Chianti Riserva DOCG Uggiano

Chianti Riserva DOCG Uggiano is een karaktervolle Toscaanse rode wijn — geproduceerd door het historische wijnhuis Uggiano in San Vincenzo a Torri, nabij Florence, op basis van een Sangiovese-blend (minimum 70%) gevinifieerd volgens de chiantigiana-traditie. Diepe bordeauxrode kleur, complex bouquet van zure kers, bosvruchten en viooltje met uitgesproken vanilletoetsen, elegante tanninstructuur en een aanhoudende afdronk. Bekroond met Mundus Vini Gold 2020, G&G 2020 en Luca Maroni 90 punten 2021.

🍷 Waarom deze Chianti Riserva anders is

De aanduiding Chianti Riserva DOCG is voorbehouden aan wijnen die een minimale rijping van 24 maanden hebben doorlopen, waarvan minstens 3 maanden op fles. Dit is geen standaard Chianti — het is de selectie. Uggiano produceert deze wijn op Tenuta Aquilaia, in een terroir dat ideaal geschikt is voor Sangiovese in zijn meest gestructureerde uitdrukking: tannines die aanwezig zijn maar nooit agressief, rijp fruit in balans met een natuurlijke zuurgraad die houdbaarheid garandeert.

Het resultaat is een wijn die perfect past bij de grote gerechten van de Toscaanse keuken — van pici al ragù tot gegrild vlees — maar genoeg persoonlijkheid heeft om alleen genoten te worden, zoals een Riserva DOCG verdient.

📋 Technisch datablad

🏅 Prijzen en onderscheidingen

🥂 Aanbevolen combinaties

Chianti Riserva DOCG Uggiano komt het best tot zijn recht bij de stevige gerechten van de Toscaanse keuken. Ideale combinaties zijn pici al ragù, pappardelle met porcini-paddenstoelen, gegrild vlees en bistecca fiorentina, trippa en lampredotto alla fiorentina, wildgerechten zoals everzwijn of haas. Hij harmoniëert ook uitstekend met medium tot lang gerijpte kazen en gestructureerde Toscaanse vleeswaren zoals Finocchiona IGP of Capocollo Toscano.

Voor een complete territoriale combinatie: Chianti Riserva DOCG Uggiano met de Bistecca Fiorentina Chianina IGP VBAC is een van de meest authentieke combinaties uit de Toscaanse traditie.

🔗 Gerelateerde producten

Ontdek de selectie Toscaanse wijnen en vleeswaren om te combineren: Bistecca Fiorentina Chianina IGP VBAC voor de ultieme vlees-wijn combinatie, Finocchiona IGP als voorgerecht bij het eerste glas, Pecorino Stagionato in Grotta om de maaltijd af te sluiten.

🏨 Voor restaurants en HoReCa

Chianti Riserva DOCG Uggiano is een ideale referentiewijn voor wijnkaarten die inzetten op de Chianti-denominatie met een verdedigbare prijs-kwaliteitverhouding. De DOCG Riserva-certificering kan met juridische geldigheid op de kaart worden gecommuniceerd, en de internationale prijzen (Mundus Vini Gold, Luca Maroni) zijn verifieerbare verkoopargumenten. Beschikbaar voor regelmatige leveringen en HoReCa-bestellingen. Neem contact op voor toegewijde prijzen en leveringsplannen: info@salumeriatoscana.shop.

🚚 Wijnverzending

Verzending op maandag, dinsdag en woensdag — levering gegarandeerd voor vrijdag. De wijn wordt verzonden in beschermende verpakking, beschermd tegen temperatuurschommelingen.

❓ FAQ

Wat is Chianti Riserva DOCG?
De Riserva-aanduiding geeft een Chianti DOCG-wijn aan die minstens 24 maanden gerijpt is, waarvan 3 op fles. Het is de meest gestructureerde en langlevende versie van Chianti, met grotere aromatische en tanninecomplexiteit dan standaard Chianti.

Wat is het verschil tussen Chianti DOCG en Chianti Classico DOCG?
Chianti Classico DOCG komt uitsluitend uit het historische gebied tussen Florence en Siena en is onderworpen aan een striktere productieregeling (minimum 80% Sangiovese, langere rijping). Chianti DOCG beslaat een groter gebied in Toscane. Beide vereisen DOCG-certificering.

Op welke temperatuur wordt Chianti Riserva geserveerd?
De ideale serveertemperatuur is 16–18°C. Het wordt aanbevolen de fles 30 minuten voor consumptie te openen zodat de wijn kan ademen en zijn volledige bouquet kan ontplooien.

Hoe lang kan deze wijn bewaard worden?
Bewaren in kelder bij 15–16°C, liggend, uit de buurt van licht en trillingen. Uitstekend al bij aankoop, kan nog 3–5 jaar op fles verder evolueren.

Is hij beschikbaar voor restaurants en handelaars?
Ja. Neem contact op via info@salumeriatoscana.shop voor HoReCa-prijzen, regelmatige leveringen en persoonlijke voorwaarden.

❄️ Come Spediamo — Catena del Freddo Garantita

I nostri prodotti viaggiano in packaging isotermico con ghiaccio secco — la stessa temperatura per tutto il viaggio, dal nostro laboratorio a Firenze al tuo indirizzo.

Quando spediamo:

Ogni lunedi, martedi e mercoledi , consegna 24/48 ore

🚚 Costi di Spedizione Italia:

Per ordini inferiori a 50€ il costo di spedizione in italia e' 8.90€ , per ordini da 50 a 120€ il costo e' 4.90€ , per ordini superiori a 120e il costo e' 3.90€.

🌍 Costi di Spedizione Europa (DE, FR, UK, AT, NL, SE, PL...):

0-5 kg € 19 , 5-10kg €26 , sopra i 10 kg € 33

🧊 Come Conservare il Prodotto dopo la Consegna

Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.

Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.

Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.

📦 Cosa trovi nella scatola:

• Prodotto sottovuoto con etichetta e data di scadenza
• Packaging isotermico con ghiaccio gel
• Spedizione tracciata con notifica di consegna

Gebruik inklapbare tabbladen voor meer gedetailleerde informatie die klanten helpt bij het nemen van een aankoopbeslissing.

Bijv.: Verzend- en retourbeleid, maatgidsen en andere veelgestelde vragen.