Carnetta di suino a cubetti con aglio pepe e rosmarino preparazione tradizionale toscana

Toscaans Etruskisch Varkensvlees

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Gewicht
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Carnetta is de snede die de Toscaanse boerenkeukens beter kennen dan chefkoks — rustiek van vorm, buitengewoon van smaak. De Toscaanse Etruskische Varkenscarnetta is afkomstig van het voorste deel van het geselecteerde Etruskisch varken, semi-vrij gehouden in Toscane met een natuurlijk dieet op basis van eikels, kastanjes en lokale granen. 500 g vlees met een compacte vezel, goed verdeeld natuurlijk vet en een intens aromaprofiel.


Technische specificaties

EigenschapDetails
Gewicht500 g
RasEtruskisch varken
TeeltSemi-vrij, natuurlijk dieet
HerkomstToscane — Italië
VerpakkingVacuümverpakt

Bereiding

Ideaal voor de langzame keuken: stoofvlees, lang sudderen in rode wijnsaus of direct op de grill. Bereid op laag vuur gedurende minimaal 1,5 uur.


Verzending

Maandag · Dinsdag · Woensdag → levering voor vrijdag

Italië: onder €50 → €8,90 · €50–119,99 → €4,90 · boven €120 → €3,90

Europa: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · boven 10 kg → €33

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0-5 kg € 19 , 5-10kg €26 , sopra i 10 kg € 33

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