Gecertificeerde Toscaanse worst – Traditie, aroma’s en ambachtelijke kwaliteit

De Finocchiona IGP is een van de meest representatieve worsten van de Toscaanse traditie, erkend op Europees niveau voor zijn unieke aromaprofiel en ambachtelijke verwerking.

Gemaakt van geselecteerd varkensvlees en gekruid met venkelzaad, gekenmerkt door een zachte textuur en een intense, evenwichtige en aanhoudende smaak.

Een authentiek product, symbool van Toscaanse kwaliteitsworst.

🔍 Wat is Finocchiona IGP

Finocchiona is een typische Toscaanse worst, beschermd door het merk IGP (Beschermde Oorsprongsbenaming).

De bijzonderheid komt door het gebruik van venkel, dat het product geeft:

🌿 Kenmerkende aromatische geur
🥩 Zoete en kruidige smaak
🧄 Balans tussen vlees en aroma’s

👉 Een unieke identiteit, direct herkenbaar.

🐄 Kenmerkende eigenschappen

🐖 Geselecteerd varkensvlees
🌿 Venkelzaad
🧂 Traditionele verwerking
⏳ Gecontroleerde rijping
📦 Vacuüm verpakt

De textuur is zacht en licht kruimelig, ideaal om met een mes te snijden.

⭐ Waarom kiezen voor onze Finocchiona IGP

✔️ Gegarandeerde IGP-certificering
✔️ Ambachtelijke Toscaanse productie
✔️ Authentiek aromaprofiel
✔️ Ideaal voor gourmetconsumptie
✔️ Constante kwaliteit

👉 Het is niet zomaar een finocchiona, maar een identiteitsproduct.

🍽️ Hoe er het beste van te genieten

🥖 Toscaanse sciapo brood
🍷 Toscaanse rode wijnen (Chianti, Morellino)
🧀 Combinatie met gerijpte pecorini
🍽️ Gemengde Toscaanse vleesplanken

Perfect voor aperitieven, antipasti en proeverijen.

🔥 Serveertips

• Serveer op kamertemperatuur

• Snijd met een mes of snijmachine niet te dun

• Laat het product ademen voor consumptie

👉 Zo komen geur en zachtheid het beste tot hun recht.

⚙️ Technische specificaties

Product: Finocchiona IGP
Herkomst: Toscane – Italië
Vlees: geselecteerd varkensvlees
Rijping: variabel
Verpakking: vacuümverpakt
Bestemming: huishoudelijk en professioneel gebruik

🌍 Verzending in Italië en Europa

📦 Veilige en traceerbare verzending
🇮🇹 Italië 24/48u
🌍 Europa 48/72u

👉 Geschikte verpakking om kwaliteit en versheid te behouden.

❓ FAQ – Finocchiona IGP

Wat is het verschil tussen Finocchiona en salami?
De Finocchiona is gekruid met venkelzaad en heeft een zachtere textuur dan traditionele salami.

Is het een gecertificeerd product?
Ja, het is erkend als IGP, met Europese regelgeving.

Hoe moet het bewaard worden?
Op een koele plaats of in de koelkast, het beste als het voor consumptie uit de vacuümverpakking wordt gehaald.

Is het geschikt voor aperitieven?
Ja, het is perfect voor borrelplanken en proeverijen.

🌿 Finocchiona IGP Toscane

De vleeswaar die symbool staat voor de Toscaanse traditie

De Finocchiona IGP is een van de meest authentieke uitingen van de Toscaanse gastronomie.

Een vleeswaar die traditie, streek en gecertificeerde kwaliteit verenigt, perfect voor wie een echt, herkenbaar en rijk aan geschiedenis product op tafel wil brengen.

Ons verse Toscaanse vlees is een culinair hoogstandje dat alleen verzonden kan worden met strikte inachtneming van alle geldende regelgeving op het gebied van vers vlees.

Aflevertijd: De levertijden variëren afhankelijk van het bestemmingsgebied en variëren tussen 24 en 48 uur vanaf het moment van ophalen in het magazijn, dat plaatsvindt van maandag tot en met woensdag.

Transportkosten:

• Italië: Verzending Vers vlees €10, gratis in Italië voor bestellingen van meer dan € 150

• Verzending met Express Courier in Italië: Voedselverzending exclusief vers vlees € 7,90, gratis in Italië bij bestellingen boven € 75 (alleen voor vleeswaren, kazen, hammen, wijn, desserts)

• Verzendingen naar Europa: De kosten variëren afhankelijk van het gewicht (elke 5 kg) en de bezorgsnelheid, vanaf € 19,90.