Caciotta Toscana – Mischkäse aus Kuh- und Schafsmilch

Produktbeschreibung

Die Caciotta Toscana ist ein traditioneller toskanischer Käse, hergestellt aus einer Mischung aus pasteurisierter Kuh- und Schafmilch. Diese kleine Caciotta von ca. 350 g hat einen zarten, weißen Teig und einen feinen, aber charakteristischen Geschmack. Die kurze Reifung von etwa 20 Tagen hebt die frischen Milchnoten hervor, ohne den Gaumen zu beschweren. Die äußere Rinde ist mit Lebensmittelkonservierungsmitteln behandelt, um den Käse zu erhalten, ist aber nicht essbar.

Hergestellt in den Hügeln der Toskana, wird diese Caciotta vakuumverpackt und manuell in Kartonplatten eingelegt, um während des Transports Integrität und Frische zu gewährleisten. Es ist der ideale Käse für alle, die ein handwerkliches Produkt suchen, das bereit ist, am Tisch genossen oder in kulinarischen Zubereitungen verwendet zu werden.

Eigenschaften und Zutaten

• Rohstoffe: pasteurisierte Kuh- und Schafmilch, Salz, Lab und Milchsäurekulturen.

• Äußere Behandlung: Die Rinde ist mit Lebensmittelkonservierungsmitteln behandelt; Rinde nicht essbar.

• Reifung: ca. 20 Tage.

• Durchschnittsgewicht: 300 g.

• Teigart: zart und kompakt.

• Verpackung: Vakuumverpackt mit manueller Kartonplattenverpackung.

• Herkunft: Toskana (die Herkunft der Milch ist auf dem Etikett angegeben).

• Allergene: enthält Milch.

• Nicht-GVO: laut den Angaben der Lieferanten enthält das Produkt keine GVO.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)

Die angegebenen Daten sind Durchschnittswerte und können je nach Charge leicht variieren.

Lagerung und Anwendungshinweise

Bewahren Sie die Mini Caciotta Toscana bei einer Temperatur zwischen 2 °C und 4 °C und einer Luftfeuchtigkeit unter 90 % auf. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt 120 Tage. Nach dem Öffnen der Verpackung den Käse in Pergamentpapier oder Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank lagern.

Dieser Käse ist für alle Verbraucher bestimmt, mit Ausnahme von Personen mit Milchunverträglichkeit oder -allergie. Es ist ein Tafelkäses, der nach Entfernung der Rinde verzehrt werden sollte. Dank des ausgewogenen Geschmacks kann er mit Bauernbrot, gegrilltem Gemüse oder Kastanienhonig serviert werden. In der Küche ist er hervorragend geschmolzen auf Bruschetta, Polenta oder bei der Zubereitung von gefüllten Teigwaren. Er passt zu jungen Weißweinen oder hellen Craft-Bieren.

Warum sie wählen

• Toskanische Tradition: Die Mini Caciotta vereint die Käsekunst der Toskana, indem sie Kuh- und Schafsmilch für einen einzigartigen Geschmack kombiniert.

• Vielseitiges Format: Die 300-g-Größe ist perfekt für Verkostungen, Picknicks und Aperitifs mit Freunden.

• Feiner Geschmack: Die kurze Reifung bewahrt eine Süße, die alle Gaumen begeistert.

• Qualitätskontrollen: Die mikrobiologischen und chemisch-physikalischen Parameter werden streng überwacht (Gesamtcoliforme < 10.000 ufc/g; E. coli < 100 ufc/g; kein Nachweis von Listerien).

Versand und Kundenservice

Wir verpacken jede Caciotta Toscana sicher und gekühlt, um eine perfekte Konservierung während des Transports zu gewährleisten. Die Lieferungen in Italien erfolgen in 24/48 ore, mit Möglichkeit zum internationalen Versand. Die Versandkosten können bei Bestellungen über einem im Checkout angegebenen Schwellenwert kostenlos sein. Für weitere Informationen kontaktieren Sie unseren Kundenservice: Wir beraten Sie gerne zu Kombinationen und Rezepten.

Jetzt kaufen

Bringen Sie die Echtheit der Mini Caciotta Toscana auf Ihren Tisch. Fügen Sie das Produkt dem Warenkorb hinzu und erleben Sie den Genuss eines weichen und zarten Mischkäses, authentisch toskanisch.

Unser frisches toskanisches Fleisch ist ein kulinarischer Schatz, der nur unter strikter Einhaltung aller geltenden Vorschriften für Frischfleisch versendet werden darf.

Lieferzeit: Die Lieferzeiten variieren je nach Zielgebiet und liegen zwischen 24 und 48 Stunden ab dem Zeitpunkt der Abholung im Lager, die von Montag bis Mittwoch erfolgt.

Versandkosten:

• Italien: Versand Frischfleisch 10 €, Kostenlos in Italien für Bestellungen über 150 €

• Versand mit Expresskurier in Italien: Lebensmittelversand ohne Frischfleisch 7,90 €, Kostenlos in Italien für Bestellungen über 75 € (nur für Wurstwaren, Käse, Schinken, Wein, Desserts)

• Lieferungen nach Europa: Die Kosten variieren je nach Gewicht (je 5 kg) und Liefergeschwindigkeit und beginnen bei 19,90 €.