wijnmaker Renzo Cotarella produceerde in 1985 de eerste vintage van deze geweldige wijn met Chardonnay-druiven, met het idee een witte wijn te produceren die geschikt was voor lange rijping.

En het experiment slaagde perfect. De vintage 2018 is ontstaan ​​in Umbrië uit Chardonnay-druiven, waarbij een klein deel van de Grechetto werd geoogst tussen eind augustus en de eerste helft van september.

De Chardonnay ondergaat een alcoholische en malolactische gisting in barrique en verfijnt vervolgens nog eens 5 maanden, waarna hij wordt gemengd met 10% Grechetto, die in plaats daarvan in staal fermenteert.

Hij rijpt nog twaalf maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Voeg hem nu toe aan je winkelwagen en wij bezorgen hem binnen 48 uur bij je!

✅Verzending 24/48 uur

✅ Veilige verpakking

✅Gratis retourneren binnen 14 dagen 

✅ Gegarandeerde terugbetaling voor elk defect 

✅Betaling met creditcard, Paypal of bankoverschrijving, Amazon Pay, 

❄️ Come Spediamo — Catena del Freddo Garantita

I nostri prodotti viaggiano in packaging isotermico con ghiaccio secco — la stessa temperatura per tutto il viaggio, dal nostro laboratorio a Firenze al tuo indirizzo.

Quando spediamo:

Ogni lunedi, martedi e mercoledi , consegna 24/48 ore

🚚 Costi di Spedizione Italia:

Per ordini inferiori a 50€ il costo di spedizione in italia e' 8.90€ , per ordini da 50 a 120€ il costo e' 4.90€ , per ordini superiori a 120e il costo e' 3.90€.

🌍 Costi di Spedizione Europa (DE, FR, UK, AT, NL, SE, PL...):

0-5 kg € 19 , 5-10kg €26 , sopra i 10 kg € 33

🧊 Come Conservare il Prodotto dopo la Consegna

Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.

Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.

Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.

📦 Cosa trovi nella scatola:

• Prodotto sottovuoto con etichetta e data di scadenza
• Packaging isotermico con ghiaccio gel
• Spedizione tracciata con notifica di consegna

Gebruik inklapbare tabbladen voor meer gedetailleerde informatie die klanten helpt bij het nemen van een aankoopbeslissing.

Bijv.: Verzend- en retourbeleid, maatgidsen en andere veelgestelde vragen.