Crostino toscano al tartufo artigianale 180g con fegatini di pollo La Dispensa Toscana paté gourmet per crostini e antip

🥖 Toscaanse crostino met truffel

Normale prijs€6.50 EUR
/
Filiera Toscana Tracciata
HACCP Sicurezza completa
Tracciabilità Lotto + DDT
STEF 24-48h Refrigerato Italia
Eenvoudig retourneren — tevreden of geld terug
Traceerbare keten — van de producent naar jouw tafel
WhatsApp-ondersteuning — we reageren dezelfde dag
  • 100% traceerbare Toscaanse keten
  • Veilig online betalen
  • Gekoelde levering +2/+4°C
  • Verzending naar 27 EU-landen
  • Vacuüm verpakt

De intensiteit van de lever ontmoet de elegantie van de truffel

De Toscaanse Crostino met Truffel is een verfijnde variant van de grote klassieker uit de traditie, verrijkt met zwarte truffel (Tuber Aestivum Vitt.).

De basis blijft authentiek: kiplever (57%), groenten en ambachtelijke bereiding.
De truffel voegt een elegante en aanhoudende noot toe, waardoor een traditioneel voorgerecht verandert in een gourmet voorstel.

👉 Perfect voor wie iets verfijnders zoekt, zonder afstand te doen van traditie.


🌿 Wat het speciaal maakt

  • 🐔 Kiplever (57%)

  • 🌰 Zwarte truffel 1,6% (Tuber Aestivum Vitt.)

  • 🧅 Fruit met ui, wortel en selderij

  • 🧈 Boter voor een romige consistentie

  • 🐟 Ansjovis en kappertjes voor diepgang

  • 🍷 Afgewerkt met wijn

  • 🇮🇹 Toscaanse receptuur in een gourmetjasje

💡 De truffel overheerst niet, maar versterkt het recept.


👅 Organoleptisch profiel

  • Smaak: rijk en gestructureerd, met een elegante truffelnoot

  • Aroma: intens en aanhoudend

  • Textuur: romig en omhullend

👉 Een perfecte balans tussen rustieke traditie en verfijning.


🥖 Hoe ervan te genieten

Ideaal voor:

  • Warme broodcrostini

  • Gourmet voorgerechten

  • Aperitieven van topkwaliteit

  • Geselecteerde plankjes

💡 Tip: licht warm serveren om het aroma van de truffel te versterken.


📦 Ingrediënten

Kiplever 57%, ui, wortel, selderij, boter, kappertjes, zonnebloemolie, zwarte truffel 1,6% (Tuber Aestivum Vitt.), knoflook, pasta van ansjovis, wijn, extra vierge olijfolie, citroensap, zout, aroma, peper.


⚠️ Allergenen

Bevat: selderij, melk (boter), vis (ansjovis).


🚚 Bewaring

  • Bewaren op een koele en droge plaats

  • Na opening: koelkast en binnen enkele dagen consumeren


❓ FAQ – Veelgestelde vragen 

Is de truffelsmaak erg sterk?

Nee, het is in balans: de truffel benadrukt de crostino zonder de kippenlevertjes te overheersen.


Welk type truffel bevat het?

Zomerzwarte truffel (Tuber Aestivum Vitt.), met een elegante en niet overheersende aromatische profiel.


Moet het worden opgewarmd?

Het is niet verplicht, maar licht warm is het geuriger.


Is het gebruiksklaar?

Ja, gewoon openen en serveren.


Waarmee te combineren?

Toast, crostini en gestructureerde rode wijnen of belangrijke witte wijnen.


Hoeveel product is er per persoon nodig?

Ongeveer 30–50g per voorgerecht.


🧭 Een Toscaanse voorgerecht, in gourmetversie

Een specialiteit die traditie en verfijning combineert, perfect voor speciale gelegenheden of voor wie houdt van intense maar elegante smaken.

👉 Ideaal voor:

  • belangrijke diners

  • premium aperitieven

  • truffelliefhebbers


🛒 Ontdek ook


Salumeria Toscana – Traditie en gourmetselectie

We selecteren typisch Toscaanse producten, ambachtelijk bereid met authentieke ingrediënten en gecontroleerde keten.

🚚 Snelle levering binnen 24/48 uur
🔒 Veilige betalingen
❄️ Geschikte verpakkingen
💬 Toegewijde klantenservice

Kies Salumeria Toscana om het beste van de Toscaanse traditie mee naar huis te nemen, ook in een gourmetversie.



 

Hoe werkt de gekoelde verzending?

Elke bestelling reist gekoeld bij +2/+4°C, vacuümverpakt en in een isothermische doos met koelgel. Zo komen de producten vers en in de beste conditie aan, alsof ze net uit de winkel komen.

Hoe snel ontvang ik mijn bestelling?

De levering vindt normaal gesproken plaats binnen 1-3 werkdagen na verzending, in heel Italië. Je ontvangt het trackingnummer per e-mail om je pakket tot thuis te volgen.

Is er een minimale bestelling of moet ik me registreren?

Nee: er is geen minimale bestelling en geen verplichte registratie. Voeg de producten toe aan je winkelwagen, vul je adres in en rond je bestelling af in een paar stappen.

Hoe bewaar ik de producten wanneer ze aankomen?

Bewaar de verse producten in de koelkast bij +2/+4°C en gebruik ze vóór de datum op het etiket. Voor gerijpte vleeswaren en kazen vind je de bewaaraanwijzingen in de productbeschrijving.

Verzenden jullie ook naar het buitenland?

Wij verzenden in heel Italië en naar de 27 landen van de Europese Unie, altijd met gekoelde en isothermische verpakking die de koelketen tot aan de levering behoudt.

Welke betaalmethoden kan ik gebruiken?

Je kunt gemakkelijk online betalen met creditcard, PayPal en de andere veilige methoden die bij het afrekenen beschikbaar zijn. Alle betalingen zijn beveiligd en versleuteld.

Onze producenten

Caseificio Follonica — Toscaanse kazen

Caseificio Follonica

Maremma · sinds 2024 — Pecorino Toscano DOP gerijpt in een natuurlijke grot, van melk van schapen die grazen aan de Maremma-kust.

Caseificio Nuovo — hoogwaardige Toscaanse Pecorino-kazen

Caseificio Nuovo

Val d'Elsa (SI) · sinds 2019 — Pecorino en geitenkaas met plantaardig distelstremsel, voor een vegetarische en verfijnde tafel.

Bontà Toscane — hoogwaardige Toscaanse hammen

Bontà Toscane

Valtiberina · sinds 2020 — Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP en traditionele Toscaanse vleeswaren, bereid in het hart van de Valtiberina.

Casanova Toscana Food — hoogwaardig Toscaans vlees

Casanova Toscana Food

Val d'Elsa (FI) · sinds 2018 — Half-vrij gehouden Suino Etrusco, Chianina VBAC IGP. Geselecteerd vers vlees, met de kwaliteit van vroeger.

Salumificio il Poggetto — hoogwaardige typische Toscaanse vleeswaren

Salumificio Poggetto

Piana pratese · sinds 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata en pancetta. 15 vleeswaren uit de traditie van Prato.

Dispensa Toscana — ambachtelijke Toscaanse sauzen en ragù

Dispensa Toscana

Monti Pisani · sinds 2018 — Wildzwijnragù, saus all'aglione, ragù alla chianina. 18 kant-en-klare sauzen in kleine batches.

Twijfel je nog voordat je bestelt? Laten we praten.

We antwoorden je dezelfde dag op WhatsApp, met alle zorg van een Toscaanse winkel.

✓ 100% Toscaanse keten✓ Levering in 24-48u✓ Veilig betalen