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Brunello di Montalcino Greppone Mazzi

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Brunello di Montalcino DOCG

Der Brunello "Tenuta Greppone Mazzi" ist der Inbegriff der in Montalcino produzierten Weine und wurde in der gleichnamigen Realität geboren, die Ruffino in der Region vorweisen kann.

Ein magischer Ort, an dem die hundertjährige Erfahrung des toskanischen Hauses mit einer sorgfältigen Kontrolle aller Aspekte der Produktion verschmilzt.

So entsteht ein kraftvoller, langlebiger Rotwein, der für seine Eleganz und seinen Charme einzigartig ist. Die Trauben werden nur von Hand geerntet.

Die Weinbereitung erfolgt in Stahl und die Reifung dauert etwa 36 Monate in großen Eichenfässern, 12 mehr als die für die Herstellung von Brunello vorgesehenen Normen.

Nach einer kurzen Pause in Stahl für ca. 6 Monate wird der Wein in Flaschen abgefüllt und 8 Monate in der Flasche weiter verfeinert.

Weine von Montalcino

Brunello di Montalcino von Greppone Mazzi ist ein reichhaltiger Wein mit einem intensiven Geschmack, der reichhaltige und aufrichtige Gerichte wie gegrilltes Lammfleisch, mit Pilzen gekochte Entenbrust oder Nudeln mit Wildschweinsauce erfordert.

Es passt auch perfekt zu Käse wie toskanischem Pecorino und Taleggio.

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Datenblatt

Produktionsbereich: Gemeinde Montalcino - Toskana
Produzent: Ruffino - Greppone Mazzi - Montalcino
Anerkennung: DOCG
Verwendete Reben: Sangiovese (in Montalcino "Brunello" genannt)
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Empfohlene Serviertemperatur: 18-20 ° C.
Speisenempfehlung:
Brunello ist ein ausgezeichneter Wein, der zu Käse passt: gereifter Foliant, Parmigiano Reggiano, toskanischer Pecorino. Es passt auch ideal zu internationalen Gerichten auf Fleischbasis oder zu strukturierten Saucen.
Empfohlenes Glas: Große Kristallgläser mit Topfbauch.
Verpackung: Bott. 0,750 lt.

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