Pecorino Rosso Colline Maremmane – Toskański ser z mleka owczego

Il Pecorino Rosso Colline Maremmane to ser rzemieślniczy otrzymywany z pasteryzowanego mleka owczego. W tradycji toskańskiej małe pecorino dojrzewają krótko, aby podkreślić słodycz mleka bez utraty charakteru. Ten mini pecorino o wadze około 300 g ma białą i zwartą konsystencję oraz zapach przypominający makię śródziemnomorską. Skórka zewnętrzna jest traktowana naturalnymi składnikami, które nadają jej intensywnie czerwony kolor, ale nie jest jadalna.

Produkt z Wzgórz Maremmanskich, obszaru pagórkowatego na południe od Toskanii, ser dojrzewa około 40 dni. Proces obejmuje pakowanie próżniowe, aby zachować świeżość i aromaty, oraz pakowanie w kartonowe tacki. Na stole mini pecorino rosso wyróżnia się delikatnym, ale charakterystycznym smakiem, co czyni go idealnym zarówno jako ser stołowy, jak i składnik toskańskich przepisów.

Charakterystyka i składniki

• Surowce: mleko owcze pasteryzowane, sól, podpuszczka i kultury bakterii mlekowych.

• Obróbka zewnętrzna: skórka jest traktowana konserwantami spożywczymi; skórka niejadalna.

• Dojrzewanie: około 40 dni.

• Średnia waga: 350 g.

• Forma: ser o miękkiej i zwartej konsystencji.

• Pakowanie: próżniowe i ręczne pakowanie w kartonowe tacki.

• Pochodzenie: wzgórza toskanskiej Maremmy. Pochodzenie mleka jest podane na etykiecie.

• Alergeny: zawiera mleko.

• Non GMO: według oświadczeń dostawców produkt nie zawiera organizmów genetycznie modyfikowanych.

Średnie wartości odżywcze (na 100 g)

Te wartości są orientacyjne i mogą się nieznacznie różnić między różnymi partiami produkcji.

Przechowywanie i zalecenia dotyczące użycia

Aby najlepiej przechować Mini Pecorino Rosso, trzymaj go w temperaturze 2 °C do 4 °C w chłodnym i suchym miejscu (< 90% wilgotności). Po otwarciu owiń ser w papier spożywczy lub folię i przechowuj w lodówce, aby zachować aromaty i konsystencję. Minimalny termin przydatności do spożycia wynosi 120 dni od daty pakowania.

To ser stołowy idealny po usunięciu skórki. Można go jeść samodzielnie, z wiejskim chlebem, miodem akacjowym lub konfiturami z fig. Dzięki delikatnemu smakowi dobrze komponuje się z toskańskimi wędlinami i może wzbogacić sałatki, tarty wytrawne lub dania z makaronu. Pasuje do świeżego białego wina lub lekkiego różowego.

Dlaczego warto go wybrać

• Toskańskie rzemiosło: każdy mini pecorino jest produkowany przez doświadczonych serowarów z Maremmy, zachowując lokalną tradycję.

• Praktyczny rozmiar: format 300 g jest idealny na degustacje, aperitify lub prezenty kulinarne.

• Unikalny smak: krótki okres dojrzewania podkreśla delikatność mleka owczego, nie rezygnując z charakterystycznej nuty.

• Bezpieczeństwo i jakość: badania mikrobiologiczne gwarantują brak Listeria monocytogenes oraz bardzo niskie poziomy bakterii coli i E. coli.

Wysyłka i obsługa

Wysyłamy Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane w opakowaniach chłodzonych, aby zapewnić maksymalną świeżość. Dostawy w Polsce realizowane są w ciągu 24/48 godzin, z możliwością wysyłki za granicę. Przy zamówieniach powyżej określonej kwoty przewidziana jest darmowa wysyłka; sprawdź warunki podczas finalizacji zamówienia. Nasz dział obsługi klienta jest do dyspozycji w przypadku indywidualnych zapytań i porad dotyczących łączenia smaków.

Kup teraz

Zabierz do domu kawałek Toskanii i wzbogac swoje potrawy o autentyczny smak wzgórz maremmanskich. Dodaj Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane do koszyka i przejdź do zakupu: twoje podniebienie ci podziękuje!

Nasze świeże toskańskie mięso to kulinarny skarb, który można wysyłać wyłącznie przy ścisłym przestrzeganiu wszystkich obowiązujących przepisów dotyczących świeżego mięsa.

Czas dostawy: Terminy dostaw różnią się w zależności od obszaru docelowego i wynoszą od 24 do 48 godzin od chwili odbioru w magazynie, co następuje od poniedziałku do środy.

Koszty wysyłki:

• Włochy: Wysyłka Świeże mięso 10 €, bezpłatnie we Włoszech przy zamówieniach powyżej 150 €

• Wysyłka kurierem ekspresowym we Włoszech: Wysyłka żywności z wyłączeniem świeżego mięsa 7,90 €, bezpłatnie we Włoszech przy zamówieniach powyżej 75 € (tylko na wędliny, sery, szynki, wino, desery)

• Przesyłki do Europy: Koszt różni się w zależności od wagi (każde 5 kg) i szybkości dostawy, zaczynając od 19,90 €.