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Ohne Knochen gepökelte Schweinekeule 7.5Kg

Normaler Preis €103.90 EUR Sonderpreis€97.90 EUR Sparen 6%
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Der Gepökelte Schweinekeule ist ein Klassiker der italienischen Tradition mit unverwechselbarem Geschmack.

Handgefertigt und in ganzen 7,5 kg Stücken ohne Knochen erhältlich.

Er hat die klassische Form von Rohschinken und ist außen mit einer Pfefferschicht überzogen.

Der Geschmack der gewürzten Schweinekeule ist edel, einnehmend und entscheidend.

Es drückt alle Aromen des Territoriums aus - das Ergebnis einer typischen Verarbeitung der toskanischen Norcina-Tradition. Es wird durch die Bearbeitung der gesalzenen und gewürzten Hinterbeine des Schweins gewonnen.

Das handwerkliche Salzen dieses Rohschinkens erfordert wiederholte und kräftige Massagen, damit das Salz tief eindringen kann.

Nach dem Ruhen in speziellen Kühlräumen wird er gewürzt und in gut belüfteten Räumen über einen Zeitraum von 9 bis 12 Monaten gereift.

Verpassen Sie nicht dieses tolle Schinken Ohne Knochen! KOSTENLOSER VERSAND! Legen Sie es jetzt in Ihren Warenkorb und wir liefern es Ihnen innerhalb von 48 Stunden! 

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Warum ist es einzigartig?

Unsere Auswahl an Rohschinken ist sicherlich eine der schmackhaftesten in der Welt der Charcuterie.

Sein Geschmack ist auch dank der Art der Würze und Verarbeitung einzigartig.

Im fünfzehnten Jahrhundert, zur Zeit von Ärzte, dass die Produktion der Toskanischer Schinken ist durch Regelungen, die den gesamten Produktionsprozess betrafen, endgültig geregelt, die dann auf den jetzigen übertragen wurden Produktionsspezifikation, fast unverändert gegenüber der Vergangenheit.

Eine Frage des Klimas und mehr

Was hat mich schon immer gemacht? typisch toskanischer Aufschnitt es ist hauptsächlich das Klima der Gegend.

Der strenge Winter helfen, den Verderb von gewürzten Produkten zu verlangsamen, ohne übermäßig viel Salz verwenden zu müssen:

So erhält der toskanische Schinken einen wohldefinierten Geschmack, der nie zu salzig ist.

Es folgt also ein zarter Geschmack, aber weise bereichert durch diese unverwechselbare Aromen der Toskana, typisch für seine Vegetation, reich an Mastix, Myrten, Wacholder, geheimen Zutaten der Rezepte der Hersteller.

Der Versand des gewürzten Rohschinkens ohne Knochen erfolgt 24/48 ab dem Zeitpunkt der Genehmigung.

Frisches toskanisches Fleisch kann nur versendet werden, wenn alle Vorschriften für Frischfleisch eingehalten werden.

Die Lieferzeiten variieren je nach Zielgebiet zwischen 24 und 72 Stunden ab dem Zeitpunkt der Abholung im Lager am Montag oder Dienstag.

Versandkosten:

In Italien sind sie 15 € 

Kostenlos in Italien für Bestellungen über 150 €

 

VERSAND mit Express Kurier ITALIEN 7,90 € oder kostenlos in Italien für Bestellungen über 69 € nur für Wurstwaren, Käse, Schinken, Wein.

 

EUROPÄISCHER UND EXTRA-EU-VERSAND berechnet zum Zeitpunkt der Bestellung

nach Gewicht.

 

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Customer Reviews

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C
CONSONI BARBARA
Buonissimi prodotti

I prodotti ricevuti sono buonissimi la coppa mi ricorda molto i sapori dì quando la facevamo
In casa

l
lucio virgilli
Prosciutto toscano

Ottimo il sapore, buon rapporto qualità/prezzo. Comoda la mancanza dell'osso. Sempre puntuale la spedizione

A
ANDREA CANGI
Ottimo prodotto

Prodotto di ottima qualità, sicuramente tornerò ad acquistarlo. Ottima la spedizione ed il confezionamento

G
Giuseppe Pallavicino
Coscia

Ottima grazie

P
Pelino Rodolfo
PROSCIUTTO SENZA OSSO

salve, il formaggio stagionato è eccellente. Il prosciutto pur essendo ben stagionato e gustosissimo, lo abbiamo trovato un pò grasso.

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSKANA

Eine Tradition


Es mag sein, dass die Toskaner nicht wie die Ochsen sind, die alles im großen Stil sehen: aber sicher ist, dass sie die Weite der Welt und die klaren und geheimen Beziehungen zwischen Mensch und Natur nie aus den Augen verlieren.

Chianina
Ein ausgezeichneter Rohstoff

Auf natürliche Weise gezüchtet, mit Tradition und Beruf zu einem weltweit geschätzten Fleisch verarbeitet.

Cinta Senese
in freier Wildbahn aufgewachsen

Eine alte und sehr wertvolle Rasse, einzigartig in ihrer Art, überträgt die gesamte antike Geschichte der toskanischen Norcini, um die beste toskanische Salami zum Leben zu erwecken


Zuletzt Angesehen