Pecorino fresco 1,1Kg forma intera - Salumeria Toscana  - formaggi, formaggio di capra, pecorino, pecorino fresco, pecorino stagionato
Pecorino fresco 1,1Kg forma intera - Salumeria Toscana  - formaggi, formaggio di capra, pecorino, pecorino fresco, pecorino stagionato

Świeże Pecorino 1,2 kg w całej postaci Artisan

Normalna cena€21.90 EUR
/

  • Przesyłki chłodnicze na terenie całej Europy
  • W magazynie, gotowe do wysyłki
  • Zapasy już wkrótce

Świeże pecorino

Pecorino Fresco to młody ser, dojrzewający około 35 dni.

Chociaż Pecorino jest najbardziej znane ze swojej ziarnistości spowodowanej starzeniem, to konkretne świeże Pecorino jest dokładnie odwrotne:

Młody i aksamitny, ma intensywny smak, ale graniczy ze słodkim.

Ten świeży ser produkowany jest w Toskanii, zgodnie ze starożytną tradycją, w której rzemieślnicy z przeszłości tworzyli typowe sery, znane na całym świecie.

Profesjonalizm, szacunek dla surowców i toskańska tradycja mleczarska dają życie pecorino o absolutnej jakości.

Pecorino online

To doskonały stołowy ser pecorino, który w swojej prostocie potrafi zadziwić. Idealny w połączeniu z Toskańskie wędliny i białe wino.

Nie przegap tego fantastycznego Cacio Fresco!

Dodaj go do koszyka już teraz, a my dostarczymy go w ciągu 48 godzin!

✅ Wysyłka chłodnicza 24/48 godzin

✅Pakowane próżniowo

✅100% wysokiej jakości toskański produkt

✅ Darmowe zwroty w ciągu 14 dni

✅ Gwarantowany zwrot pieniędzy za każdą wadę

Płatność kartą kredytową, Paypal lub przelewem bankowym, Amazon Pay, 

✅ Wysyłka do Europy i USA z UPS

Charakterystyka Pecorino

Z charakterystyczną "sburrantezza", która jest miękka, miękka, która ma tendencję do kremowania, nawet jeśli jest po prostu przechowywana w temperaturze pokojowej.

Tradycyjne przetwarzanie tego świeżego pecorino pomaga silnie scharakteryzować teksturę i teksturę sera.

Ale nawet jeśli jest to ser świeży, już w pierwszych dniach życia skórkę należy obmyć letnią wodą i wielokrotnie obracać na desce.

Skórka tego świeżego pecorino nie jest konserwowana, dlatego może, a nawet musi być spożywana, ponieważ stanowi najlepszą część sera.

Jest dokładnie myty nawet przed wysyłką, ale ponieważ nie jest poddawany obróbce, może się zdarzyć, że nawet po kilku dniach pleśń może pojawić się na zewnątrz, nieważne, pleśń można łatwo usunąć, myjąc skórkę ciepłą wodą.

Podsumowując, przetwarzanie świeżego pecorino można opisać w następujący sposób: odbiór świeżego mleka owczego z możliwością schłodzenia w temperaturze +4°C, przybycie do mleczarni i rozpoczęcie procesu pasteryzacji (65°C x 20').

Po schłodzeniu mleka do temperatury koagulacji ok. 36°C i dodaniu płynnej podpuszczki zwierzęcej następuje koagulacja 6-32' a ujędrnianie 11-32'.

Po dojrzewaniu twaróg jest rozdrabniany do wielkości ziarna kukurydzy i wyładowywany do form.


Pecorino jest solone na sucho, dlatego sól jest nakładana ręcznie na różne formy, które są odwracane 4 razy już pierwszego dnia przetwarzania.
 

 

Informacja 

Przede wszystkim wiedz, że świeże pecorino umieszczane jest w specjalnych styropianowych pudłach spożywczych, a następnie w naszym spersonalizowanym kartoniku do wysyłki, tak aby zagwarantować jego właściwe przechowywanie podczas dostawy.

Ten świeży ser toskański świetnie nadaje się do jedzenia na świeżo, ale nadaje się również do wielu zastosowań w kuchni jako składnik


 

Świeże mięso toskańskie można przewozić tylko i wyłącznie samochodami chłodniami w kontrolowanej temperaturze 2+ / 4+.

Czas dostawy waha się w zależności od obszaru docelowego od 24 do 72 godzin od momentu odbioru w magazynie, który będzie miał miejsce w poniedziałek lub wtorek.

Koszty często różnią się kwotą:

15 € przy zamówieniach poniżej 50 €

13,90 € dla zamówień od 50 € do 130 €

Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 130 €

 

WYSYŁKA kurierem ekspresowym WŁOCHY 7,90 € lub gratis przy zamówieniach powyżej 69 € tylko na wędliny, sery, szynki, wino.

 

WYSYŁKA EUROPEJSKA I DODATKOWA UE liczona w momencie zamówienia

wagowo.

 

REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Twoje zamówienie zrealizujemy w ciągu 1 dni roboczych od otrzymania płatności, w granicach dostępności magazynowej. W przypadku, gdy jeden lub więcej artykułów nie będzie od razu dostępnych, niezwłocznie powiadomimy Cię o tym i uzgodnimy z Tobą możliwość częściowej wysyłki.

WYSYŁKA
Po otrzymaniu płatności powierzymy Twoje towary kurierowi ekspresowemu, którego przybliżony czas dostawy wynosi 1/2 dnia roboczego po odbiorze, w większości lokalizacji we Włoszech. W przypadku terminów dostaw nie musisz brać pod uwagę sobót i świąt. Ewentualne opóźnienia Kuriera podczas transportu nie są naszą odpowiedzialnością i nie mogą stanowić podstawy do odstąpienia od umowy ani uprawniać do odszkodowania.

DOSTAWA
Twoje produkty zostaną dostarczone w godzinach pracy biura, na adres wskazany przez Ciebie w formularzu zamówienia: ponieważ nie ma możliwości uzgodnienia z Kurierem Ekspresowym dokładnego czasu dostawy, zalecamy skorzystanie z adresu, pod którym zawsze ktoś jest obecny. wycofać. Pamiętaj, aby dokładnie podać zarówno numer domu, jak i kod pocztowy Twojej okolicy oraz, że wskazane przez Ciebie nazwisko musi zawsze pokrywać się z nazwiskiem lub numerem widocznym na domofonie. Przy odbiorze towaru zawsze sprawdzaj, czy liczba paczek widniejących na dokumencie przewozowym pokrywa się z tymi zamówionymi, a paczki dostarczone do Ciebie są nienaruszone.

BRAK WYCOFANIA
Jeżeli jednak w momencie doręczenia nie było Ciebie lub Twojego przedstawiciela, Kurier Ekspresowy zostawi zawiadomienie o niedoręczeniu, za pomocą którego możesz zażądać bezpłatnego zwrotu przesyłki, zgodnie ze sposobami wskazanymi w zawiadomieniu, w terminie 3 dni. Jeżeli towar nie zostanie odebrany przy drugim przejściu, Kurier Ekspresowy przechowa towar w swoim magazynie przez trzy dni. Mamy nadzieję, że towar odbierzesz, w przeciwnym razie będziemy zmuszeni z żalem obciążyć Cię dodatkowymi kosztami za nieodebranie przesyłki.

WSPARCIE
W przypadku jakichkolwiek niedogodności związanych z Twoimi przesyłkami, możesz skontaktować się z naszym działem pomocy (salumeriatoscanadop@gmail.com), który pomoże Ci w rozwiązaniu problemów.

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu Google.

Customer Reviews

Based on 25 reviews
100%
(25)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Monica
Super pecorino

Buonissimo, dal sapore intenso ma non troppo forte, pastoso al punto giusto …

R
Roberto Bocca

Ottimo!!!

A
Andi F.
Excellent fresh pecorino

Happy to recommend, well balanced cheese not too salty.

G
GABRIELE
Ha un grosso difetto….. finisce subito!!!!

Arrivato.. tagliato…. mangiato…. no non mangiato pappato...

a
attila Andrassy
great service, fantastic cheese

great delivery, fantastic cheese. I’ll be back

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSKANIA

Tradycja


Być może Toskańczycy nie są jak woły, które widzą wszystko z rozmachem: ale pewne jest, że nigdy nie tracą z oczu zasięgu świata oraz jasnych i tajemnych relacji między człowiekiem a naturą.

Chianina
Doskonały surowiec

Wyhodowany w sposób naturalny, z tradycją i profesją przekształcił się w cenione mięso znane na całym świecie.

Cinta Senese
wychowany na wolności

Starożytna i bardzo cenna rasa, jedyna w swoim rodzaju, przekazuje całą starożytną historię toskańskich Norcini, aby dać życie najlepszemu toskańskiemu salami


Ostatnio oglądane