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Vermentino Poggio ai Soli Domaine de Castelfalfi

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IGT Toscana Vermentino Poggio ai Soli 

Le Vermentino Poggio I Soli de Tenuta Castelfalfi est un vin blanc sec issu de vignobles dont l'exposition au soleil et la ventilation garantissent les conditions idéales pour la croissance des fruits.

Prêt à boire et polyvalent, il accompagne parfaitement les plats à base de poisson, crus et cuits, en particulier les crustacés grillés.

Vermentino Castelfalfi

Une sélection minutieuse et artisanale des meilleurs raisins, et un vieillissement d'au moins 8 mois, donnent vie à un vin blanc toscan très polyvalent, également recommandé à l'apéritif, au goût frais et aux arômes de la Toscane.

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Fiche technique

Classification: IGT Toscana Vermentino
Zone de production: Toscane centrale, Castelfalfi
Altitude du terrain: 300 au dessus du niveau de la mer
Quantité produite: 16000 bouteilles
Raisins: Vermentino issu de l'agriculture biologique
Système de formation: espalier avec taille guyot
Reddition: 90 q / ha
Vinification: en blanc après pressage doux dans des récipients
acier inoxydable à température contrôlée
Raffinement: en acier pendant 8 mois, avec mélange périodique
de la lie fine
Teneur en alcool: 13% vol.
Couleur: jaune paille pâle
Sentir: intense avec des notes fruitées et des fleurs blanches
Goût: des notes de fruits secs et d'amande en finale. Persistant,
savoureux et frais
Température de service: 10 à 12 ° C


 

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L'AUTRICHE DE 13 € à 25 €  POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 € 2-3 jours ouvrables
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BRÉSIL DE 59 € À 99 € INDISPONIBLE 2-4 jours ouvrables
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TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


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