Rosé del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico 75 cl
- 100% traceerbare Toscaanse keten
- Veilig online betalen
- Gekoelde levering +2/+4°C
- Verzending naar 27 EU-landen
- Vacuüm verpakt
🌹 Rosé del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC
Elegant, fris en met veel karakter: de Rosé del Cristo Cavicchioli is een Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Millesimato, gemaakt van 100% Lambrusco di Sorbara-druiven.
De druiven komen van wijngaarden in het hart van de DOC Sorbara, in het gehucht Cristo, op zo'n 200 meter van de rivier Secchia. De hergisting vindt plaats op fles volgens de Metodo Classico, met rijping op de gist van minstens 24-30 maanden.
✨ Proefnotities
Helder roze in het glas, met delicate uienschil-reflecties en een fijne, aanhoudende perlage.
De neus is verfijnd en bloemig: hondsroos en oranjebloesem, gevolgd door bosaardbei, framboos en citrusschil.
In de mond fris, verticaal en harmonieus, met een minerale en hartige finale.
🍇 Kenmerken
- Producent: Cavicchioli
- Benaming: Lambrusco di Sorbara DOC
- Type: Spumante Brut Rosé
- Methode: Metodo Classico Millesimato
- Druivenras: Lambrusco di Sorbara 100%
- Regio: Emilia-Romagna
- Productiegebied: gehucht Cristo, Sorbara
- Rijping: minstens 24-30 maanden op de gist
- Alcoholpercentage: 12% vol.
- Restsuiker: 7 g/l
- Formaat: 75 cl
- Serveertemperatuur: 6-8 °C
- Allergenen: bevat sulfieten
🍽️ Aanbevolen combinaties
Ideaal als aperitief en bij voorgerechten van rauwe ham, mortadella en gerijpte kazen uit Emilia.
Uitstekend ook bij visgerechten, schaaldieren, sushi en lichte risotto's: de frisse zuren en de fijne bubbel maken het gehemelte perfect schoon.
📍 In het kort
Een van de meest iconische Metodo Classico-wijnen van Emilia, symbool van de elegantie van Lambrusco di Sorbara.
Gemaakt door Cantine Cavicchioli, historisch huis uit San Prospero (Modena), met druiven van één enkele jaargang.
Een verrassende rosé bubbel voor wie op zoek is naar finesse, frisheid en een sterke territoriale identiteit.
❓ Veelgestelde vragen
Wat is Rosé del Cristo Cavicchioli?
Het is een Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Rosé, gemaakt volgens de Metodo Classico met langdurige rijping op de gist.
🍇 Welk druivenras wordt gebruikt?
Uitsluitend Lambrusco di Sorbara, voor 100% gevinifieerd.
⏳ Hoe lang rijpt hij op de gist?
Minstens 24 tot 30 maanden op fles.
🍷 Op welke temperatuur wordt hij geserveerd?
Tussen 6 en 8 °C, in een tulpvormig glas.
🍽️ Waar past hij bij?
Bij aperitief, vleeswaren, vis, schaaldieren en gerijpte kazen.
🍾 Is dit een traditionele frizzante Lambrusco?
Nee: het is een Metodo Classico spumante, met fijnere bubbels en een veel langere rijping dan een klassieke frizzante Lambrusco.
Hoe werkt de gekoelde verzending?
Elke bestelling reist gekoeld bij +2/+4°C, vacuümverpakt en in een isothermische doos met koelgel. Zo komen de producten vers en in de beste conditie aan, alsof ze net uit de winkel komen.
Hoe snel ontvang ik mijn bestelling?
De levering vindt normaal gesproken plaats binnen 1-3 werkdagen na verzending, in heel Italië. Je ontvangt het trackingnummer per e-mail om je pakket tot thuis te volgen.
Is er een minimale bestelling of moet ik me registreren?
Nee: er is geen minimale bestelling en geen verplichte registratie. Voeg de producten toe aan je winkelwagen, vul je adres in en rond je bestelling af in een paar stappen.
Hoe bewaar ik de producten wanneer ze aankomen?
Bewaar de verse producten in de koelkast bij +2/+4°C en gebruik ze vóór de datum op het etiket. Voor gerijpte vleeswaren en kazen vind je de bewaaraanwijzingen in de productbeschrijving.
Verzenden jullie ook naar het buitenland?
Wij verzenden in heel Italië en naar de 27 landen van de Europese Unie, altijd met gekoelde en isothermische verpakking die de koelketen tot aan de levering behoudt.
Welke betaalmethoden kan ik gebruiken?
Je kunt gemakkelijk online betalen met creditcard, PayPal en de andere veilige methoden die bij het afrekenen beschikbaar zijn. Alle betalingen zijn beveiligd en versleuteld.
