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Alter Käse in der Höhle 8 Monate 550gr

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Gereifter Käse in einer Höhle

Dies ist ein Kuhkäse, der in einer Höhle gereift ist, ein Kuhkäse, der in der Toskana hergestellt und über 8 Monate in einer Höhle gereift wurde. Es sieht aus wie fkompakte strohgelbe Paste (vollständig essbar).

Dieser in Höhlen gereifte Käse wird nach alten Rezepten hergestellt, wobei die toskanische Tradition respektiert wird. Er wird in natürlichen Höhlen handgefertigt und gereift.

Das Ergebnis ist ein feiner Käse mit einem außergewöhnlichen Geruch und einem sehr aromatischen Geschmack, der den Gaumen von Kennern und Liebhabern von überlegenem Kuhkäse erfreut.

Toskanischer Käse

Die Reifung in der Grotte verleiht Käse eine besondere Reifung, eine Technik, die auch in der Antike angewendet wurde, als traditionelle Milchprodukte hergestellt wurden.

Heute werden bei der Herstellung die gleichen Techniken angewendet Käse Hochwertige Impfstoffe und der Online-Verkauf dieser begehrten Produkte nimmt rasant zu.

 

Verpassen Sie nicht diesen fantastischen Kuhmilchkäse im Grottenalter! Legen Sie es jetzt in Ihren Warenkorb und wir liefern es Ihnen innerhalb von 48 Stunden!


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Kuhkäse in der Höhle

 

Die Höhlen , in denen dieser fantastischen Tuscan Käse gereift sind streng aus Tuffstein, die mit ihrer Feuchtigkeit, wenig Licht und niedrige Temperaturen den Höhlenkäsen diese einzigartigen Eigenschaften von dem Geschmack und das Aroma des echten Bergkäses geben bekannt überall. Die Welt.

 

Der Kontakt mit der traditionellen Gewürzmethode wurde auch mit der Einführung moderner Technologien nie unterbrochen.

Die Belüftungssysteme, die mit Rohren im Berg erhalten werden, das Webcam-System, der Aufbau von Zellen neben den Höhlen, steuern die Alterung in den Höhlen besser.

Und dies auch, um sich an die europäischen Hygienestandards anzupassen, die es gibt, um diese italienischen Markenprodukte ins Ausland zu exportieren.

 

Dieser Käse hat aufgrund der langen Reifung eine strohfarbene Paste und ein mittleres Loch, das den idealen Reifegrad anzeigt.

 

Wir erinnern uns gerne daran, dass es mit Kuhmilch aus den toskanischen Bergen von Mugello und Umgebung hergestellt wird und nach etwa 20 Tagen Reifung in der Molkerei über 8 Monate in Höhlen gereift ist.

 

Der Geschmack dieses Kuhmilchkäses wird durch den besonderen Raffinierungsprozess in Tuffhöhlen verstärkt , die in einem bestimmten Mikroklima erhalten bleibt, das dem der alten Keller sehr ähnlich ist.

Der Käse wird auf natürliche Weise mit Pflanzenöl behandelt.  Der Teig ist kompakt und  Die Schale nimmt eine bestimmte dunkle Tufffarbe an, mit der Sie den tatsächlichen Alter in der Höhle sofort identifizieren können. 

 

Kaufen Sie jetzt diesen Kuhmilchkäse, der in Tuffhöhlen gereift ist, und bringen Sie die Qualität toskanischer Milchprodukte zu Ihnen nach Hause Toskanischer Käse


 

 

 

 

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Customer Reviews

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W
Walter Giuseppe Odiardi
Molto buono

Molto buono

A
Alberto Decreti

Ottimo ma appena assaggiato visto il caldo

A
Andrea Taddei
Ottimo

Prodotto eccellente, ben confezionato e consegna veloce.

m
matteo schiavone
Stupendo

Ottima Stagionatura, formaggio delicato e intenso, veramente un ottimo acquisto.

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSKANA

Eine Tradition


Es mag sein, dass die Toskaner nicht wie die Ochsen sind, die alles im großen Stil sehen: aber sicher ist, dass sie die Weite der Welt und die klaren und geheimen Beziehungen zwischen Mensch und Natur nie aus den Augen verlieren.

Chianina
Ein ausgezeichneter Rohstoff

Auf natürliche Weise gezüchtet, mit Tradition und Beruf zu einem weltweit geschätzten Fleisch verarbeitet.

Cinta Senese
in freier Wildbahn aufgewachsen

Eine alte und sehr wertvolle Rasse, einzigartig in ihrer Art, überträgt die gesamte antike Geschichte der toskanischen Norcini, um die beste toskanische Salami zum Leben zu erwecken


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