Toscaans Varkenstoofvlees

Etruskische Varkensstoofpot

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Titel
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Toscaans Etruskisch Varkensstoofvlees | Voor langzame bereiding | Gekoelde verzending 24/48h

Varkensstoofvlees is een Toscaans gerecht dat niet te improviseren is — het vereist tijd, laag vuur en vlees dat de langzame garing aankan zonder uit elkaar te vallen. Toscaans Etruskisch Varkensstoofvlees is afkomstig van geselecteerd Etruskisch varken, semi-vrij gehouden in Toscane: 500 g vlees in blokjes gesneden, klaar voor de pan, zonder kunstmatige conserveermiddelen.


Technische specificaties

EigenschapDetails
Gewicht500 g
RasEtruskisch varken
TeeltSemi-vrij, Toscane
HerkomstToscane — Italië
VerpakkingVacuümverpakt

Bereiding

Schroei aan in olie van alle kanten. Voeg ui, knoflook, rozemarijn toe. Voeg rode wijn toe en laat verdampen. Voeg gepureerde tomaten toe, zout, peper. Laat sudderen op laag vuur gedurende 1,5–2 uur. Serveer met polenta of Toscaans brood.


Verzending

Maandag · Dinsdag · Woensdag → levering voor vrijdag

Italië: onder €50 → €8,90 · €50–119,99 → €4,90 · boven €120 → €3,90

Europa: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · boven 10 kg → €33

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