Lomo de cerdo Cinta Senese pdo 800gr
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Lomo de cerdo cinta senese dop
El lomo de cerdo Cinta Senese se elabora exclusivamente con carne de cerdo Cinta Senese, no contiene conservantes ni aditivos químicos, gluten, lactosa y derivados lácteos.
La Lomo de Cinta Senese condimentado, se seca en salazón y se aromatiza con pimienta y especias, se rellena en tripa natural y atada a mano.
Al final del secado, comienza el secado real. madurado durante cinco meses.
La rodaja tiene un color rosa uniforme, con una parte ligeramente grasa característica de los cerdos Cinta Senese.
Cinta Senese en casa
De sabor ligeramente picante, es excelente para disfrutarlo con rúcula, parmesano y vinagre balsámico.
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Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.
Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.
Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.
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